栄養学

40代になると「痩せたい」と思っても、20代の頃のようにすぐ結果が出ない…。その理由は 代謝の低下・ホルモンの変化・生活習慣のズレ にあります。 でも、数字で整理すると「無理なく続けられるダイエット戦略」が見えてきます。今回は 栄養学・プロテイン・ボディメイク の3つの視点から、数字で整える方法をまとめました 📊✨ 1. 栄養学で整える「痩せる仕組み」🍽 脂肪1kg＝約7,500kcal。つまり 1ヶ月で1kg減らすなら、1日250kcalの調整で十分なんです。 「間食を置き換える」「夕食の主食を少し減らす」など、小さな工夫で数字は積み上がります。さらに栄養学の視点では「糖質＝太るは思い込み」…

サプリメントは、摂取しすぎちゃうのでは？という心配がありました。 ↓以前、ビタミンのサプリメントを摂りすぎて、体調を悪くしたことがある私です🤣 enrich-cocoro. 『はじめての栄養素図鑑』、私たちが意外と知らない、摂りすぎるとどうなるか？と不足するとどうなるか？が書かれていて、わかりやすくて、とても読みやすいです。絵本版では『栄養素キャラクター図鑑』もあるのですが、私は単行本の方で、読みました。 キャラでわかる！はじめての栄養素図鑑 [ 田中明 ]価格：1,320円（税込、送料無料) (2026/1/15時点) 栄養素キャラクター図鑑 たべることがめちゃくちゃ楽しくなる！ [ いとう…

【薬学生向け】今さら聞けない「葉酸」の基礎と臨床応用 ～貧血・妊婦・相互作用～ 薬剤師として現場に出ると、OTC医薬品（サプリメント）の相談から抗がん剤治療のサポーティブケアまで、幅広い場面で登場するのが「葉酸（Folic Acid）」です。 今回は、生化学・薬理学の復習から、実務実習や国試にも役立つ相互作用の知識まで、葉酸の重要ポイントを整理します。 1. 基礎知識：葉酸とは？（生化学・衛生） 葉酸は水溶性ビタミンの一種で、ビタミンB群（B9）に分類されます。「葉」という文字の通り、ホウレンソウなどの緑黄色野菜に多く含まれています。 体内での役割:DNAやRNAの構成成分である核酸（プリン・…

国民健康・栄養調査、その先へ─AIが食事を見える化する時代に、人は何を担うのか日本の健康政策を支える国民健康・栄養調査。この調査は、私たちの食生活を「数値」で捉え、栄養政策や健康日本21の基盤を形づくってきました。 しかし今、その手法が転換期を迎えています。10月の日本公衆衛生学会では、「食事調査の未来」をテーマに、AI・スマートフォン・オンライン記録などを活用した新しい手法が議論されました。 日本公衆衛生学会 📊 「正しく測る」ことの難しさ 国民健康・栄養調査では現在、1日間の半秤量式食事記録法が用いられています。料理の材料を秤量し、家族全員の摂取量を案分して記録する──非常に手間のかかる方…

自然界では、動物たちがそれぞれ異なる食べ物を摂取して生きています。肉食動物は肉だけ、草食動物は草だけを食べているように見えるのに、なぜ栄養失調にならないのでしょうか？一方で、私たち人間は「バランスの良い食事」を心がけ、さまざまな食品を摂取する必要があります。この違いはどこから来るのでしょうか？本記事では、動物の食性の違いと、それぞれが栄養バランスを保つための驚くべき仕組みについて詳しく解説します。 📑 目次 肉食・草食・雑食動物の基本的違い 肉食動物が肉だけで栄養バランスを保つ秘密 草食動物が草だけで生きられる理由 人間が多様な食べ物を必要とする理由 まとめ：食性の違いが生み出す生命の知恵 肉…

※この記事は広告を含みます。 「健康になりたい」だけじゃなく、 学んだ知識を 家庭や副業に活かしたい という人が増えています。 そこで注目なのが 「健康長寿栄養学資格」。 … 漢字ばかりで難しそうですよね？🤣 ざっくり言うと… 「健康や長生きに役立つ栄養」についての知識を学びましょう。 という資格で、 家庭の献立作りに役立つ 副業でちょっと収入に変えられる オンラインで自分のペースで学べる といったメリットがあります。 公式サイトはこちら👇 健康長寿栄養学 公式サイト 詳しい内容は、 公式でチェックしてもらうとして… ここから先は、 家庭や副業でどんなことができるのか 具体的にイメージできるよ…

相変わらず体調が悪く…お母さんをシャワーに入れるのをやめた。 「自分で入ってくれぇぇぇぇぇぇ!!!!」とは思うけど、絶対に絶対に自分では入ろうとしないから言わなかった。 （体調が悪いので言う元気もなかった） 台所の片付けとか残ってるけど、台所の片付けを後回しにBlogの設定をしたり、同じように独身だったり、一人っ子、在宅介護してる人のBlogや掲示板なんかを見てた。 （息抜きというか、なんというか、そんな感じ） 色々見てると余裕なくして親にキツく言ってしまうのはどこの家もあるんだなぁ…とは思った。 病気のせい、年齢のせいもあるのかも知れないけど、そうは思っても、めちゃくちゃ頭にくる時がたまにあ…