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tykojiの記事•5日前

がん予防に効果的な食材と食事法、最新研究結果

#がん予防#健康食#地中海食#プラントベース#ダイエット#栄養学#抗酸化#食事改善#免疫力アップ

関連ブログ

健康リテラシー向上委員会•1ヶ月前

【徹底解説】大豆イソフラボンの驚くべき健康効果と活用法

大豆イソフラボンとは？ 大豆イソフラボンの基本情報とそのメカニズム 驚くべき健康効果 大豆イソフラボンを日常生活に取り入れる方法 摂取時の注意点と安全性 最新の研究動向と未来の展望 まとめ ～大豆イソフラボンの新たな可能性～ 大豆イソフラボンとは？ 現代の健康情報の中で注目されている 大豆イソフラボン は、驚くべき健康効果を秘めた成分です。大豆に豊富に含まれるこの成分は、古来より健康食品として評価され、近年ではその科学的根拠も次々と明らかになっています。この記事では、大豆イソフラボン の基本的な知識から、具体的な健康効果、さらには日常生活への取り入れ方まで、独自の視点で詳しく解説します。

#大豆イソフラボン#健康効果#栄養学#サプリメント#ホルモンバランス
栄養ミステリー•1ヶ月前

『ランビエの絞輪』栄養ミステリー小説がKindleUnlimitedに！

今週のお題「自分の好きなところ発表会」 こんにちは。ミワベジです。 数ヶ月にわたり連載していた『ランビエの絞輪』ですが、この度、KindleUnlimitedでお読みいただけるようになりました！※定価が表示されていますが、KindleUnlimited会員の方は無料で読めます！ https://www.amazon.co.jp/dp/B0DVLLJRT5 一気読みしたい方は、ぜひ以下をアクセスしてください！※ペンネームは、久遠三輪 名義です。 『ランビエの絞輪』栄養ミステリー小説 小説の概要は以下の通りです。『ランビエの絞輪』は、《栄養ミステリー》という、私が勝手に作った新しいジャンルの物語で…

#管理栄養士#Amazonランキング#ミステリー小説#栄養学
栄養学び日記•3ヶ月前

マーガリンはNG？ トランス脂肪酸の危険性と健康的な油の選び方

今回は飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸について解説していきます。 そもそも皆さんは飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸という言葉を知っているでしょうか？ マーガリンは体に悪い！ということは健康に気を使っている人なら聞いたことがあるかもしれません。 このマーガリンにはトランス脂肪酸という不飽和脂肪酸が含まれています。 こういったイメージから、不飽和脂肪酸は体に悪いという印象を持っている人もいるでしょう。 そこで今回は、そもそも飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸は体に悪いのか、良いのか？摂ることで得られるメリットやデメリットについて、基本的な内容から詳しく解説していきます。 飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸は体に良いの？悪いの？ 飽和…

#健康#トランス脂肪酸#飽和脂肪酸#不飽和脂肪酸#栄養学
栄養学び日記•3ヶ月前

知らずに摂取してるかも？重金属が含まれる食品とその影響

皆さんは食品に含まれる重金属について知っていますか？ 「そもそも重金属という言葉に聞きなじみがない」 「聞いたことはあるけれど食品と重金属ってどんな関係なのか知らない」 という方もいるかと思います。 今回はそんな重金属の問題について話していきたいと思います。 重金属とは？ 重金属が人体に与える影響 日常生活で気を付けること まとめ 重金属とは？ 重金属は、特に密度が高く、比重が5以上の金属元素を指します。これには鉛（Pb）、水銀（Hg）、カドミウム（Cd）、ヒ素（As）、クロム（Cr）などが含まれます。これらの金属は、自然界にも存在しますが、産業活動や人間の生活の中で意図的に使われたり、廃棄物…

#食生活#重金属#健康#栄養学#食品
栄養学び日記•3ヶ月前

初めまして！栄養を学びながらアウトプットするブログ始めます

はじめまして！ 初めての投稿になります。このブログでは、私が栄養について勉強したことをアウトプットしながら、初心者の方にも分かりやすく情報をシェアしていこうと思っています。 ブログを始めたきっかけ 最近の健康診断のコレステロール値で B判定 をもらってしまいまして…😅「これは生活習慣を見直さないと！」と焦り、栄養や食生活についてしっかり学ぶことにしました。どうせ勉強するなら アウトプット もして、自分の理解を深めつつ、同じように健康や栄養が気になる方に役立つ情報を届けられたらいいなと思っています！ ブログのテーマ このブログでは 栄養に関する知識 を中心に投稿していきます。「そもそも栄養って何…

#初投稿#自己紹介#栄養学#食生活改善#健康
ふきんとうだより•4ヶ月前

『WHOLE』が明かす、現代栄養学の誤解と真実

「木を見て森を見ず」ということわざをご存知でしょうか。 細かいことにこだわると全体が見えなくなる、ということですね。 これは医療、栄養、食事にも当てはまるというのが、本書「WHOLE がんとあらゆる生活習慣病を予防する最先端栄養学」の説いていることです。 著者T・コリン・キャンベルの紹介 キャンベル博士の著作 「WHOLE がんとあらゆる生活習慣病を予防する最先端栄養学」をお勧めする理由 ①世間で広く受け入れられているものは必ずしも正しいわけではない、と言うことが分かる ②リダクショニズム(細分主義)がホーリズム(全体論)より受け入れられ幅を利かせている ③健康のために何が最善かがわかりやすく…

#書評#栄養学#T・コリン・キャンベル#PBWF
ネコムラベンゾ・ドットコム減薬断薬離脱症状ブログ•4ヶ月前

【ベンゾ断薬｜4年目】風邪かアレルギーか何か分からず漢方と薬を飲むけど、それもかゆい｜2023年9月⑤

スマホに残したメモ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2023年9月喉激痛 耳痛 咳 寝てる間に 乾いた咳が止まらず ▪︎11:30 ツムラ小青竜湯(にしてみた)顔かゆい 耳奥かゆい ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2023年9月喉痛 咳 くしゃみ ▪︎12:00 クラシエ小青竜湯 目薬をするとアレルギーが出る？ って前回の目薬の時にも書いたかも ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2023年9月長寿の人 ・よく噛む ・ニンニク ・味噌汁 ・歌う ・笑う ・卵 ・仕事 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2023年9月咳止まらぬ 喉激痛 耳痛い 咳 ▪︎11:40 ツムラ小青竜湯▪…

#断薬後#ベンゾジアゼピン#アレルギー#読書記録#栄養学
嘘八百3千丈、またバカなこと考えた（別宅）•5ヶ月前

食べ物は本能の声を聞いて選んで本能に逆らって抑えよう

ある幼稚園の栄養士さんの投稿から。 ・子どもの好き嫌いや偏食には、きちんとした理由があるのです！ それは、子どもは本能的・感覚的に食べているからです。・子どもは、青や緑の色、泥臭いや生臭いなどの臭い、酸っぱい・辛い・苦いなどの味を本能的に嫌います。酸っぱいものや苦いものは毒と感じて、体が反射的に避けるのです。つまり体を守るために、体が受け付けないわけです。 うーん、なるほど、奴らにはまだ本能が残っている。 私なんか、広告につられて食べてしまうし、例えば腐敗したり酸化して少し変な味がしてももったいないからと食べてしまう。そのくせ、賞味期限が過ぎたら、捨ててしまう。 おとなは何でおいしいと感じるか…

#本能#食育#栄養学#ダイエット#味覚
製菓衛生師の資格とキャリア：食に関する新たな選択肢•6ヶ月前

栄養学より基礎食品の理解を深める（栄養学・栄養成分）：製菓衛生師試験対策

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#製菓衛生師#栄養学#基礎食品