がん予防

訳あり黒にんにくを購入するのは3回目。 1回目に購入した時に、高級品だと思ってチマチマ食べていたらだんだん味が落ちて固くなってしまって最後の方は飽きてしまったので昨年は結構早めに食べ終わってしまった。 賞味期限が1年と書いてあったけど、真夏を越したくないので年末近くに購入して、食べ終わったら次の年末まで待つという感じが食べたさが増していいのかも。 このパックを開けて、ジッパー袋にしっかりしまって食べる時に皮をむくようにしているけどどうしても時間が経つと水分が飛んでしまうみたいだから贅沢に惜しみなく食べるのが良いと思う。 家族みんなで食べればすぐでしょうけど、ひとりなんでね(^_^;) ついつい…

今が旬の野菜 芽キャベツが店頭に並び おいしい時期に食べたい野菜！ 旬の野菜は 太陽や大地からの恵みを 受けて育ち 栄養価が高い野菜に育っています 芽キャベツ 冬から春先にかけて 寒さに当たることで 甘みを増し 12～１月ごろが最も美味しい時期です 大きな葉の下にできる脇芽が結球した部分で 何と １株に50個以上なる芽キャベツは 子持ちキャベツと呼ばれています 芽キャベツは すこし アクがあるので 調理の際は 下茹でが必要です 甘みの中に ほのかな苦さがありますが パスタや シチューなどの洋風料理に向いている ランチ 海老パスタ・パイン・炭酸水 海老パスタ だし巻き卵添え パイナップル 芽キャ…

夏はこしあんを水で溶いたゼラチンで固めて羊羹を作って一部を一口大に凍らせてアイスにしていた。 寒くなったから凍らせたこしあんはいらないなと思いつつ、こしあんがまだ残っていたので半分作って半分冷凍保存できないか調べてみた。 糖分が多いから完全に固まらないらしく、横着して容器のまま保存することに。 でも結構カチカチになってる気がする。。 アイス代わりに冷凍した時は、水を含んでいたからカチコチになるのは分かるけど。 できるだけ薄くして凍らせたから大丈夫だと思う。 残りを1回で食べたっていいんだから問題なし。 (後日、この半分くらいを絞り出してチンしてお湯で溶いて飲んだら美味しかった。お汁粉餅なしバー…

ChatGPTに教えてもらったことのまとめ。ーーーーーーーーーーーーーーー☀️ ビタミンDとがんの関係🌿 結論から💡 ビタミンDは、乳がんを含むいくつかのがんの「予防」や「再発リスク低下」に関係していることが、多くの研究で示唆されています。 - 🧠 どうしてビタミンDが効くの？ビタミンDは単なる「骨のビタミン」ではなく、 細胞の増殖・分化・免疫・ホルモンバランスを調整するホルモン様物質です。作用の仕組み：1. がん細胞の増殖を抑える → 細胞分裂のスピードを落とす働き。 2. がん細胞の自然死（アポトーシス）を促す → 「壊れるべき細胞」を壊すよう促す。 3. 炎症を抑える → 慢性炎症はがん…

日々サプリメントで摂取しているものにビタミンDがあります。妻の癌再発防止対策の一環です。ビタミンD補充が癌発生を確実に減らすという強いエビデンスは確認できていませんが、妻の仕事関係で乳癌経験者の方（現在は根治）がビタミンDを摂取されていたと聞き、人から勧められたものは極力トライしてみようということで、以来、飲み続けています。ビタミンDは「骨のビタミン」と呼ばれることが多いそうで、確かに骨や歯を強くする効果が期待できるようですが、免疫機能の働きを助ける効果もあるようです。日光浴（紫外線を浴びると皮膚で合成される）も摂取源として有効と聞きますが、妻の場合、飲む抗がん剤（エスエーワン配合OD錠）を服…

未来の健康は、今日のこの一歩から。なぜ運動が「がん予防」の鍵になるのでしょうか。 こんにちは。大阪市で鍼灸院を営む浜崎です。 近年、運動ががんの予防や治療に大きな効果をもたらすことが、数多くの研究で明らかになってきました。本記事では、「なぜ運動ががんに効くのか」という核心的な問いに対し、免疫機能の活性化やがんの転移抑制といった科学的メカニズムを分かりやすく解説します。さらに、効果的な運動量や注意点、そして運動習慣の継続を支える「コンディショニング」という視点から、鍼灸の役割についても考察します。こちらよりご覧ください⇒ hamazaki-clinic13.net