えんどう豆の仲間のうち、若い実を食べるものがグリーンピースである。*1
3月〜6月にかけてが旬で、たんぱく質と糖質、ビタミンB1、B2、Cなどの栄養分が多く含まれる。

国際環境保護団体とされているが、自分たちの主義主張を押し通すためには実力行使も辞さないことから「環境テロリスト」だという批判もある。また、環境保護を隠れ蓑にした「有色人種差別テロ団体」ではないかという意見もある。
2008年6月には下部組織のグリーンピース・ジャパンが環境保護活動の一環と主張して窃盗行い、メンバーが逮捕された。同団体の組織的関与も疑われている。

米国のFBIからは国内テロリズムの団体として監視されている。