捕鯨

鯨（クジラ）を捕獲すること。

1982年（昭和57）国際捕鯨委員会の年次会議で、86年以後の商業捕鯨禁止が決定。日本も88年4月から商業捕鯨を中止し、現在は「調査捕鯨」という形で行われている。

　捕鯨の歴史は有史以前にまでさかのぼることが出来るが、近代になってからの捕鯨は欧米では鯨油を取るためだけに行なわれ、極めて一部の国（アイスランド、日本など）でのみ、食用として行なわれていたという特徴がある。