【正式告知:日本初のプランクトン料理×鯨油×江戸時代の灯りを楽しむワークショップ 第2回@橋本市7/21】イベントで作った鯨油いも天がとても美味しかったので第2回します。 かつてはどれも実際に生活の中で利用されていましたが、令和の今となっては日本初の組み合わせの超マニアックなイベント(参考画像は下部)。・一般市場には出ない「食用プランクトン(ナンキョクオキアミ)」食べます! 貴重品!・一般市場には出ない「食用の鯨油」を使います! 貴重品!・食物連鎖の食う者×食われる者の組み合わせ?、地球で1番量が多い野生生物(=多くの生態系を支えている)のナンキョクオキアミを最大級の捕食者である鯨油で調理。・…