特定の地域に存在する特徴的なもので活用可能な物の総称。自然資源だけでなく、人的なものや文化的なものなども含まれる。日本ではまちおこしブームや地域ブランドの育成などが注目されるようになった1990年代頃からこの概念が有名になった。
2025年度「大学生による地域資源磨き上げ大作戦！」成果発表会 2025年度「大学生による地域資源磨き上げ大作戦！」成果発表会 🌿【成果発表会のご案内】「あいちの山里 大学生による社会実装大作戦！＆地域資源磨き上げ大作戦！」成果発表会を開催します 愛知県では、三河山間地域（あいちの山里）を舞台に、大学生の柔軟な発想と行動力を活かした地域資源の発掘・磨き上げ・社会実装に取り組んできました。 今回の成果発表会では、第1部「大学生による社会実装大作戦！」として、名古屋学院大学商学部の学生が、地域の方々と関わりながら見つけた山里の魅力を、商品アイデアとして形にし、社会実装を目指した取組の成果を発表しま…
一時期の昆虫食ブームとは関係なく、2013年から昆虫食には関わっていて、地域資源としての昆虫の可能性と伝統的な日本の昆虫食文化を知ってもらうべく、日本初の「昆虫発酵調味料の開発・醸造・販売」（今は製造中止）や主に「自然の虫を採って食べるイベント」（不定期開催）を継続して行っています。 今回、伊丹昆虫館（兵庫県伊丹市）の企画展「昆虫食〜これうまいでぇ」にて昆虫食に関係している団体が紹介されており、その中で取り組みをパネル紹介して頂きました。 （会期：2026年1月24日〜4月13日） 結構長期間の会期なので、昆虫食に興味のある方は一度見に行かれては如何でしょうか？ 現在私は針葉樹の森の中に住んで…
元々高級つま楊枝の材料くらいでしかなかったクロモジはここ最近高い評価で、各地で山林資源・里山資源の活用例としてクロモジ茶やクロモジ精油が商品として販売されたり、クラフト系アルコールの材料として人気になっています。 そのクロモジの親戚（すべてクスノキ科クロモジ属）の皆さんもそれぞれ独特の香りがあるのでお茶として飲み比べてみました。 ①クロモジ：清々しい森林の香り。和なんだけれど何も知らない人が嗅いだら西洋ハーブティーに感じる。②シロモジ：防腐剤の香り。クセはあるが飲みやすい。焙煎したら飲みやすくなり、ほんの少し甘くなった③アブラチャン：爽やかな香り。ミント系の味④ヤマコウバシ：少し青臭い味。焙煎…
いつもはだいたい昔にあったモノ・コトを掘り起こして地域資源として活用&提案していますが、今回見つけたのは新しい地域資源。 橋本市高野口町のスーパーお爺ちゃんが作るミニロボット軍団（300体）。 カッコいいものから、可愛いものまで幅広く、電飾キラキラ仕様まであって、これをみんなに知られずに倉庫に入れておくなんてモッタイナイ！。このどこにも無いモノは高野口町だけにしか無い、とっても価値ある地域資源。 様々な会社の空き容器で作られているので、営利活動は無理だけれど、地域の発信や学びのアイテムとして使えないかなぁ。このロボット達に命と物語を吹き込めないかなぁ。 今すぐには私は動けないけれど、このロボッ…
高知旅のコトを何回かに分けて書こうと思っていましたが、たまたま素朴でカワイイお菓子を徳島で見つけてこれもまだ全然知られていなさそうなモノなのでご紹介。 徳島県東みよし町のお菓子「亥の子菓子」。 全国の郷土菓子をチェックしていて「亥の子餅（いのこもち）」は聞いたことがあっても、「亥の子菓子」は初耳。そして本来の亥の子の時期とは全く関係ない時期に売られていたし、可愛かったので気になって購入。※徳島県西部では輪の形をした「亥の子菓子」というのを食べる風習があるようです。 ※ちなみに亥の子餅とは、旧暦10月の最初の亥の日に食べられる餅のことです。もともとは無病息災を願う中国の風習「亥子祝（いのこいわい…
『高野山には朱の塗料や金メッキに使う重要な金属「水銀」の元が埋まっていたから、当時空海が高野山を欲した説』を地域の方は聞いたことあると思います。 先日も記事を書いた「土染め」をしている私も、そんなストーリーを活かした色が出ればいいなと思って、関係機関にきちんと許可を得て高野山の表層とそれより深い部分の土サンプルをもらってきて染めてみました。 が、現れた色は全く朱に関係なさそうな色でした。 ・地学の専門家に確認しましたが、今のところ高野山に水銀の鉱脈は見つかってない。そして土の採集サンプルも見て頂きましたが、辰砂は含まれていないとのこと。（土染色にあたり、高野山には水銀鉱脈があるという文献を私も…
九州へは土染め用の土採集と和の薬草利用についての勉強しにいったのですが、梅雨明け前の連日の長雨でレンタカー借りたけれどほとんど土の採集はできず、残念。いくつか採集してきたものを染めてみました。とってもキレイなアースカラーに染まった♪ 並んでいるものは左側から・高知県仁淀川町の土・福岡県筑後市の土A・福岡県筑後市の土B・三井三池炭鉱の石炭※石炭はもう採掘していないのですが、活用の趣旨を話して貴重な過去に採掘した石炭を分けて頂きました（1997年に閉山）。 デニム単品は熊本の阿蘇山の土。群馬の土で染めたお気に入りのデニムは破れちゃったので、今これ履いてます。★九州の焼き物の産地の土とか、有明海の干…
各地のご当地土を使って染色。今回は「読谷(よみたん)オレンジ」に染まりました。読谷村の土だけで染めた、読谷村の色。 かなり明るい、黄色味の強いオレンジになりました（土の採集場所、精製度合い、染色生地により色は変わります） ちょっと明るすぎると思ったけれど、使っているうちにどっちにしろ黒ずんでくるのでこのままでいいかなぁ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー読谷村(よみたんそん):沖縄県中部の村。 ・村だけど、人口41000もある・那覇空港までバス一本で行ける 特産品・読谷山花織（ゆんたんざ はなうい）・読谷山ミンサー・やちむん（陶器）の里・元祖『紅いもタルト』発祥 いいところでした…
最近は若い人が柿を食べなくなり、特に柔らかい柿が不人気とのことで、柔らかくなりやすいちょっとでも傷(内側までは入ってない)のある柿がかなり処分されているそう。 個人的に硬い柿も柔らかい柿も大好きだし、捨てられるのはもったいないので昨年12月に柿酢として仕込みました。6月に入ってから濾過。 フルーティーな柿酢になっていました。※特にうちは標高が高いところに住んでいて冬場氷点下になるので、発酵がゆっくり進みます 今年も各所で処分柿が発生すると思うので時期になったら連絡しますが、車で採りに来ていただける方おられたら農家さんに相談して、私がコンテナに集めて安く販売できるようにするかも。※減農薬ですが無…
セミたまさんの「昆虫食関係企業・業界図鑑(カオスマップ)2024」 に主宰する｢いなか伝承社｣として掲載されていました。（画像小さすぎて見えないですが💦）https://semitama.jp/report/4496/ 掲載に特に連絡は頂いていませんが、大学やJAXA のような大きな企業も掲載されている中で、うちみたいな小さなところも掲載していただいているのは有難いです。当社はよくある昆虫食会社のような、食品開発加工・販売・養殖・飼料系は行っていないので特徴をまとめました(以前は製造もしてました)。・2013年～活動してます。ブームに乗っかったわけではありません・農山村の未利用地域資源を取り扱…
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