世界一やさしい日本酒の味覚図鑑 著者:神奈川 健一初版発行:2025年12月9日 世界一やさしい日本酒の味覚図鑑 [ 神奈川健一 ] 価格:2090円(2026/6/17 13:45時点)感想(1件) 図書館で面白い本を見つけました。特に日本酒初心者の方、未知の日本酒を知りたい方にはオススメの一冊です。 この本は130種類の日本酒が載っている図鑑です。初版発行が半年前と新しい本なので情報も新鮮です。日本酒の味わいをモダン・エレガント、モダン・シック、クラシック・リッチ、クラシック・マイルドの4種類に分けた上で、1つの銘柄を見開き2ページで紹介しています。5段階の味覚チャート(甘味、うま味、酸味…