山菜

ギョウジャニンニク 暖かい日が続くので、ギョウジャニンニクを見に行きました。ところが、まだ4月中旬だと言うのに既に最盛期を迎えており、中には蕾があるものまでありました。こんなに早いのは、今まで記憶にありません。

春になると、 山菜が顔を出し始める。 道路脇に車を止めて、 採っている人を見かけることがある。 季節を感じる光景でもある。 でも、ふと思う。 そこ、私有地じゃないのか。 人が勝手に入ってくると困る場所もある。 草刈りの時に一緒に刈ってしまうこともあるし、 管理している側からすれば気になる。 春らしい風景なのに、 少しだけ複雑な気持ちになる。

4月11日はいい天気で農作業日和。前回からだいぶ間が空いてしまいましたが、この日も畦補修をおこないました。 重労働ですが、しんちゃんも手伝ってくれました。 スコップで掘っていると、土中にシュレーゲルアオガエルの卵塊を発見。 スコップで割ってしまいましたが💦 泥をかぶせて畦に返してあげました。 2時間ほどの作業で合計７塊確認。これからもっと多くなるでしょう。 生体もいましたよ。 今の時期、田んぼにはセリがぐんぐん伸びてきます。美味い草ですが、うちの田んぼでは雑草なのです。 ちょっと早いかな？とも思ったけど、しんちゃんが「食べたい」というので採集して帰りました。根っこを洗うのが大変なのですが、ここ…

今日も、いつもの土手へ草むしりに来ました。 春になると、この土手には食べられる野草が多く生えてきます。今回はヨモギやセイヨウイラクサ、カキドオシなどを採取して、食べたりお茶にしてみました。 記事を読む前に、よろしければバナーのクリックにご協力ください ランキング参加中アクセスの輪 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中読書 ランキング参加中読書の会 ランキング参加中ブログ仲間増やしたい方全員集合！✨ 初心者も上級者も誰でも参加OK！ ランキング参加中図書室 ランキング参加中書評 ランキング参加中Think<書くことは考えること> 春の土手は野草の宝庫 スマホのカメラが死…

2026年更新 東伊豆町の稲取細野高原で4月10日(金)～5月6日(水,祝)稲取細野高原 春の散策2026開催予定 わらび、ぜんまい、春の味覚満喫！ 稲取細野高原の駐車場などの基本情報 地図 近隣からのアクセスと駐車場 公式情報 ※2025年情報 わらび、ぜんまい、春の味覚満喫！ 過去コメント 東伊豆町の稲取細野高原で4月中旬から開催される稲取細野高原 山菜狩り園の受付案内のみ中止 入山は通常通り可能 東伊豆町の稲取細野高原で4月上旬から開催される春の美味い山菜狩りイベントは新型コロナウイルス災禍により中止 入山は可能 東伊豆町の稲取細野高原で4月10日(金)～5月6日(水,祝)稲取細野高原 …

週末に天候が荒れ気味なのが悲しい。 が、ちょうどネギ狩り時期なので、今年初の日にする。 いい感じ。 何度か斜面を行ったり来たり、 ほんとに出たばかりの茎の白い部分は生でも甘い。 ちょっと寒い日だったけど、香りに酔いしれながら収穫。 鹿角拾っちゃった。 結構離れたところに毛が散乱。 その脇に毛皮の一部があって、また少し離れたところに足が一本あった。 ちょうどお昼に自宅に戻る。 水洗いと赤皮むき。 干す。 ５束にして干した。 これで小瓶の醤油漬け3瓶分くらい。 まず２瓶分作った。 楽しみ、楽しみ。

2026年4月11日 ｜ 読了時間：約7分 今年の春、有毒植物を食べて2人が死亡した。 いずれも「食べ慣れた食材」に見た目がそっくりな植物だった。 2026年3月から4月初旬にかけて、青森・北海道・宮崎で立て続けに 3件 の誤食事故が発生した。 2名が死亡 し、1名が重体となった。 どうすれば防げるのか。 万が一食べてしまったら、どうすればいいのか。 この記事でわかること 今春3県で3件、2週間に死者2人――異例の多発 「プロでも地上部だけでは見分けられない」――加熱しても毒は消えない 食べてしまったら即119番――解毒剤はなく、6時間が勝負 「なぜ毎年防げないか」――情報伝達の構造から読み解…