ヨモギ

今朝はスッキリお目覚め(笑) 作り置きのハンバーグを温め、炒め物も作ってお弁当はすんなり完成！！ ランチパックがお安かったので朝ごはん用に☺️ おにぎりの方が腹持ちするけれど、たまにはパンも良いよね～😉 ＊4/10お弁当とパン＊ ハンバーグ じゃがいもとドライカレーのサモサ風 キノコとほうれん草のバター炒め トマト ランチパック ＊よもぎ＊ 少しだけど、庭のよもぎを詰みました。 湯がいて冷凍保存しておこうとおもいます☺️ 時間がある時にお団子でも作ろうかな～

春到来まであと僅かという気配のレキシントン、ダンナさんのゴルフシーズンもそろそろスタート、そうなると庭作業をゆっくりする時間をなかなか取れないので、今週末はチェーンソーを持ち出してきて、裏庭に覆ってくるように生えている木を切り倒したり、庭作業を楽しみました。レイズドベッドのヨモギが元気なので、雑草化する前に少し引き抜きて天ぷらを作ったり、ニラもニョキニョキしてきてます。ふと見ると青紫蘇の芽が沢山出てきていました。種が入れてある袋を開けてみたら、トマトやパラペーニョ、ビーツやヒマワリ、そして日本の野菜の種が色々まだ手元に残っていたので、来月以降、徐々に植えていこうと思います。

記憶より記録 去年は、一度も作らなかった。 でも、一昨年は、作ったのです。（忘れてました。） 記憶より、記録。ブログに載ってた。 ヨモギ摘み ヨモギ餅を作る段階で、一番困難で時間がかかるのは、「ヨモギ摘み」だ。 土手にたくさん生えているよ、と言われ、行ってみたら、 枯れ葉や、藁クズが多い。 藁クズ、と書いたのは、去年草刈りをした残骸だ。 細かくて、ヨモギの葉に紛れて、一緒に摘まれてしまう。 よく洗って、枯れ葉や藁クズを取り除き、餅米も、水に浸し、・・・ 今朝、準備整いました。 ヨモギをすりつぶす ヨモギを２分ほど茹でました。 この段階が、一番、香りが豊か。(*^o^*) まだ、茶色いゴミが見え…

畑に行ったら、見つけた。 ツクシとか。 また、今年も、スギナとの戦いが始まるのか、、、。 ヨモギとか。 今年こそ、ヨモギ餅作るぞ。 それにしても、今日は暑すぎる。 あっ、そうだ！(ﾟДﾟ) 今年は失敗しないぞ！ 寒さ除けしていたヤーコンのポット 水遣りをしました。 今日の暑さでは、腐ってしまう。(￣｡￣;) 去年、水遣りを忘れたからね。（それでも、丈夫に育ちました。） フキノトウや、ヨモギを摘みに来たのに、草が気になって、・・・ 草取り全開。 そろそろ高安の出番だろう、と思って、家に戻ってテレビつけたら、 ・・・・もう、取組は終わってた。 ・・・・負けてた・・・ あぁ。(ToT) 今日はワイン…

寒い日が続く中、チラと耳にした「艾草溫罐」をやってみたくて、Warm hour（蒔溫溫罐）さんに行ってきた。 インスタで見つけたスタジオで、コワーキングスペースのようなところでサービスを提供しているよう（以前、別のお店でマッサージを予約した時にここにいたことがあり、美容系のフリーランサーさんが入っているのかなと推察）。 入り口 台湾のコワーキングスペースってこんな感じなんだあと思った 待合スペース おしゃれな空間だった 艾草はヨモギという意味。「溫罐」のいい翻訳が思いつかないのだが、端的に言うと体の血行を良くする民間療法にあたるとおもう。温活のひとつと捉えてよさそうだ。 艾草溫罐では、底が抜け…

ヨモギが抗がん剤の34,000倍の効果があるという話がネットで広がっています。似たような話でフキノトウがいいとか、ナマコがいいとか、ゴーヤがいいとかもあるようです。 これらはすべて、試験管での実験やマウスへの実験段階のもので、人への効果が示されたものではありません。試験管レベルや動物実験レベルの研究結果を元にして「抗がん剤なんていらない」とおバカな人たちが主張・賛同していると僕は認識しています。 研究が進み本当に人への効果が示されたのならぜひ使ってみたいとは思いますが、都合よく解釈した研究結果ほど信用に値しないものはありません。食べたら治るなどは机上の空論で、がん患者をバカにする行為に他なりま…

// 今日は9月末のお散歩時の(/📷️<\)✧を載せてみようと思います。