ヨモギ餅

今日は朝から本降りの雨午前中の畑仕事はお休みです今は回復して日も出てきました。たくさん雨が降ったからドロドロかな。明日は子どもや孫も来てヨモギ餅を作る予定です。ヨモギは畑と庭ですでに収穫して下処理も済んでいます。今日は餅とあんこの準備を始めました。もち米は1.5kg洗って明日まで水に浸けておきます。 あんこも炊きました。カムカムエブリディの「小豆の声を聴けえ。時計に頼るな。目を離すな。食べる人の幸せそうな顏を思い浮かべえ。おいしゅうなれ。おいしゅうなれ。その気持ちが小豆に乗り移る。甘えあんこができあがる。」を思い出しながら、小豆の袋の炊き方を参考に炊きました。時間通りに炊いたのですが、小豆が固…

鬼しぼ縮緬の飛び柄小紋です。 黄緑色の柔らかい生地です。フォーマル感があるので合わせる帯もややフォーマル感のある名古屋帯を合わせています。 帯は螺鈿が使われているポイント柄（お太鼓柄）です、この帯は柄が出にくいと思っていたのですが、久々に締めてみて途中で継ぎ足していて十分長さがあり使いやすくしていたのだ。と思い出しました。 今日のポイントカラーは緑色です。 蘭の中心のキラキラが螺鈿です。 青い部分が継ぎ足したところです。手縫いです。素材はは半幅帯です。できれば色も帯の色と近い色にした方がいいですね。 みんながこちらを見ているような顔に見えて可愛い❣🌺🌺🌺 つつじが満開です。 同じ木にピンクと紫…

去年の夏に種蒔きしたブロッコリー 先日、収穫したブロッコリー。 大きい花蕾が１個じゃなく、小さいのがたくさん。 普通のブロッコリーじゃないな、と思って、種類を調べてみました。 わき花蕾が次々採れる「みかも」 「スティックセニョール」とは、また別の種類のようです。 JAで購入したようなので、また回覧板が回ってきたら、注文しよう。 今日もまた・・・ 寒冷紗代わりの不織布を、取り外すと、・・・ 冬を越して、青々しています。 ホトケノザなどの、雑草を抜くと、・・・ ブロッコリーだ！！ 暖かくなると、今は蕾のブロッコリーに、花が咲いてしまいますから、収穫して食べてしまいましょう。 それにしても、以前、 …

記憶より記録 去年は、一度も作らなかった。 でも、一昨年は、作ったのです。（忘れてました。） 記憶より、記録。ブログに載ってた。 ヨモギ摘み ヨモギ餅を作る段階で、一番困難で時間がかかるのは、「ヨモギ摘み」だ。 土手にたくさん生えているよ、と言われ、行ってみたら、 枯れ葉や、藁クズが多い。 藁クズ、と書いたのは、去年草刈りをした残骸だ。 細かくて、ヨモギの葉に紛れて、一緒に摘まれてしまう。 よく洗って、枯れ葉や藁クズを取り除き、餅米も、水に浸し、・・・ 今朝、準備整いました。 ヨモギをすりつぶす ヨモギを２分ほど茹でました。 この段階が、一番、香りが豊か。(*^o^*) まだ、茶色いゴミが見え…

雨が上がってのんびりウォーキング 3分咲き ヒサカキの香りが充満してます スマホで精一杯近づいて撮りました シジュウカラが一生懸命コケを集めています 巣作りの材料にするのでしょうか 春ですね！ 帰りにヨモギの若芽をたくさん摘んで、草餅を作ろうと思ったのですが 白玉粉がないので、玄米餅に絡めました あんこもなくて、レトルトぜんざいで 満足💕 ランキング参加中雑談 ランキング参加中漫画ブログ ランキング参加中ペット

こんばんは！ いつもありがとうございます。 6月は東京に行ってきました。 数年ぶりの東京ということで都会のパワーを存分に吸収してきました。 やっぱり東京は楽しいですね。 ホテルが趣味なのですが、良いホテルが沢山あるので目移りします。 毎月ホテル巡りをしても飽きることが無いくらい。 羨ましい限りです。 奈良では考えられないくらい商業施設が乱立していて、刺激が多いこと！ 多くの人が東京に住む理由がわかります。 奈良からはとても遠いのですけど、子供が少し成長したら東京で2週間くらい過ごすのも良いかもしれません。 で、東京へ行ってもやっぱり食が気になります。 東京にしかないホテルメイドの物をお土産に……

いつも 送ってもらってる 美味しい嬉しい物＾＾ 今回はヨモギ餅や 手作りこんにゃくも・・・ この手作りこんにゃく 毎回 少しづつ 味や固さが 違っていて 手作りならではの 風合いがあります(⌒∇⌒) いつもの様に 刺身こんにゃくから いただきます＾＾ 感謝感謝です