草餅

餡入りの草餅は焼き網の痕 み

おはようございます。 今朝の気温はマイナス２度。ちょっと上がりましたね。でも日中には8度くらいまであがるそうです。うれし！ でね、今朝起きて、やたらめったら、梅干しの入ったお粥さんが食べたくて。こういう時ってありません？こうなると、もう他のことは考えられない。 で、こういう時に限って、いつもある炊いて小分けにして冷凍してある白米がない。わざわざ炊くのも面倒だし、と思ったのですけど、よくみたら、前に作って残った枝豆ご飯を冷凍してあったのを思い出しましてん。 枝豆ごはんのおかゆさん 枝豆ご飯には紫蘇も入ってたから、梅干しと合うし。卵もいれて、あとから、塩っけのある鮭フレークをかけて 頂きました。 …

年末年始で豪華な食事が続いた結果、胃もたれし 暫く外食もせず、優しい食事を食べて過ごしていました 年末に弟が焼肉を奢ってくれて 大みそかには両親が買ってきてくれた蟹を食べ 元日にはすき焼き ２日はスシロー ３日は町中華の流れだったんですが 思った以上に胃腸に来てしまい１週間以上胃もたれに悩まされました＾＾； もう本当に内臓が若くないのだなと実感 来週健康診断があるのでしっかり見てもらおうと思います 特に元日のすき焼きの肉が脂乗りが良くて堪えた気がします・・・ 先日、この時期限定のお菓子を買いに名古屋市の山田餅島田店へ きび大福 １個￥230 例年１月あたりしか売っていない限定大福です きびの粒…

京都に下宿していた大学生のとき、東京を旅行して真っ先に向かったのが葛飾柴又だった。大好きな映画『男はつらいよ』の寅さん記念館。その帰りに食べた「とらや」の草餅の美味しさに感動した。 草もちとは、蓬（よもぎ）などの草を練りこんだお餅。草の香りには邪気を祓う力があるとされる。中国で3月3日に食べる風習があったからとされる。平安時代の日本の文献には載っており、春の季語とされる。 柴又には一度きりしか行けていないが、草餅を見かけるたびに買ったりする。日本一の草もちが故郷の奈良県桜井市にあると知ったのは先日。 令和7年の1月5日。母親への親孝行と、実家から車で15分の長谷寺にお参りし、近くの湯宿に泊まっ…

本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります こんばんわー 先日の新幹線内にて 私通路側に座ってたんですけど･･そこから通路挟んで右斜め前に座ってた男性客がいらっしゃったんですよ で、なんとなくぼやっと視界に入って思ったんですが･･ いい靴（スニーカー）履いてるよね(・∀・)☆！って ナイキとかニューバランスとかのいわゆる有名どころのメーカーじゃなくて･･ちょっとどこのスニーカーなんだろう･･って思ったので余計に気になったんでしょうね･･ いや、いいわー！素敵やわ～！って(ﾟ∀ﾟ)ﾜｼﾓｿﾚﾎｼｲ 歳の頃ならどうだろう･･40代･･？あるいは30代…

甘味オヤジです。 ちょっと、ちょっとォ～、これダメ な奴でしょ！、ってのに出会っちゃ たんでよ、近所のスーパーで… 売り場を通り過ぎようとした時です 絵に描いたような二度見をして立ち 止まり、目が釘付けになったのが これです 「ド級 豆大福つぶあん」しかも２個入です 「DQN」じゃぁないですよ、 「ド級」です！ 何が「ド級」なのかって？ とにかくデカいんですよ。 例えば、前記事でも紹介した湯島 「つる瀬」さんの大福が これですよ 同じ菓子皿に乗せてみると こんな感じに 分かります？ このデカさ加減が！ そもそも「ド級」って何、って話し ですが、この表現は、イギリス海軍 が1906年に建造した大…

おはようございます。 くましね薫です。 散歩をしていると、ヨモギが生えているのを発見しました。 よくXで、「ヨモギはガンに効果がある」というポストが流れてくるので、ずっとヨモギが気になっていました。 www.yakusou-ten.com そこで今回は、野生のよもぎを使って草餅を作ってみたいと思います。 まず、道端に生えているよもぎを根本から切り、水で洗い流します。(トリカブトと葉が似ているのできちんと調べてから切り取ってください） 水で洗っていると、小さな虫がたくさん出てくるので、虫が苦手な方は注意してください。 洗い流したら、葉っぱを集めます。 その葉っぱを50gほど集めたら、沸騰した鍋の…