西日本あんこ旅で立ち寄りたかったのが、松江の超老舗「御菓子司 一力堂」。 コロナで都道府県にまたがる移動ができなかった期間、私はお取り寄せでわがままなあんココロを何とか落ち着かせようとしていた。 そのときにこの「一力堂」から「ハーンの羊羹」や「しぐれ納豆」などを取り寄せ、それを書かせていただいた。 syukan-anko.hatenablog.jp 島根・松江は京都・金沢と並び称される、和菓子好きには避けて通れないあんこ文化が渋く発光している特別なエリア。 中でも一力堂は創業が宝暦年間(1751~1764年)という西日本でも有数の歴史を刻む和菓子屋さんで、茶人大名・松平不昧公との縁も深い。 よ…