大納言あずき

新年あけましておめでとうございます。 ２０２３年がスタートしました。元旦最初の投稿は、来客のおもてなしにも使えるアイスクリームについてお話ししようかと思います。 みなさんのおうちの近くにサーティワンアイスクリームありますでしょうか。もしも近くにあるのなら、是非やってみてください。冬のおもてなしにぴったりなアイスです。 それでは…。 サーティワンアイスクリームの定番『大納言あずき』。根強いファンがいる商品だと思いますが、どんな感じで食べていますか？ 今回は、この時期になると我が家でやっている美味しい食べ方を紹介しようと思います。とはいえ、特別難しいことはしません。「なーんだ、そんなこと」って思う…

今日はちょっと視点を変えてみました。 前回お話ししたように、新フレーバーを楽しみたいけど、組み合わせに悩む人っているのかな…と。ただ私、アイスクリームの研究家でもないし、管理栄養士とか、でもないので。専門知識があるわけでも、アイスクリームに関係する仕事をしているわけでもなく。「アイスクリーム好きなただのおばちゃんが言っている戯言」と思って温かい気持ちで読んでくだされば、と考えています。 そんなわけで、あくまでも私の個人的嗜好による美味しい組み合わせを勝手に紹介してみようかな…。 ※栄養成分はスモールダブルを想定して書き込んでいます あくまでも私個人としての味覚です。そこだけはご容赦ください。 …

こんばんは 先日の私の誕生日に職場の人からLINEギフトで、31の「バラエティボックスRサイズ６コ入り券」をいただいていたので今日交換してきました。 昨日から家族みんなで何を貰うか考えてました（笑） とりあえず3つがポッピングシャワー（私と子供２人が大好きなんです）、あとはナッツトゥユー、大納言あずき、チョコレートにしました。 大納言あずきは職場の子が美味しいと言っていたのと、山田涼介がおすすめしているらしく選んでみました。（旦那があずき大好きなのもあり気になると・・・） とりあえず子供たちを寝かしつけたあとに・・・ 大納言あずきは初めて食べましたが、あずきが好きな人はいいみたいです。（私はあ…

あんぱんの中身「つぶあん」か「こしあん」かを見分ける方法「あんぱん」の中身を見分ける方法をご存知ですか?お店によっての違いはありますが、一般的には、黒ゴマがのっているのが「つぶあん」で、けしの実がのっているのが「こしあん」だそうです。 では、なぜけしの実がのっているのが「こしあん」なんでしょうか?あんぱんは、木村屋の開発によって生まれました。本来は、お饅頭の皮だったのをパンでくるんだものですが、当時としてはとても画期的なものでした。 その際に、けしの実がのせられていて、中身は「こしあん」だったのです。なぜ。けしの実が乗せられたのかは定かではありませんが、このイメージが定着して、その後、ほかのお…