マメ科植物の一種で、古くから和菓子の中心である餡（あん）のもとになり、他の餡より栄養価が優れていると言われる。
日本の伝統的な和菓子とコーヒーは、見た目や味だけでなく、健康への効果でも素晴らしい調和を生み出します。これらの組み合わせが提供する健康的なメリットは多岐にわたり、舌を喜ばせるだけでなく、身体にも良い影響を及ぼすのです。 1. 抗酸化作用の相乗効果 コーヒーと和菓子は、それぞれに抗酸化物質を豊富に含んでいます。コーヒーにはクロロゲン酸が、和菓子には主に抹茶やあんこに豊富なカテキンが含まれています。これらの成分は身体の酸化ストレスに対抗し、細胞のダメージを軽減します。一緒に摂ることで、これらの抗酸化物質の相乗効果が期待でき、健康をサポートします。 2. 心臓血管系の健康促進 コーヒーと和菓子は、心…
2号です。 枝豆、大豆、小豆の全滅により、ブログ更新する気力が出なかった…、ということにしておいてください(笑) そして、来年のために（懲りずに育てる！）対策を調べたので、忘れないように書いておこうと思います。 ミントを近くに植える（地植えはやめた方がいいとの議論もありますがとりあえず） レタス類を近くに植える トウモロコシとの混色も良いらしい（トウモロコシ収穫後は、また大豆が心配なのと、トウモロコシは２条植えないと自然受粉が難しいらしく、ここに大豆を密集させて植えるのは、ちと怖い。枝豆ならいいかなぁ） ムギを緑肥植物として畝間に植える（伸びてきたら、実がなる前に、株元10cmほど残して刈って…
失敗しなかった料理日記３８。 秋のノスタルジア４。 うちには常にあずきと白玉粉が用意されている。 ぜんざいの為。 餡子が食べたい時は すでに餡の形状で売ってるものを購入。 （粒でもこしでもどっちでもいい） でもぜんざいは あずきから渋切りして ちゃんと茹でて作るの。 それで好みの固さになったら砂糖を入れて固さを固定する。 いつも思うんだけど•••。 ここに栗があったら•••。 売ってるやたら黄色い栗、あれはどうなのだろうか。 たぶんクチナシ色素とかだと思うので 特にまずいとは思わない。 とはいえ 盛り付けた時の映えはイメージ出来るものの、 そこまで食指が動かない。 私のぜんざいに栗が入ってた事…
＊本ページはアフィリエイト広告を利用しています こんばんは！ 赤福です\( ˆoˆ )/ グルメと旅を中心に ブログを書いております◎ 皆さまの明日をちょっと彩る 美味しい情報をお届けします〜！ 本日は毎度お馴染み、天平庵さんの 秋を楽しめるスイーツをご紹介します\( ˆoˆ )/ (余談ですが、最近大和三山が あすけんの検索で出てくるようになって めちゃくちゃ嬉しいです！ ついに天平庵さんが全国区に！) 羊羹とバウムクーヘン？と思われる方も 多いと思いますが いろいろな意味で想像を裏切られる びっくりスイーツです…！ 羊羹バウムクーヘン 1300円 View this post on Ins…
とろ～りとした食感は、なぜか人間に喜びをもたらしてくれます。 それは、“甘味”についてもいえることでしょう。 とろ～りわらび餅に、あんこをたっぷりつけて、 パクッとすれば、２倍の喜び、 さらに、秋を代表する味覚の栗を添えれば、３倍の喜びですね💛 ということで、今回は、 「栗あずきと柚子香るとろ～りわらび餅」です。 目 次 🌰 とろ～りわらび餅 秋仕立て 仕上げ 食べてみます。 とろ～りわらび餅 「とろ～りわらび餅」の制作は、 市販のさつまいも100%のわらび粉を規定量の2.5倍の水で薄め、加熱します。 今回は、チューブゆずを加えて😅、柚子香るわらび餅にします。 秋仕立て 栗の甘露煮（←瓶詰ので…
へへへ ぜんざいブーム健在の中、ついに自宅で小豆を炊き始めた。 時期的に「新豆」？が出てきており、スーパーでも目立つところに置いてあったから。 作ってみたけど、結構簡単。 ささっと洗って茹でこぼし。 我が家にはシャトルシェフがあるので、10分加熱した後はほったらかしで１時間。 良い感じの柔らかさになってたら大量の砂糖をぶち込み塩をちょろっと入れ少々煮込むだけ。 ほったらかした後、水分多めに感じたから適度に茹で汁捨てたけど、もう少し捨ててもよかったかな。 さらさらのぜんざいになってしまった。 私はもっととろとろにしたかったのよ。 しかしあんなに砂糖を入れるとは・・・。 たくさん食べたいけど恐ろし…
寒い。体の動きが鈍くなる。 そして食欲が暴走している。 食べてもすぐにお腹が空くし、いつもと同じ量を食べても満足感が少ない。 これって冬眠準備の動物みたい。 私は結構「コレが食べたい！」っていう欲が出る。 そしてしばらくそのブームが続く。 今のブームは蕎麦とあんこ。 蕎麦はこの前久しぶりに乾麺を湯がいて食べたら凄く美味しく感じてしまって、そこから蕎麦ブームが続いている。 生麺買うと飽きた時に困るので、長期保存できる乾麺かカップ麺を買い溜めした。 今日はきつねそばのカップ麺を堪能。 思った感じじゃなかったので、あまり満足感得られず。おにぎり追加で食べてしまう。 明日は乾麺でかけ蕎麦だな。 もう一…
お題「私のおすすめレシピ」 果たしておすすめになるのかな？ そのレシピは、秋定番？の「栗ごはん」。 長年、具は栗のみでした。 最近、とあるサイトのレシピを参考に、初めて小豆をプラスしました。 先に小豆を炊いてから、もち米と栗を入れます。 小豆の味が加わり、さらに美味しくなりました。 味付けは、酒と塩だけでしょうゆは入れません。 ちなみに―― 下ごしらえで栗の皮をむく前に、丸ごとで少しゆでておきます。 短時間なので、固めです。 力を入れてむくので指は痛くなるし、難行苦行（笑）。
ゴールデンタイムに失礼しまーす(^▽^;) 前回、白いゴーヤの話をさせて頂いたのですが、白いなすも、たまたま売っていましたので、どんなものか試してみました。 なす自体、あまり自分では食べず、適当に調理して家族に出していました。 子供の時に、親戚の家で連日なすのみそ汁を頂いたことがあり、他所の家に泊まるとはそういうものだ、と心に染みた日々。 そして、親戚の家からすぐの海へ、なすを忘れて猛ダッシュで遊びに行く毎日でした。ナスの独特の渋みのある味を、漬物でさらに距離を置いた過去。 ふと、白ゴーヤが優しい風味なら、白なすももしかして、と思い、家で切ってみました。「山形のだし」とぬか漬けなどに使うことに…
もう期間限定の秋のお菓子が登場してる！ ちゃっかりSNSでチェックしているtomomo13です。 でもね、まだ暑いからその気分にはなれない… 美味しそうなんだけどね… 午前中のおやつ シャトレーゼ『水ようかん 小倉』です。 頂き物。 シャトレーゼの水ようかんは初めて。 昔好んでバターどら焼きをよく食べて太りました。笑 あんこが美味しいので多分水ようかんも美味しいと期待。 『水ようかん 小倉』は北海道産の小豆を自社で作ったあんこに南アルプス白州名水を使用した水ようかんです。 裏面。 製造所はシャトレーゼ。 原材料はかのこ豆、砂糖、小豆、食塩、本くず粉、水あめ、寒天など。 本くず粉が入っているので…
11月26日、金沢市不動寺町に「森本不動寺 山法師」がオープン！ 白山市吉野に本店を構える、人気の大判焼き店「山法師」の2号店ができました〜♡ 金沢森本ICより車で3分の場所にオープンした、「森本不動寺 山法師」。 石川県民が愛してやまない「山法師」の大判焼きがより気軽に買えるようになったと、早くも連日多くのファンで賑わっています。 あんこ好き編集部も、この日を待ちわびていました…♡ 2号店では、名物の大判焼きを中心に、たこ焼きやソフトクリーム、カレーなど、本店でも人気のあるラインナップを展開しています。 大判焼きは、5種類。 定番の「つぶあん」（180円）とカスタード（180円）、豆乳つぶあ…
グラウンドブレイク 都市壊滅(字幕版) コンスタンチン・ラヴロネンコ Amazon ヨーロッパの小国ってなかなか接点がない分、いろいろありそうで死ぬまでにあちこち見てみたいと思うのですが、アルメニアとかあのあたりも気になってます。ただ、今はあれこれ問題の多い辺りで（〇－チンのせいだとはっきり言っちまいな…） ある少年が両親と車に乗ってトンネルに入るが、対向車がぶつかってきて両親は亡くなり、自分は生き残って…そして数年後、少年は青年になり働いていたが、事故を起こした男が刑務所から出所してくるのを、復讐するために待っていた。そして事故を起こした男も飛行機に乗って故郷に帰ってくるが、その時大地震が起…
また剥けてきました。口元の肝斑の経過を比較したかったけど、皮でよく見えないから断念。 そして目の下が少しツルツルしてる。昨日、もうビニール肌ではない的な事を書いたばかりだったのに。ちょっとビニール感復活。またココも剥けるのかなぁ 耐久期でも皆さんこんなに剥けるの？私の肌が剥けやすいのかな？まぶたも剥けるのは珍しいって美容皮膚科の先生言ってたし、剥けやすい方なのかもしれない。 今、トレチノインは0.1%をミラミンに対して0.25くらい。だいたい小豆大の量。20g入ってたチューブのトレチノインがもう少ないから、買い足すか迷うところ。5gを買っておいて余ったらお腹のシミに塗ろうかな。来週末がちょうど…
（写真）ライオンカンの看板「絶賛上映中」。 2023年（令和5年）10月7日（土）から11月26日（日）まで香川県高松市の香川県立ミュージアムで開催された展覧会「映画のレシピ」を訪れました。展覧会「映画のレシピ」を訪れる（1）からの続きです。 ayc.hatenablog.com 2. 香川県の映画館 2.5 高松市「ライオンカン」看板 2.6 高松市「ライオンカン」スクリーン 2.7 高松市「ライオンカン」スプライサー 2.7 高松市「ライオンカン」フィルムボックス&リール 2.8 高松市「ライオンカン」映写機 2.9 さぬき市「旭座」映写機ヘッド 2.10 さぬき市「旭座」額 2.11 さ…
四畳半の自室でパソコンに向かっていたら背後でブンブン！ と羽音がして、やはりカメムシだった。今度はミドリのヌラヌラ系じゃなくて、黒くて斑点のあるやつである。窓は締め切っているのにどっから入ってきたのか。カメムシさんはシーリングライトにバチバチぶつかっている。ちょっと手を止められないタイミングだったので放っておくと、5分後には姿を消していた。姿を消されるとアセル。照明の中に入ったのかな、と思ってわざわざシーリングを取り外して確認しても発見できずさらに焦ったが、まあ悪さするようなやつじゃないしええか……の気持ちになって放っておいた。結局10分後くらいにまた羽音がしたので被疑者確保、追放まで遂行でき…
今まで山口県の主要な街についてご紹介していきました。 山口県にはさまざまな場所で魅力あふれるスポットが多くあり、また歴史にゆかりあるものなど。観光するのにぴったりの場所です。 では今回は【山口県で行ってみたいスポットまとめ！歴史ある施設を堪能しよう】についてご紹介していきます。 山口県の魅力をお伝えしていきますので、ぜひ一度山口県へ観光されてみてはいかがでしょうか。 一度は訪れたいおすすめスポット！ 世界からも評価された美しい景観！【元隅乃神社】 アクセス方法 自然の神秘が感じられる山口県を代表するスポット！【秋芳洞】 アクセス方法 まるで海のような景色が広がるパワースポット！【別府弁財池】 …
吉日 （将来、異性の事について、新しい試みを始めてみましょう。記念的な事をするのも吉。手足の爪を切ると健康運アップ。トラブルについては受け身で防御に徹しましょう。吉色は黒色。） 【縁日】本日ご縁のある神様 釈迦 熊野三権現 竈神 荼吉尼天 地皇眞官（天一神の眷属） 【11月13日〜12月12日までの古伝】 にらを食べると鼻の病気になる。猪の肉を食べると気うつ病(気のふさがる病)になる。山椒を食べると心気を破る。ネギを多く食べない事。芋を多く食べると病になる。小豆を百日間陰干しにし煎じて飲むと唇の色が美しくなり、眼病が治る。薬酒を立春まで服用すると無病長寿になる。 ◯ ⭐️吉 △ 平 ✖️ 👹 …
【香川県内芭蕉句碑一覧】 ［所在地］ ［建立年］ 1早苗とる手もとやむかし志のぶ摺 観音寺市琴弾八幡宮鳥居横 安永４年（1776） 2世を旅にしろかく小田の行きもどり 善通寺市大麻町原御堂 寛政５年（1793） ３露とくとくこころみに浮世すすがばや 丸亀市北平山町定福寺寛政５年（1793）４涼しさや直に野松の枝の形 三豊市詫間町積稲荷神社 文化１３年（1816）５堂うとかるなみだや染て散るもみぢ 三豊市大野原町高尾観音堂 嘉永年間（1909～）６すずしさやすぐに野松の枝の形 三豊市大野原町中姫弁天嘉永年間（～1914）７初しぐれ猿も小蓑をほしげ也 小豆郡小豆島町寒霞渓四方頂 安政３年（1917…
【中古】サキモノ!?価格: 528 円楽天で詳細を見る 確か、musyokuさんのブログに出ていたので興味があって読んでみました。 henkendameningen.hatenablog.com で書いたように先物ってどうにもよくわからないんですよね。その名の通り、未来に決済されるものに値を付けておこうってことなんでしょうが。 続きを読む前に ↓クリックをしていただけると嬉しいです。
京都からご家族が来ていた日は小豆くんがもう気合い充分、自分がモテる事わかってるヤツめ🎵 小豆が１番大好きなお姉ちゃんにナデナデしてもらったらこの表情！ちょっとツンデレなんですけど～😂 ちなみに人見知りコースのショコラさんは いつもより更に小っちゃくなってた気が…(笑) ↑みんなからジロジロ見られちゃってドキドキ状態、逃げる隙を見計らってます ↑そしてそれを見てる小豆(笑) みんな、かわいっ(>ｖ<)💕 ところぉーで！ 打ち上げ花火を楽しんだ御一行はその夜にさようなら、「明日仕事やで」って６時間以上かかる道のりを深夜帰っていかれましてね パワフルだこと😂(脱帽) そしてわたくしは、毎年この一大イ…
京名物「いもぼう」。日本料理がなぜ世界を平和にするのか ◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◆ニッポン人の心と体を、「笑顔で」救う！ ★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★ 2023年12月1日（金）号No.4781 毎朝、早朝5時に、全世界に向けて２つの配信スタンドから、合計約5200部を発行（日曜のみ休刊）創刊日：2004/10/5 【注】まぐまぐ！から受信されると、上部に[PR]と記載した広告が掲載されますが、当方とは無関係です。◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◆ 『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社新書）などの著者で、食生態学者、そし…
さて第一層めの展望台から日本唯一の(昔は他にもあった)カーレーターに乗る。どういう構造なのか急斜面を最悪の乗り心地で登っていく。Nikon Zfの手振れ補正をもってするとブレていないが、以前のカメラなら止まらない振動である。この遊園は一段目はロープウェイ、二段目はカーレーター、三段目はスキーリフトで登っていくのである。 こちらはカーレーターを降りる場所、黄色の〇印のところへ飛び下りる。もたもたしていると、グルリと回ってもう一度下ってしまう。老人向けとは言えない。2人乗りも可能だが、乗り降りの際の冒険を考えると中高年の人は1人乗りとするのが安全だ。 カーレーターの駅。二段目には円筒形の3階建ての…
今回は福島県の南会津・下郷・只見・檜枝岐周辺のおすすめホテル・旅館を15個紹介したいと思います。宿泊サイトで評価が高いホテルや旅館を厳選して記事にまとめました。ぜひ参考になれば幸いです。(情報は記事掲載時点のものであるため、詳細をきちんと確認してからご予約お願い致します。 各ホテルの施設情報を確認できるリンクを用意してあるので、そこからスムーズに確認することができます。)
ランキング参加中旅行 水沢うどん 清水屋・情報 清水屋こだわり 本日の揚げ物 冷やしうどん 温かいうどん 寿屋・情報 伊香保名物の湯の花まんじゅう 寿々虎（すずとら） 最後に 水沢うどん 日本三大うどん 讃岐うどん 稲庭うどん 水沢うどん 今回、水沢うどんの元祖「手打ちうどん・清水屋」に伺いました。 うどん愛・地元愛を感じる亭主がいる、美味しくて素敵なうどん屋です。 清水屋・情報 住所：群馬県渋川市伊香保町水沢204 営業時間：10：30～15：00（売り切れ次第終了） 定休日：木曜日（年末年始の営業） 電話番号：0279-72-3020 mizusawa-shimizuya.com 清水屋こ…
私は最小機能でいいと考えるタイプであるが、昔使っていて、今も年に一回小豆をたくためだけ（正月）に使用されている炊飯器はタイマー機能と保温機能しかない。何時何分ではなく、何時間後に炊き終わるという設定だ。シンプルである。 実家で40年酷使されているトースターは電子部品はひとつもない。 つまみを回すとギーっと機械式タイマーが唸る。 祖母の家の時計はいまだにゼンマイ式で、たまに巻かないと止まる。 車にせよなんでもそうだが、電子化を恐れる人々が一定数いる。 これが考慮に値しないのは、積極的に電子化を取り入れてきた業界の一つが航空業界という安全性と規制にはとんでもなくうるさい業界だったことからもわかるだ…
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