ちょっときれいめのトルコ系スーパー(パン屋?)で生デーツに遭遇! 多分ほとんどの売られているデーツは加熱していないという意味では生だけど、状態としては「干し」デーツ。以前生デーツとして売られていたものもやっぱり追熟(干し)デーツだったし。これね 👇 kajitsudo-mei.hatenablog.com 今回はほんとにフレッシュ・デーツ!もう見た目からして違う! 色が全然違う 輪切りにしたときの直径約 3cm、長さ約 3.5cmくらいの楕円形(?)をしている。まあプラムに似た見た目だけど、皮がしっかりして水分少ない印象。 デーツは干しデーツしか食べたことないので、レジのお姉さんに食べ方を聞い…