桜餅

こんばんは🌙 土曜からずっと雨が続いてます。 今日も良く降りました。💦 暖かったのも束の間で、また寒くなりました。💦 明後日まで雨予報😨 そろそろ、布団干したい～😿 さて、今日はひな祭りです。 一人おやつを😋 桜餅💛 この時期になると食べたくなります。😄 今年もお雛さんは出さなかったけど、娘は無事に 今週卒業式です。😄 あちらさんが行く予定だろうから、私は出席しません。 いよいよ来月から社会人です。😄 頑張れ娘ちゃん😄 そろそろホントにショコラのトリミングを🥺 ボサボサです。💦 明日はちょっとバタバタな1日となりそう💦 でも楽しみでもあります。😄 さあ、明日も頑張ろう💪

ほんのり塩味と甘い香りの春を告げる和菓子 皆さん、こんにちは！ 今回は桜餅に関する雑学をご紹介します！ 春の訪れを感じさせる和菓子・桜餅。 ほんのり塩味の桜の葉と甘い餡の組み合わせが絶妙な和菓子ですが、実は関東風と関西風の2種類があるのをご存じでしょうか？ 今回は、桜餅の発祥や歴史、作り方、栄養価、健康効果、そして興味深い雑学まで詳しくご紹介します！ 桜餅の発祥と歴史 桜餅の発祥には諸説ありますが、最も有名なのは江戸時代（1717年）に東京・向島の長命寺で誕生したという説です。 長命寺の門番をしていた山本新六という人物が、境内の桜の葉が大量に落ちるのを見て、「これを有効活用できないか？」と考え…

久々に1日に日本橋三越本店に行ってきたのでついたち菓子を買ってきました。 おついたち菓子は 「朔日(ついたち)参り」という風習をご存じでしょうか？ 毎月一日に普段より早く起きて神宮へお参りし、無事に過ごせた一ヶ月を感謝し、また新しい月の無事を願うという伊勢のならわしです。 これにちなんで日本橋三越本店では、お正月を除く毎月一日に「ついたち菓子」をご用意しております。 【ついたち菓子】ご案内 | 食品「日本橋食賓館」 | 日本橋三越本店 | 三越伊勢丹店舗情報 ということだそう。ついたち菓子は一部店舗のみの参加で、毎月同じお菓子の店舗と、毎月内容が変わる店舗とあります。 菓匠花見さんはついたちま…

インスタントコーヒーの値上げがエグイ 3月になりました。 きのうは「はてなブログ」がアクセスしにくくなり、読者の皆様にご迷惑をおかけして、ごめんなさい。 サーバー側の問題です。 今日は桜餅🌸と、借金の怖さをお伝えします。 スポンサーリンク // 教育ローンや奨学金 日露戦争の負債の返済は1986年まで 桜餅 教育ローンや奨学金 日本の奨学金は学生ローンである 春は教育費で、大金が動く時期です。 うちは長女が美容専門学校へ、次女が国立大学に進学。 ちょうど住宅ローンを抱え、夫の事業が右下がりになった頃です。 www.tameyo.jp 教育資金が足りなくて、次女に奨学金を借りた上に、国の教育ロー…

もうそろそろ 3月といえば 桜 なんて まだまだ 梅も 咲いていない 京都で 桜の話をするのは 気が早いってものですが 梅や桜が咲いていなくとも 季節の流れを感じたい ならば 季節の和菓子で 楽しもうじゃあないですか ということで 桜餅 関西風、関東風とある 桜餅 私はなぜか子供の頃から 関西風の 道明寺桜餅しか 食べたことがなく 薄桃色クレープに まんまるあんこを包んだ 桜餅を知ったのは 東京で通った 和菓子教室で作ったのが 初めてだった 子供の頃から 食べ慣れているからか 私にとっての 桜餅は やっぱり 道明寺 もちもちつぶつぶっとした中に まろやかな こし餡が包まれてる ああ幸せ 桜餅は…

関東風のふくさ包みをしている桜餅です。 270円でお一つから買えます。 お箱に入れて包み紙で包んでくれるのは2個からかなと思ってたから、嬉しかったです。 イラストと葉の向きが逆なのですね。 もちもちの皮。ふくさ包みのためもちもちの層が厚いのもいいですね。 桜花はしっかりしょっぱくいいアクセント。 桜葉はしょっぱすぎず、甘みが上品な餡と合います。 桜花は小田原産、桜葉は伊豆半島産桜葉と国産なのも嬉しい。 (※HPに『収穫状況により産地等は変わることがございます』と記載あり。) 中は北海道産小豆を使ったこしあんです。 美味しかった！当日日持ちだけどまたリピしたい。 昨年悩んでるうちに終わってしまっ…

桜スイーツ 皆様、好きな季節はいつでしょうか…？ ねぎまろはこのタイトルと書出しでありながら『夏』が大好きなのですが、ことスイーツにおいては桜味が大好きなので『春』も好きです♪ 立春もやってきてバレンタインも過ぎれば店頭にちらほらとピンク色の桜パッケージ商品が増えていく様は可愛らしさもありつつ季節感を感じられて楽しいと毎年感じています。 とはいえ桜味って人によって好き嫌い別れますよね…。 桜スイーツによくある独特な香り(「クマリン」という可愛い名前の成分由来！)や桜の葉の塩漬けから来る塩気がその分岐になっていると思われます。 かく言う私も小さい頃は「和菓子なのにしょっぱい…！」と敬遠しがちな類…