中華そば

中華そばのまるだい！！(/・ω・)/ 名物のチャーシュー麵！！ ご飯セットで！ お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-３ 美味しければ何でも良いんですけどね。(´･ω･)(･ω･｀)ﾈ-

らぁ麺 蒼空 平子らぁ麺 1000円 とにかく久しぶりである。 大ファンなのでよく訪問していた。あるとき（特にきっかけがあった訳でない）ぱったりと行かなくなって暫く経つ。 結構な人気店になっているような気がして開店前にお店に着くようにしたら正解だった。駐車場は最後の一台でみな車で待機しているようだった。このとき開店の20分前くらいだった。みなさんが車から出てきたタイミングで自分の並びに参加する。 もちろん以前も美味しかったがよりブラッシュアップされている印象。とくにチャーシューが抜群に美味しくなっていた。さすがと言うしかない。 たまにはお邪魔した方が良さそうだった。 今日のランチもいいものだっ…

近隣に移転した『ちゃるめ』の跡地に昨年１０月にオープン。 店内は厨房を囲むＬ字型八席のカウンター。 １１：１０の入店で先客は三。その後、食べ終わって出るまでの来客は一。 券売機は入り口右手で現金不可。 食したのは、「昼限定」と書かれているだしそば。値段は1,０００円。 ７分ほどの待ちで供された一杯。 丼の前面が思いの外賑やか。 メンマは細く、こりこりの食感。量が多いのも嬉しい。 鳴門が一片。 三つ葉も多めに盛られている。 水に曝した微塵の玉葱は、しゃくしゃくさを残しながら辛味は軽め。 バラ海苔と霰。その脇には とろろ 少々も入っているよう。 チャーシューは大人の掌大のロース肉が一枚。厚みはある…

中毒飯チョモランマ 背脂ブラック 880円 大盛120円 見た目よりもパンチがあった。 食券提出時に背脂の多さとニンニクのありなしを聞かれる。今回は背脂普通でニンニクありでお願いした。 背脂ブラックという名前から醤油感が強めなのは想像できたけど思っていたよりも遥かに強い味。かために茹でられた太い麺は濃いスープと相性いい。ニンニクは味変のためチャーシューの上へ避難させる。食べ応えはかなり強い、今回大盛にしたけれど元々麺量は多い方なのでは、いくら食べていっても全然減っていかない。正直飽きがくるくらい減っていかない。ニンニクで味変して完食。 デカ盛り食堂で作られるパンチのある一杯だった。今日のランチ…

こんばんはユキです。 サイボクの森がやっていなかったので周辺を検索して良いところがないか探しましてみました。 そしたらこんなところが見つかりました。 埼玉県で有名なラーメン屋「とんちぼ」 営業時間は11：30～14：30の3時間。オープン時間の30分前に着きましたがすでに10名ほど並んでいました。 店員さんがちょくちょく出てきて並んでいるお客さんに説明をしてくれます。 サイボクのお肉を使っているようです。 使用しているネギも有名な農家さんから九条ネギを仕入れているようです。 日本酒も良い物が入ったと説明してくれました。(*'ω'*) ﾉﾐﾀｲ すべて手作り。 チャーシューはサイボクのお肉です！…

お題「おすすめしたいローカルグルメ・お菓子」 www.e-228.com 私の地元に不二屋という中華そば店があります。（お菓子の不二家じゃないですよ。）100年近く続いている老舗です。看板メニューは、中華そばと、かた焼きそばです。（油で揚げたパリパリ麺） 中華そばの方は、よくある醤油風味ではなく、どちらかというと塩ラーメンに近いと思います。具材にカマボコ入ってたりして素朴感全開ですが、こってりでもなく、あっさりでもなく丁度よい、典型的な「こういうのでいいんだよ」ラーメンです。 かた焼きそばは、パリパリ麺にあんかけの、まあよくある感じですよ。思うのは、あんかけのとろみが絶妙で、固すぎずゆるすぎず…

みどり 鶏しお 900円 参鶏湯ではなくて鶏しおだった。 前回は参鶏湯だと思って食べていて途中であれ？ってなったのだが今回は最初から参鶏湯ではないと知って食べ進める。 やっぱりニンニクのパンチが無くなっていて、鶏白湯って感じだった。また前回と異なることがあって香ばしいチャーシューの下に何やらカタマリ。つまんでみるとかぼちゃの煮物、これ箸休めにとても良かった。相変わらずチャーシューの旨さが格別で満足のいく一杯。ただ個人的には参鶏湯が好きだった。復活してくれないかなと思う。 今日のランチもいいものだった。 お店の前に6台ほどの駐車場あり。 美どり 関連ランキング：ラーメン | 豊明駅 ブログランキ…