餅

いくら時代が進んでも日本人というのは、割と古くからの行事を重んじ、愛し、中には執着する者もいるくらいで、とにかく思ったよりも時代と共にその点の廃れが見られなかったりもする。 その一つが正月を祝うこと。チビの時には、1年が終わってまた明けた事の何がめでたいんじゃ！とか普通に思っていたがとんでもない。どういう形であろうが、365日を越えてまた挨拶が出来る。それは決して簡単なことではない。 飼い慣らされたために、野生でのテクを知らないハムスターを野に放てば、3日と生きていられないとか誰かが話していたことがあった。調子が悪ければもっと早くに終わっていく命もあるだろう。それは人も一緒。一年どころか明日を…

正徳４年１２月６日。文左衛門は七七日の餅２斗３升を撞き、あちこちへ配る。寺へも大小４９を遣わす。８日から１０日までの法事中物静かにするよう廻文がある。上田伴右衛門の悉皆人猪股平右衛門はかなりの借金で手鎖となる。伴右が元方（金銭や物品の収納する役）の時に主人の入用と言って川方屋善右衛門のところで１５０両、兼山屋与一で２００両、紙屋理兵衛で１００両、桔梗屋七右衛門で５０両、その他あちこちで併せて８２０両と云々。この内４００両余りは伴右が借りたのを全て支配人（奉公人）の責任にし、１３日の夜に伴右衛門控の山で首を切った。

私は、自分が死ぬに当たり、何があっても窒息で死ぬことだけは避けたいと願っている。 死ぬに至るまで、どれほど苦しいか想像を絶する。 みのもんたさんが、牛タンをのどに詰まらせて病院に運ばれたまま亡くなった。高齢者による誤嚥の一例だろう。牛タンに限らず、どんな食べ物だって、のどに詰まる可能性はあると思う。保育園や小学校で、お昼に出されたうずらの卵が、誤嚥で死亡事故につながったケースも聞いた。こういう時、保護者は園や学校を訴えるのだろうか。そういう訴えを起こされると、園や学校側は、給食に流動食を出さなければならなくなるだろう。 さて、誤嚥というと、我々日本人は「餅」を真っ先に思い浮かべるかと思う。うち…

大阪から三重県へ。 1日1回はお菓子を食べる旅の最終日の4日目は伊勢市に移動しました。 伊勢の餅といえば「赤福餅」が有名ですが、夫婦岩（めおといわ）のすぐ近くの二見町茶屋に本社がある『御福餅本家』の「お福餅」は伊勢の名物として江戸時代から愛されてきたそうです。 老舗の『御福餅本家』が2024年3月31日にオープンした開放的なカフェ『お福餅 甘味処』で「お福餅」をいただきました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お福餅と赤福餅 御福餅本家 御福餅本家│公式HP お福餅 甘味処 お福餅 甘味処│住所・営業時間・定休日 お福餅 甘…

魚は殿様に焼かせよ餅は乞食に焼かせよ(さかなはとのさまにやかせよもちはこじきにやかせよ)意味魚はゆっくり焼くほうがいいので、おっとりとした殿様がよい。餅は何度もひっくり返して焼くのがいいので、がつがつした乞食向きだ。何事にも適任者がいるということ。 いまどき使えない言葉も入っているけど”餅はホームレスに焼かせよ”だとかえって差別的に響きますね。 昔々、人生ゲームというのがあって、テレビでコマーシャルを流していましたが、初期のナレーションは「億万長者になるか？貧乏農場へ行くか？」だったと記憶しています。映像の方も、悪天候の中、畑を耕す人が流されてたぶん農家から苦情が来たのでしょう、「～？一文無し…

まだ独立前で実家で夫婦暮らしていた時のお話。 冬場の食後のデザートとして、母がお汁粉を出してくれました。 出てきたのは、マグカップに入った、熱湯でといた、缶詰餡子の小豆汁（餅無し）でした。 私は飲み慣れていましたが、餅無し汁粉を見た奥さんが母に「お餅はお嫌いなんですか？」と訊ねる。 母曰く「息子（私ではない）に餅類はNGと言われていて、暫く食べても、買ってもいないの・・・」 私や母は食べ物を十分咀嚼（そしゃく）せずに飲み込む癖がありました。 度々喉に食べ物を痞（つか）えては、解消すべく、水を飲むなどして、辛い思いをしてきました。 その様を、私たち兄弟は子供の頃から幾度となく見てきました。 それ…

茨城空港15周年 ちょうど、15周年記念のキャンペーン中でした。 でも、私が茨城空港に行ったのは、キャンペーンだからではなく、・・・ お迎えをするためでした。 国際便、チョンジュ（清州）空港からのお客様のお迎えです。 チョンジュは、韓国。 ソウルより南。茨城空港から2時間強。・・・近い。(ﾟДﾟ) 数日、ばあちゃんちに滞在します。 韓国に餅はあるか？ 旧正月についたお餅、食べきりましたので、 餅米7合で、餅つき。（もちつき機） 韓国では、餅があるかどうか聞いたら、あるけど、日本の餅とは違う、とのことだったので、日本での最初の夕食は、 「もち入りキムチ鍋」にしました。 （写真はありません。） 我…