あんず

あんず

(動植物)
あんず

あんず(杏子)はバラ科・サクラ属の落葉小高木
原産地は中国・東アジア
4月頃に梅に似た薄紅色の花が咲き、葉が後から出てくる。
6月下旬から7月中旬にかけてオレンジ色の実が熟す。
生食は酸味が強く、ジャムなどに適している。
種は漢方で咳止めとして用いられる。

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