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空豆
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空豆

(動植物)
【そらまめ】

マメ科の植物。→ ソラマメ
:植物

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写真で綴る気ままなすぎさん•3日前

感謝の想い: 家庭菜園の成果をシェア #玉葱

5月22日 木曜日 天気予報では曇り? 昨日(5/21)は家庭菜園玉葱収穫作業 玉葱は2024年9月初旬に種約250を蒔いて11月初旬に玉葱用に畑を耕し苦土石灰、堆肥、肥料を畑へ入れ玉葱用に整地して穴あきマルチを張ってから玉葱苗(約200)を一本一本づつ植えて年を越して2月に追肥しました。そして先日 収穫時期に入り今日収穫しました。玉葱畑 手で一本一本づつ抜いて収穫 玉葱は今までつるしていましたが・・・今回は根っこと茎を切って箱に収穫しました。 家庭菜園から自宅に持ち帰って縁側に・・・腐りやすいので日向ぼっこにします。 今年の玉葱は大きく出来ましたが・・・二つに別れているものが多かったのが欠点…

#家庭菜園#玉葱#収穫#ほうれん草#空豆

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CULrides カルライズ•10ヶ月前

食べ蒔きウォッチング 2024年7月上旬前編･居残り空豆、インゲン豆、枝豆、とにかく豆だらけの梅雨

今週のお題「夏野菜」前回までは空豆の収穫ラッシュがあり、一定量を獲得。 取り込むタイミングの違いにより味にも変化があったが、概ね満足のいく完成度だった。 culrides.hatenablog.comculrides.hatenablog.com あれから暫し空いて季節は7月。 今回はタイトル通り、豆類の収穫が続く事となります。 まずは前回で一段落したはずの空豆に、ちょいと興味深い現象が。 殆んど枯れかかった個体に、幾つか新しく着果してた。 実は前回の収穫前後から、各個体の根元より新芽が出たり着果していたため、抜き取らず試しに放置していたのだった。 て言うか半ば惰性で置いてただけなんけど、案外…

#空豆#インゲン豆#枝豆#マメシンクイガ
面白雑学・豆知識ブログ！•10ヶ月前

そら豆に関する雑学！

豆の王様の歩み 皆さん、こんにちは！ 今回はそら豆に関する雑学をご紹介します！ そら豆。その鮮やかな緑色と豊かな歴史を持つ食材です。 古代エジプトから現代の食卓まで、その存在は食文化と農業の進化を見守ってきました。 その起源と栽培の歴史を探ることで、そら豆がいかにして世界中で愛されるようになったのかを探ります。 そら豆の起源 そら豆は地中海沿岸地域が原産とされています。 考古学的な証拠から、約8000年前から栽培されていたことがわかっています。 古代エジプトやギリシャ、ローマなどの文明で重要な食糧作物として利用されていました。 エジプトではピラミッド建設の労働者の食事にも含まれており、ギリシャ…

#雑学#食べ物#食品#豆類#豆#そら豆#ソラマメ#空豆
CULrides カルライズ•1年前

食べ蒔きウォッチング 2024年5月下旬後編･ラスト空豆を色々と検証してみた

前回では遂に空豆の収穫が実現。成長率にバラつきが多いほか、病気に見舞われたりで廃棄割合も高い傾向にあったが、結果的には問題なく食べれるクオリティに達していた。 culrides.hatenablog.com一方、早くタネを蒔いた￥100均一のタネと、約1ヶ月遅れで蒔いた種苗会社のタネで食味を比較してみたところ、￥100均一の空豆は収穫タイミングの遅れから風味が落ちている印象を受けた。 ゆえに今回、種苗会社の空豆は早めに収穫を行ってみる事に。 ちなみにだが、4～5月中旬あたりまでアブラムシが集り続けていて駆除に手を焼いていたが、この下旬あたりから急に居なくなった。 まるで申し合わせたかの様に、￥…

#空豆#アブラムシ#ホウ素欠乏症#タートルズ
CULrides カルライズ•1年前

食べ蒔きウォッチング 2024年5月下旬前編･空豆の初収穫ラッシュ&まだイケる大根と菜花の蕾

前回までは、着果した空豆が順調に生育している様子をレポート。 大根も開花が続きタネが大量に出来ていた。 culrides.hatenablog.com今回も引き続き同じ様な話なのだけど、少しずつ変化もある。 これはダイコンだが、タネの殻が徐々に茶色くなりつつある。 いずれカラカラに枯れてくるだろう。 また5月の中旬あたりから、カブラハバチなる虫の幼虫がチラホラ出る様になり、葉っぱを噛っている(画像矢印)。 基本的にはアブラナ科の害虫扱いらしいが、今のところ影響は少ないのと、シーズン終了も近いので放置している。 去年は居なかったはずだが、今期は一定数と成長率に達してたので、どこからか嗅ぎ付けたら…

#大根#菜花#カブラハバチ#空豆#ホウ素欠乏症
CULrides カルライズ•1年前

アブラムシ退治用に導入したテントウムシは定着しない問題がありつつ効果もある

前回の空豆については、養分不足から来るであろう微妙な成長具合ではありつつも続々と着果し、収穫にも期待が持てそうな状況であった。 culrides.hatenablog.com こんな中、育苗期から問題だったのがアブラムシ。冬の段階からして色々な対処方法を試していたが、4月頃あたりから気温が高まるにつれ本格的に群がる様になっていた。 culrides.hatenablog.com なので上記の記事で触れている通り、対アブラムシ目的でテントウムシを捕らえて、空豆の枝葉に直接放つ事にした。(※この画像は別の記事から使い回し) しかし試してみた所これがなかなか定着せず、幾ら捕まえて来ても気づけば居なく…

#空豆#アブラムシ#アブラムシ駆除#テントウムシ
CULrides カルライズ•1年前

食べ蒔きウォッチング 2024年5月中旬･ダイコンのタネも空豆もフィーバー中

前回から引き続き、この５月になっても相変わらず菜花とダイコンの蕾の収穫は続いている。 culrides.hatenablog.comただ、気温上昇に伴ってか菜花の成長は急激に鈍化し、惰性でチョボチョボと新芽が出る程度。 とりわけ成長率の低い個体に関しては既に枯れた物も多く、徐々にスペースも広がりつつある。 一方でダイコンも菜花同様に成長スピードは落ちたが、比較的元気は良く、4月の中旬～下旬ごから収穫している割合は｢菜花の蕾｣よりも｢大根の蕾｣の方が遥かに多くなっている。 暫く放っておくと、いつの間にかグングン成長し開花。 いくら切っても続々と脇芽から蕾が出てくるところで、ダイコンって根本的にタ…

#大根#空豆#ホウ素欠乏症#養分不足
CULrides カルライズ•1年前

食べ蒔きウォッチング 2024年4月中旬･ハナバチが乱舞する中で空豆開花と菜花のタネ

前回はダイコンの蕾がフィーバー。 逆に菜花の勢いが少し衰え、収穫物の主力が入れ替わりつつあった。 culrides.hatenablog.com 今回は去年から育てていて今年の2月に定植した空豆が開花。 この4月に入る頃には本格化していた。概ね全ての個体で開花していて、生育は順調そう。 また同時に、この頃からハナバチが啓蟄が開けて大量に飛来。 日中はブンブン羽音が響いており、あたり一面かなりの数が舞っていた。 細かな種類まで特定していないが特徴からヒゲナガハナバチの仲間で、毎年この時期になると決まって発生している。(※画像は撮れなかったので図鑑から拝借) どうやら2～3種類ほどハナバチの仲間が…

#空豆#大根#菜花#ヒゲナガハナバチ
t_ka:Diary•1年前

桜海老と春野菜の天ぷら

世間は完全に連休ムードだが、僕は稼働日。自宅作業だから気分だけでも無理矢理に休日ムードを試みたが、仕事が捗らないだけだった。今は反省している。 それはそうと、今日は近所の人や親戚から、野菜や果物の届け物が多い日だった。 そのほとんどが山菜や春野菜。我が家の庭でとれた空豆やエンドウ豆も含め、「下拵えが必要」であり「できれば今日中に食べてほしい」ものばかり。 なので、仕事が早く片付いたのに、豆の皮を剥いたり、アク抜きをしたり、下茹でをするなど台所仕事が妙に多くて時間に余裕がない。 夕方には生の桜海老もいただいたので、全てを天ぷらにする方針となった。 どんな野菜も10分で新しい味になる 野菜のレシピ…

#今日の晩ごはん#グリーンピース#空豆#たけのこ#桜海老#天ぷら#コカトリス#コゴミ#山菜#アスパラガス
t_ka:Diary•1年前

空豆を焼く

夕方までは平穏。日が暮れてから多忙という、あまりない一日を過ごしている。 こういう日に限って、夕食は手間がかかる。父が家庭菜園から空豆を収穫した。空豆はできるだけ早く食べなければならない。冷蔵庫には、できれば今日には食べてしまいたい料理がたくさんある。さらに夕方には伯父が刺身を持ってきた。漁港の催事でたくさん買ってしまったそうだ。 それぞれ単品ならば、手抜きの夕食が実現したはずだ。 しかし、期限付きの小さな手間が重なると、それなりに面倒くさいものだ。さらに自分も帰宅前に「今日は手抜きにしよう」と、スーパーマーケットで日持ちのしないお惣菜を買い込んでいたので、なおさらである。 父に手伝ってもらう…

#初物#空豆#たけのこ#カツオ#お惣菜#今日の晩ごはん#多忙な夜に