菜花類の記録を、秋まきの年度ごとにまとめます。 2025年秋まきは、小松菜、紅菜苔、アスパラ菜、大かぶ、菜の花「花娘」。冬の花芽から春の収穫、最後の片付けまでを追いました。 2026年秋まきは、アスパラ菜とかき菜から開始。8月下旬のセルトレイ種まきから、2027年春へ向かう記録をここへつないでいきます。 品目ごとの収穫時期、花芽、収穫量、終盤の状態を、実際の記録からたどれます。 記録期間：2025年9月〜2026年4月／2026年8月〜継続中 2025年秋まきの菜花5種類。草丈と茎の立ち方に差があります。 まず読みたい記録 アスパラ菜・かき菜｜8月末セルトレイ種まき 菜花5種類｜花芽と収穫量を…

2025年秋。畑に、菜花類の種をまきました。 小松菜、紅菜苔、アスパラ菜、大かぶ、菜の花。同じ菜花として食べても、花芽の上がる時期、収穫量、味、終わり方に差が出ました。 5種類の菜花を、実際の収穫記録で整理します。育て方ではなく、わが家の畑で出た収穫時期と終わり方の記録です。 記録期間：2025年11月〜2026年4月 横から見た菜花5種類。草丈と茎の立ち方に差があります。 まずここ 迷ったら、この3本からどうぞ。 菜花5種類の見比べ 小松菜の菜花 紅菜苔の収穫量 目次 菜花5種類の全体像 小松菜｜脇芽が増えて1株679g 紅菜苔｜2月から始まり3月に量が増える アスパラ菜｜冬の中心、3月に少…

菜花類を片付けました。4月11日。モンシロチョウが増え、葉に卵も見えてきたタイミングです。 菜の花、コウサイタイ、小松菜、大かぶ2区画。まだ花芽は残っていました。残せば、もう少し採れそうな状態です。 ただ、この先は虫との付き合いが増えます。わが家の畑では、卵が見え始めたら一区切り。 今回は、片付け前の区画、引き抜いた株の違い、細かく刻んですき込むところまで残します。 撮影日：2026年4月11日 菜花全体の記録 小松菜、紅菜苔、アスパラ菜、大かぶ、菜の花の収穫時期と終わり方をまとめています。 菜花の収穫時期と終わり方 菜花類の最後の収穫 目次 片付け前の区画全体｜花芽が残る 片付けるきっかけ｜…

雨のち曇り、ちょっと肌寒い一日 ムスカリは終わりベランダのビオラは終盤です 鉢から溢れ出るスイートアリッサム 葉が青々としてきた紫陽花とミニバラには蕾が付きました ベランダではそろそろ主役交代です きのう何食べた？ ラクシスフロントで購入した新鮮地元野菜 菜花がなんと１３０円！安い！！ 静岡産の釜揚げシラスと菜花のペペロンチーノパスタ 白だし少々で味付け 食材が良いので私が作っても美味 大きなカブ１個と春キャベツ、新玉ねぎのスープ カブが美味しい～～～ 白ワインと共に💛 今夜も野菜中心の献立になりそうです

3月下旬のアスパラ菜です。同じ畝の中で、1株だけに黒と赤の虫が集まっていました。 確認できたのは、ナガメと思われる虫です。この株だけで、10〜15匹くらい。他の株では見つかりませんでした。 翌朝の3月29日、この株を含めてアスパラ菜7株をすべて抜き取りました。アスパラ菜はもう終盤だったので、まとめて片づけています。 今回は、ナガメがいた位置と、抜き取り後の区画を残します。 確認日：2026年3月28日抜き取り日：2026年3月29日 目次 アスパラ菜のある畝全体 ナガメがいたのはこの株だけ 花が上がった茎の近くにいたナガメ 株元にも複数いた 3月29日、アスパラ菜7株を抜き取り 抜き取ったあと…

大好きなホタルイカ。 まだまだ小さいけど、パエリアに使ってみたいと ずっと思っていました。 でも、どんな野菜と合わせたら良いのか？ あれこれ悩んでいた時、「月見の里ひろば」で 袋井産タラの芽と 磐田産菜花に出会いました。 やっぱり、旬のホタルイカは旬の山菜や野菜と合わせるのが 一番だよね！！(^_-)-☆ ということで、 最初に無洗米とホタルイカと玉ねぎをオリーブオイルで炒め、 これだけを炊いていきました。 蒸す段階で、茹でてアク抜きしたタラの芽、茹でた菜花を 加えました。 スティックセニョール、ミニトマト、 庭のスナップエンドウも一緒に。 ホタルイカのパエリアの出来上がり！！ お米を炊いた時…

心待ちにしていた『スゴ腕どうぶつドクター』13、最終シーズンのラスト3エピソードが昨日ナショジオで放送されました。 natgeotv.jp shiojis-note.hatenablog.com ドキュメンタリーなのでネタバレというほどでもないかもですが、いちおう未視聴の方はご注意ください。 📺📺📺 フェア(地元の農業フェア、催し)の回もあったりして新たな診療シーンは少なめでした。新しく産まれた子馬にポール夫妻は大喜びでしたが、その子馬の可愛いこと♡。そして最終エピソードは当初からその予定だったらしく、総集編の作りのグランドフィナーレ。主要メンバーほか撮影スタッフも登場してのご挨拶でした。ちゃ…