今日は、天気がいいので、 洗濯物を干して、窓を開けていたら気持ちが良かったです♪ まさに、この時期が一番好きです(^^) 冬期間閉鎖していた野幌の野菜直売所がオープンしたので、 ちょいちょい通ってます。 先日は、ルバーブを見つけました。 もちろんジャムにしてヨーグルトやパンと一緒に食べます。 砂糖の量は、35% 切ったルバーブに砂糖をかけてしばらく置いておいたけど、 水分は出なさそうなので、火にかけました。 焦がさないように気を付けます! あっという間に出来ました(^^) いちごやブルーベリーみたく、綺麗な色ではないけど 味は、酸味があって美味しいです。 明日から、ヨーグルトにのせて食べるのが…