[セリ] 七草の中の1つ 鉄分が多く含まれているので増血作用が期待できます。
セリ科の多年草。田の畦など湿地に自生。
効能／消化を助け黄疸をなくす
今朝、セリご飯を食べた。 旬の天然のセリだ。 いつもの場所は環境が変わってしまい、昨日、ずいぶん探してやっと見つけた一握りのセリ。 さっと湯通しし、細かく刻んで塩を振りかけ、炊きたてのご飯に混ぜた。 今年も春の香りと共に春の色を楽しめた。 いつものおまじない、夫と東を向いて笑って食べた。 健康で過ごせますように。
◆復活！母の料理46◆ ◆今日はどんなご飯？◆ ◆どんな野菜を食べるの？◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はアホ会話の紹介といいましょうかぁ〜母の料理を紹介します。 ●マカロニサラダ 僕:「マカロニサラダって美味しいわぁ〜」 母:「あんたも作ろう思ったら作れるやろ？」 僕:「そうかも知れへんけど、この味にはならへんと思うわぁ〜」 母:「あんたはあんたの味でええんやろぉ〜」 僕:「それやったら作っても意味ないやん」 同じ材料でも…なんか味が違う感じになっちゃいます。 ●山芋とろろ 母:「なんかコレが食べたくなって久しぶりに作ってみたんやけど…しっかり混ぜてやぁ〜」 僕:「食べる…
葉わさびが出回り始めたので さっと湯にくぐらせてすぐに上下に振る 辛くなったかな？ セリをたくさんいただいたので 豆腐と一緒にセリ鍋にしました 根の所が味が濃くて美味いです ------------------------------------------------------------------------------------------------- 一日一回、ボチッとお願いします ↓ にほんブログ村 登山・キャンプランキング ポーランの笛HPはこちら
こんにちは、玉子です。 いや、気づけば3月…2月、1回も更新できませんでした^^; 実は、1月末に夫婦でインフルエンザになりまして…高熱は出るし、熱が下がった後もなんとなく気力体力が消耗した状態で（未だに若干咳が出るし）、2月中旬には설（太陰暦に基づく韓国の正月）もあって、2月はあっという間に過ぎ去ってしまいました。 ちょっと久しぶり過ぎて、何をどう書けばいいのかよく分からなくなっちゃってるので、とりあえずアイスブレーキングで簡単に近況を書いておくことにします。 韓国のセリ：미나리（ミナリ） ミナリの産地 ミナリサムギョプサルの風景 リボベジするつもりが… おわり；柑橘もね！ 韓国のセリ：미나…
☀️今朝も寒いですね6時15分の朝焼け、明るくなるのが少し早くなってきました😊 田舎街家のエアコンを20度に設定しているのですが、、寒い試しに25度に設定してみた朝です房総の田舎町の最低気温0度、予想最高気温8度☁️／☀️ちなみに札幌は最低気温―7度、予想最高気温―4度☃️／☀️しばらくマイナス気温の日々が続いています年末、正月に秋田の郷土料理ダマコ餅鍋に使ったセリの根の元の部分を育てていますこんなに大きくなりました 鍋焼きうどんに散らして香りづけにしましたおいしくいただきました😊街家の庭でも小葱が再生しています
☀️いい天気です房総の田舎町の最低気温0度、予想最高気温10度☀️寒い朝ですよ 昨日は夕方にはいい月が出ていたのですが、夜中に雪☃️が降りました今朝残っているのを期待したのですが、、残っていませんでした、、残念この冬の初雪です ちなみに札幌は最低気温―3度、予想最高気温0度☃️／☁️もっと寒いですね暮れに秋田の友達のケイコさんから送っていただいた立派なセリダマコ餅のナベに入れていただきました 根っこがおいしいのですが、、😊根っこの端は食べて、根元の部分を残して水に生けておきました再生してきました1回ぐらいは香りづけにつかえそうです
おはようございます。「風がすごい」マジで2つ日間も休みでしかも明日からも2日間なんかおかしくなりそうなくらい仕事は言っていない。やばい。タイミーに登録すればよかったかな。でもこの休みを活用しようかな。マジで検討中でござる。 さぁ昨日で最終回を迎えたザ・ロイヤルファミリー北海道の馬産地日高地方を舞台に絵芽れた物語 ロイヤルホープそしてロイヤルハピネスから誕生したロイヤルファミリー 現役騎手も登場して感動で溢れてましたね。 ザ・ロイヤルファミリー （新潮文庫） [ 早見 和真 ] 楽天で購入 セリの現場からリアルを再現。馬の感動を改めて なんか昨日の阪神ジュベナイルフィリーズ負けの悔しさが吹き飛び…
こんばんは。今藤さちよです。夕陽が真っ赤になったと思ったら、ものすごい速さで夜がやってきて、17時ころには、暗くなってしまいますね。夜が早く来るので、うれしいような、もったいないような…この時期は暗くなったら、静かに過ごすのが鉄則ですので、 のんびりと過ごそうと思います♪ さて、今日は、今週のお題「久しぶりに食べたもの」について、書きま～す！ 先日、今年度初の「きりたんぽ」を作って食べました！きりたんぽは、秋田の名物料理です。夫は秋田出身。きりたんぽといえば、セリが欠かせないのですが、以前はなかなか売っていなかったのですよね。夫が秋田に帰省した時に、宅配で送ってもらったりして、なんとか作ってい…
新米を頂いたので、「だまこ鍋」つくりましたよ・・・・ 材料は、鶏肉、ごぼう、舞茸、ネギ、セリ だまこ 鶏ガラで出汁をとるより美味しいデス・・・ 他のキノコや、油揚げなどを入れてもOK！ だまこの作り方・・・・ ご飯を普通に炊いて、はんごろしにする・・・・ ビニール袋に入れて、ビンなどでつぶすと簡単です。 塩水を手に付けてまるめましょう・・・・ こんな風に出来上がります・・・ 大きさはピンポン玉程度です・・・・ うどんも入れましたァ～ 次の日に食べるだまこも味がしみ込んで美味しい！ ランキング参加中gooからきました ランキング参加中今日のご飯
セリ 花言葉清廉で高潔、貧しくても高潔 no669 ただいま散歩で見かけた花の勉強中間違っていたら教えてください 北大植物園で撮影しました
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