かき揚げ

池袋駅西口南側の『陶芸.com』に家内とお邪魔 です。手びねり体験教室では造形までやらせても らい、講師の先生が釉薬をかけて焼き上げてくれ た作品が出来上がったらしいので、作品を受け取 りに行きました。 織部風の小鉢が家内の作品で、 萩焼風の白皿が純野の作品です！想像を超える仕 上がりに、家内ともどもニコニコです！ 帰りがけの昼食は、池袋駅東口のビックカメラパ ソコン館の向こうにある『沖縄食堂やんばる』が 第一候補でしたが、雨が降り出し、 「雨が降って来たので、池袋東武百貨店地下”イ ケチカダイニング”の『ソバキチ』に行ってみよ う！」 ということになりました。今回初めてです！11 時オープン…

たまに作るもの。 納豆サラダ。 納豆をマヨネーズと白だしと混ぜて、千切りキャベツにかけるだけ。 ミンククジラがお買い得だったので、鯨汁。 鯨汁の具材と同じ野菜でかき揚げ丼。 なんか油が多めな夕飯となってしまった(°▽°) エガちゃんビア、もらって飲んだ。 エバ？ アベ？ アベさん？

ここ数日は秋の気配が感じられる気温で過ごしやすかったのですが まだ夏は終わっていなかったようで 昨日も今日も曇り空ですが蒸し暑く30℃を超えています。 ⤵まとめて天ぷらを揚げた日の翌日は お決まりの⤴天ぷらそばにして・・・余分なエネルギーを消費しないように（笑） かき揚げはにんじんとタマネギに干しエビで・・・ 珍しく豚の薄切り肉を天ぷらにしたのですが好評でした。 他にはサツマイモと茄子 ネスカフエバリスタ用のコーヒーを買いたくて 娘を誘ってコストコに行ったのですがその日は娘の次男（孫）のお誕生日だったので ケーキの代わりにシャインマスカット大福を買って 我が家の分を4コだけお取り置き！ 白あん…

☆救麺センター：サプライズ系グルメのクイズ 今回はQ0161～Q0165の出題です。だいたい日曜 日ごとにアップしていきますので、興味をそそる 写真があれば、ブログ右上の検索エンジンから元 記事へのアクセスをどうぞ！ ＜注意事項＞ ＊なかには純野の知らないうちに閉店になった店 があるかもしれません。 ＊また古い写真では、現在のメニューにはないも のもあるかもしれません。 ＊正解されても景品は出ませんので念のため。 それではどうぞ！ ＜Q0161＞ 161216築地2丁目のビル地下に下るラーメン店で す。この店の”汁なしやよい麺”ではじめてかみち ぎり系コシという食感を体験しました！当時は大 将…

先週の土曜日に上越市に行きましたが、ランチは「ゆずや」で天ぷら定食をいただきました。以前にも入ったことがあり、気に入っているお店です。 揚げたての熱々の天ぷらと、かき揚げ丼で、美味しくいただきました。「若杉」もよいし、この「ゆずや」と、上越には良い天ぷら屋さんがあります。 入口 カウンター席に腰掛けました。 メニュー。天ぷら定食を注文。 ノンアルコールビールもいただきました。 まず、サラダと漬物、天ぷらのつゆと大根おろしがきました。塩が各席に備えてあって、塩でもいただけます。 サラダ。レタスやキャベツなど。 ごはんと味噌汁もきました。味噌汁の具は、豆腐などです。 海老 タラ。抜群に美味しい。 …

牛肉の時雨煮、ゴボウ、玉ねぎと紅生姜のかき揚げ、ミョウガをトッピング。ワサビを溶いた蕎麦つゆをぶっかけて。どうぞ召し上がれ♪

7月８日からお付き合いいただいたみょうがも これでラストです。 まずは、鶏みょうがサラダ。 材料は ・みょうが 100gくらい ・サラダチキン 適量 ・味付けザーサイ ・ごま油 大さじ1 ・ラー油 適量 みょうがは千切りにして、細かく刻んだザーサイ、 細く割いたサラダチキンを和えます。 お皿に盛り付けたら、熱したごま油をジュっとかけて、 ラー油をふりかけます。 味付けは、ザーサイの塩気だけ。 簡単料理です。(*^-^*) 本来は、白ネギで作るものですが、こんなお料理ができるのも みょうがを大量にいただいたからですね。 ありがとうございます。 そして、これで本当に最後です。 最後は、冷や汁とかき…