初物

森の工房みみずくは午後から自治会活動。自治会は利用者さんで構成され、会長や副会長などの役員が主体となって活動する。今日は５月３１日に参加した「ふれあい運動会」での写真を見ながら振り返った。 自治会終了後は６月２日（月）から現場実習で来ている学生さん２名の歓迎会。改めてお互いに自己紹介を行った。 森の工房やのでも自治会を開催。14日（土）の自由参加行事の説明を職員が行っている最中だった。 cafeさくらの店頭には、屋上で採れた初物のブルーベリーをあしらえたスイーツが登場している。早生のブルーベリーがたくさんのったパンナコッタ。 広島県産の大長レモンを使ったシフォンケーキにもブルーベリーが鎮座。ま…

旬の頂き物です。 生でもいただけるようですが 茹でました。 「あま〜〜〜い」 さすがピュアホワイトです。 孫たちも頬張っていました。 「ボクも食べたい」 食べたいの？とうもろこしだもんね。興味あるか… でもだめ〜〜 それより，お知らせです。 ちびっこギャング達がやってくるよ！ 「え！なんだって！！ヤツらがやってくるのか！？」 続く… ランキング参加中暮らしと、子育て ランキング参加中ねこ好きブログ ランキング参加中gooからきました ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ

こんばんは今日は気温が低くて驚きましたが明日は30度とか・・・この気温差 体調崩しそうだね今日の一枚「ニッコウキスゲ」何とか咲いてくれました👏 甲斐君久しぶりだね～ エリザベスカラー 慣れたかな❓ あら！何かお話してるみたい・・・「そら君」怖くなくなったんだね「フン・フン」言ってるよ お友達から届きました「なが餅」大好き！ありがとうございます色々なおせんべいも一緒に・・・ 「なが餅」もちもちとした触感で餡子がサラッとして美味しいのです さっそく頂きましたよ（笑）何枚でも食べられます また お昼ご飯残りものばかりおにぎりは塩昆布・削り節・ごま 晩ご飯ご近所さんから「そら豆」頂いたよ塩サバ肉じゃが…

5月10日 初生り 5月10日 初生り ・越冬ピーマンばかりに気を取られていたら、苗から育てた今年のピーマンに実がついていたことに気づきませんでした

農家さんあるあるでうちで出荷している野菜はじゃがいも、キャベツ、 大根の3種類ですが、何種類か家で食べる用や人にあげたりする用として 作っている野菜があります。 秋から冬にかけては秋じゃが、ブロッコリー、里芋など。 春にかけてネギ、玉ねぎ、にんにくなど。 夏にかけてきゅうり、トウモロコシ、ピーマン、トマト、オクラ、 スイカ、ナス、ウリ、ゴーヤなどです。 その中で玉ねぎが大きくなってきたので今日収穫しました。 その畑はこんな感じです。 右から玉ねぎ、にんにく、玉ねぎ、長ネギです。 玉ねぎは合計300個以上は植えています。 写真では見えませんが、右の玉ねぎの反対側にはきゅうりの苗を植えています。 …

こんにちは。 好奇心からの便りです。 先日夫が今年初めてのふきのとうを我が家の持ち山で採取し、持って帰りました。 めんどくさがり屋の私としては感謝半分、迷惑半分だったのですが、新鮮なうちにと思い昨夜天ぷらにしました。 なんとこれが結構美味しくて主人も満足気に食べてくれ、ほろ苦い大人な春の香りと共に頂きました。 義父も最近は硬めのものは苦手で、初めは試しに一個だけ口にしましたが、天つゆと大根おろしを添えたため食べやすかったようで、さらに箸をつけてくれました。 これから春先に向かって、他の山菜も出始めます。 私はタラの芽が楽しみです。 タラの芽はなんといっても天ぷらがいいですね。 本当は私、天ぷら…

初物七十五日 娘の彼氏、ねすたが東京に帰省する。福岡を離れる前のねすたに、好きな料理を食べてもらおうと、夕食の献立を考えた。ねすたは魚好き。秋の味覚を代表する魚、サンマはどうだろうか。ここ数年、不漁で高値が続いていたサンマだが、報道によると、今年は豊漁らしい。 スーパーの魚売り場をのぞくと、昨年の半値以下だった。即購入した。 グリルで焼くと、サンマの焦げた香りに食欲をそそられる。皮はパリパリ。身はふっくら。脂がのっており、予想していた以上にうまかった。 食卓で、娘が「初物七十五日」の話をした。初物を食べると寿命が75日延びるという昔からの言い伝えだ。旬のものは栄養価が高く、その季節の人間の体調…