旬

旬の頂き物です。 生でもいただけるようですが 茹でました。 「あま〜〜〜い」 さすがピュアホワイトです。 孫たちも頬張っていました。 「ボクも食べたい」 食べたいの？とうもろこしだもんね。興味あるか… でもだめ〜〜 それより，お知らせです。 ちびっこギャング達がやってくるよ！ 「え！なんだって！！ヤツらがやってくるのか！？」 続く… ランキング参加中暮らしと、子育て ランキング参加中ねこ好きブログ ランキング参加中gooからきました ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ

とあるアニメ見て、「アップルパイ食べたい」と思いました。作ろう。リンゴがない。 リンゴの旬は１０月です。５月に生リンゴとかないわけじゃないですけど、庶民が食べるもんじゃありません。 そこで庶民の味方、冷凍果物の出番です。 冷凍リンゴってあんまし見たことないですね。

※本ページには、ﾌﾟﾛﾓｰｼｮﾝが含まれています※ ☆ランキング参加中☆ にほんブログ村 #ライフスタイル 自分の住まい近くの急崖をブロック化した所に、まるで自らの生命力をアピールするように咲き誇っていたので思わず、スマホに収めたくなった。そして、植物への知識のない僕は、いつものようにSiriに頼ったわけだ。すると、瞬時にSiriが出してくれたのが、その名はオオキンゲイギクということだった。 前回シリーズリンク hatch51.com あらためて、このオオキンケイギクを調べてみると、、、、こいつのスゴさがさらに露わになった気がしたよ。僕が一番注目したのは、この九州地方環境事務所のサイトでの文言…

菜の花（なのはな）は、ブロッコリー、キャベツ、カブ、カリフラワーなどと同じ、アブラナ科の植物の一種で、春に黄色い花を咲かせる野菜です。 一般的には、「菜の花」と言えば、花芽の状態で収穫して食べられる「菜の花」という意味で使われます。 日本では春の風物詩として、また和食の彩りとしても親しまれています。 また、油揚げや豆腐などと一緒に煮たり、サラダにしたり、天ぷらにしたりと、調理法も多岐にわたります。 今回は、菜の花が食べられる旬はいつか、毒があるという話は本当か、開いた花はどうするのかについて、解説します。 菜の花が食べられる旬の時期はいつか？ （菜の花は、春の訪れを告げる） 菜の花には、毒が含…

1. 鮎の生態とは？｜一年しか生きない“清流の女王” 2. 鮎の味は時期によってどう変わる？ 3. 天候や川の状態で味が変わる 4. 鮎の釣り方でも変わる「味と鮮度」〜漁法の違いがもたらす差〜 ■友釣り漁：鮮度が抜群で香りも良い ■投網漁：効率は良いが、味は不安定 ■四万十川の火振り漁：伝統的だが鮮度維持は課題 5. 四万十川の漁師が語る「長良川水系の鮎」との違い 6. まとめ｜“旬”も“味”も“釣り方”すらも一つじゃない 1. 鮎の生態とは？｜一年しか生きない“清流の女王” 鮎（あゆ）は、日本の清流を象徴する川魚で、その命はわずか1年。春に孵化し、夏に川を遡上しながら育ち、秋には繁殖を終えて…

昨日は定番のアヒージョでした 孫の好きなタコ多め。(笑) 妻が体調悪くワイン飲まないと言うので 転がすのは止めて少し残しました 今朝は炎クリさんにも言われましたが 今年最後のタケノコご飯？ まぁ妻は旬が過ぎたので今年はもう作らないって事です 美味しかったです

片隅に追いやられてしまったけれど地元のスーパーにはまだ苺が並んでいて、税抜きで498円という金額から下がらないのは、きっと美味しいのだろうと買ってみた。 ・・・後悔した。 本来の苺の旬は今の時期だと思うのだけど、ハウス栽培が当たり前になった現在では、もう旬を過ぎた果物なのだろう。 そんなに甘くなくて良いのだ。ちゃんと苺の香りがして、瑞々しくて、野生味のあるものが好き。 と思うと、自分で育てるしかないのかな。 ストロベリーポットは持ってる。昔、ガーデニング界隈で流行ったのだ。素焼きのストロベリーポットに、苺じゃない草花を植えるのが。あれを使ってみてもいいのかも。 ただそれは、来年の話。 たわむれ…