アーティチョーク

工作工房併設農園では、野菜以外に少し花も植えています。花が咲くと敷地全体が和むと考えて当初から植え付けていました。 最近の雨のせいか、花の周りの雑草の勢いが激しく、埋もれてしまっていました。花の周りを草刈り機で刈った後、花の根本の草取りをしました。 コスモスは、元気に育って2輪の花を付けていました。ひまわりは、草丈が2mを超えて開花が始まり、アーティチョークも間もなく開花になります。 このブログの読者の方から頂いた80本のコスモスを工作工房に植えています。 早くも、花が咲いているのが2本ありました。 コスモスを南北方向に、40本植えていますが、雑草で覆われているので、除草作業を行います。 写真…

ということで、またブログ書くのサボってしまった。 もう続かない。 なので、日常まわりのなんでもないようなことでお茶を濁します。 少し前になりますが、家庭菜園でアーティチョークを収穫しました。

まだ途中のようですが 沢山の管が見えます。

リフォームより新築の方が安いと言われ、100年経って床は抜けそうだし、冬にはすきま風で風邪をひいてしまう家を立て直しています。 この日は「コンクリートを入れる予定です」と 連絡がきていました。

日本のスーパーではあまり見かけない野菜、「アーティチョーク」。フランスでは普通にスーパーに並んでいます。たまにはフランスっぽい食材で料理したいなと思い、買ってみました。5・6月が旬なのでまさに今です。 アーティチョーク食べてみた フランスっぽい食材といったけど、原産地は地中海沿岸で、カトリーヌ・ド・メディシスによってフランスに伝えられたのだそう。カトリーヌ・ド・メディシスはアーティチョークが大好きで大量に食べていたそうですが、アーティチョークってそんなにおいしいかな？（笑） ちょっと面倒な下処理 アーティチョークは食べられる部分は少ししかありません。 花びらのような部分一枚一枚の根本あたりをし…

4月の上旬に蒔いた種から、本葉が出始めました。 4月8日に蒔いたアーティチョークは種３個中３個が発芽し、最初に出てきた２個からは本葉が出てきました。 アーティチョークの双葉は丸っこくて、びっくりするほど大きく、肉厚の葉っぱでしたが、本葉はやや尖った感じです。 4月9日に播いたディルももうすでに親と同じような細かい葉っぱが出てきています。 発芽率は種の袋の記載通り、70%でした。 3月28日にばら播きしたペチュニアは、なぜかポット（セル）によって発芽率が良い場所と良くない場所が分かれました。 発芽したところでは本葉も出始め、すくすくと育っています。 もうそろそろ外に出しても良いかもしれません。 …

久しぶりに美味しいカルチョーフィ（アーティチョーク）を食べました。食用に用いられるカルチョーフィは、地中海沿岸が原産の朝鮮アザミの若い蕾（つぼみ）部分。その蕾が開花すると、大きなものでは約１５㎝の大輪を咲かせるそう。さぞかし素敵なことでしょう、と言いつつも、まさに花より団子。その美味しさを知ってしまうと、若く未熟な堅い蕾を、収穫してしまう気持ちがよくわかります。蕾の周囲を覆う固い萼（がく）を一枚一枚取り除いて残る、中心部分のみが可食部分。イタリアではとてもポピュラーで、焼く・揚げる・茹でる・煮るといった、さまざまな料理に用います。特に新鮮でしっかりと身の締まったものは、薄くスライスして、レモン…

プリヴェート！（こんにちは） chocolatです。僻地駐妻（へきち ちゅうづま）やってます。今回はモスクワで食べたギリシャ料理を勝手にランキングにして紹介します。 モスクワでは人気のギリシャ料理も日本では、馴染みが薄く、メニューを見てわからないことも多いと思うので、ランキングと解説を作ってみました。 なぜモスクワなのにギリシャ料理？ 前菜・サラダ ランキング Закуски/Салат アーティチョークのフムス Хумус с артишоком タラマサラタ Тарамасалата ギリシャ風サラダ Греческий салат ニキアンサラダ・自家製マグロのコンフィ添え Никийс…

DIPTYQUE EAU DE PARFUM EAU ROSE（2022年） おすすめ度：★★★☆☆ 調香師：ファブリス・ぺルグラン 画像：公式HP ディプティックでも人気のオーローズ。 そのオードパルファンバージョンは、ローズの花をこれまでとは異なる解釈によって、全く新しい多面的で、こぼれ落ちるほど豊かな表情を表した作品としている。 トップはフローラル・フルーティ。 スプレーすると、ほんのりグリーンを帯びたローズウォーターが鼻を刺す。少し遅れて、トロピカル調のフルーティとローズアブソリュートが。このフルーティはローズを際立たせると同時に、香り全体を丸く整え、嗜好を上げていく。 ミドルはフロー…

今日も暑くなりました(;^_^A 夏休み中の土曜日とあって、来館者も多く、 三人の博物館実習生もいよいよお客さま対応を開始しました。 なかなかの奮闘ぶりです＾＾ 真夏の日差しを浴びて、百日紅（サルスベリ）が咲き始めました。 花壇のグラジオラスは頭が重くて傾き気味です・・・ ますます暑くなりそうな予感・・・ 戸隠パイナップルも元気に育っています＾＾ 昨日、近所の農家のおじさんが 頑張る実習生にと、野菜を下さいました。 中には、こんなものも・・・ 巨大ナス！ と ミニトマト・・・ しかもミニトマトは、３個＋おまけ がくっついています。 どうしてこんなふうになってしまったのでしょう・・・(＠_＠;)…

こんにちは、晴星（ハレボシ）です。 自分の人生、未来を晴れ晴れさせるため、8つの要素を決め、ひとつずつブラッシュアップを図っています。 その一つが「健康」です。 仕事のストレスによる暴飲暴食、自炊する余裕がないが故のコンビニ弁当三昧、慢性的な運動不足。体重は増加の一途、お腹も出てきて二の腕もプルプル。ついには健康診断で脂質異常で再診という結果が出るように。脂質異常が進むと、動脈硬化や心筋梗塞の危険性が高くなるそうで、どうにかしなければと思ってレシピを探すも、低糖質ダイエットが流行ったおかげで世の中どこを見ても「低糖質レシピ」ばかり。違う、そうじゃない。私は「低脂質」の食生活を目指したいんだ！ …

生活習慣や季節の変化などで、ニキビができやすくなり、肌も乾燥気味で悩んでいるという人も多いのでは。そこで今回は、ニキビや炎症を防ぎながら、うるおいのあるしっとり肌に導く化粧水、ピカイチ「リプロスキン」の口コミ評判などをご紹介。成分や使用方法も紹介しているので、購入時の参考にしてみ下さい。 ピカイチ「リプロスキン」とは？ ピカイチ「リプロスキン」は、どのような成分がニキビや炎症を防いで、うるおいのあるすこやかな肌に整えてくれるのだろうか。 ここでは、配合されている成分や効果について詳しく解説。ピカイチ「リプロスキン」を購入しようか迷っている人はチェックしてみて下さい。 DATA＜商品詳細＞商品名…

ドイツ第4の都市、ケルン市が運営するルートヴィヒ美術館は、20世紀から現代までに特化した世界有数の美術館です。その優れたコレクションは、市民からの寄贈をもとに形成されてきました。本展覧会では、館名に名を冠するルートヴィヒ夫妻をはじめとするコレクターたちに焦点を当て、ドイツ表現主義や新即物主義、ピカソ、ロシア・アヴァンギャルド、ポップ・アートなど、絵画、彫刻、写真、映像を含む代表作152点をご紹介します。(公式サイトより) ルートヴィヒ美術館展 ルートヴィヒ美術館展 全く知らない美術館でした！世界にはたくさんの美術館があるんだな～。なんてことを思いつつ、多くの収集家により寄贈された多様な芸術作品…

ピカソやウォーホルの絵が見られる、となると、何とはなしに「おお、行かねば」ってなりませんか。そういうわけで、行ってまいりました。 概要 会場のようす 心に残った作品 カジミール・マレーヴィチ『スプレムス 38番』(1916年) モーリス・ルイス 『夜明けの柱』(1961年) ピカソ『アーティチョーク』(1940年) 美術展グッズをすこし 概要 ludwig.exhn.jp 「ルートヴィヒ美術館展」は、ドイツのルートヴィヒ美術館が所蔵する、20世紀初頭から現代までの美術作品152点を紹介する展示会です。 ルートヴィヒ美術館がほかと大きく違うのは、収蔵作品が「市民コレクターからの寄贈」である点。館…

みなさん、こんばんわ。 今日からですね、こんなのはじめてみました。 「アーティチョーク茹でました・しゃべり版」 いわゆるラジオみたいなものですね。内容としては、音声版のブログ、みたいなもの。 前にも声での発信はしていたんですが、そちらは挫折しちゃったんで…。 それよりも少し自分寄りな、このブログの延長線上にあるようなものにしていこうかと。 今回は続けていく…！！ ぜひ聞いてみてください。そして今後ともよろしくお願いします。

マゼンタより 成長しよう 急がずに。でも休まずに。 今朝 アーティチョークの花が咲いたよ 嬉しい〜！ 綺麗な紫だ。 そしてミニ大根。 前なったやつは食べたよ。 これはプランターから移し替えた方なんだけど また白いミニ大根がなってた┗(＾∀＾)┛ なんか嬉しい〜♡ 気分転換はマゼンタで♪