エジプト料理

JR武蔵野線の新三郷駅にやって来たわ！ この駅の近くにガチのエジプト料理屋があるからって連れて来られたわ！ それでそのお店はどこにあるかしら？ 『Egypt Restaurant Nassar halal food』にやって来たわ！ メニュー コシャリ ババガンヌーグ（ババガヌーシュ） ピタパン 紅茶 モロヘイヤスープ 店舗詳細 ペデストリアンデッキのららぽーと新三郷本館側の階段を下り、ららぽーと新三郷と、ららぽーと新三郷ANEXに挟まれた通りを直進します 正面に橋が見えて参りましたら、右に道を逸れ、みさと団地7街区へ入ります 団地脇の通路を進んで行くと、T字路に突き当たるので、そこを右折しま…

いつかエジプト旅行に行きたいシングルマザーが、もしもエジプトに行ったら、何を食べたらいいの？を調べてみました。韓国ならば、キムチとか日本ならば寿司とか、だいたい検討はつくのに、エジプトって意外と思い浮かばないんです。エジプトって一体何が有名で何を食べてるのか・・・思い浮かぶのは、生肉や野生動物の丸焼き❔調べてみたら、意外とエジプト料理私は好きかも！と思いました。 旅行に行ったら、食事も楽しみの一つです‼️ エジプトの有名料理 コシャリ コシャリ専門店があるほど、知名度の高いエジプト人の国民食。安くてボリュームがあるそうな。 ご飯・マカロニ・レンズ豆にトマトソースをかけフライドオニオンやひよこ豆…

エジプト旅行で限られた時間の中、「とにかく色々なエジプト料理を食べたい！」という欲張りな願いを叶えてくれる場所がギザにあります。ピラミッド観光の後に徒歩で立ち寄れる便利な立地にある「Restaurant Pyramids」は、豊富なメニューで一度の食事で効率よく本格エジプト料理を堪能できる、まさに旅行者の強い味方です。今回は、実際に訪問した体験をもとにレポートをお届けします。 現地の人も太鼓判を押す、期待以上の名店 事前にRestaurant Pyramidsを調べて訪問を検討していた私たち。店の前で外観を眺めながら中の様子を伺っていると、通りがかった現地のおじさんが「ここのレストランはこのあ…

北アフリカの料理といえば、タジンやクスクス、ハリッサなど、国境を越えて愛される共通の味がたくさんありますよね。どこの国に行っても、細かな違いはあれど、基本的には同じような料理に出会えるものです。 ところが、「モロヘイヤ」という料理だけは例外のようです。健康食品として日本でも知られるあの緑の葉野菜を使った料理ですが、同じ「モロヘイヤ」という名前なのに、エジプトとチュニジアでは全く違う料理になっているという話を聞きました。 本当にそんなに違うの？実際に現地のローカルレストランで両方を食べ比べてみることにしました。 モロヘイヤとは？ 日本では健康食品として知られるモロヘイヤ（ملوخية）は、栄養価…

エジプト旅行で絶対に食べてみたかった現地グルメ、ターメイヤ。実際に食べてみると、良くも悪くも、事前の期待を裏切る意外な展開が待っていました。今回は複数の場所でターメイヤを食べ比べることで、同じ料理なのにこんなにも違うものかと驚いた体験をシェアしたいと思います。 ターメイヤ（ファルフェル）とは この投稿をInstagramで見る www.instagram.comターメイヤは、エジプトで愛され続けている伝統的なストリートフードです。日本では「ファルフェル」という名前の方が馴染みがあるかもしれませんが、エジプトでは「ターメイヤ」と呼ばれています。中東の他の国々がひよこ豆を使うのに対し、エジプトのタ…

イスラミックカイロのローカルグルメをご紹介 エジプトを訪れたら、ピラミッドや博物館もいいけれど、現地の人々が愛する本当の庶民料理を味わってみませんか？今回は、イスラミック・カイロエリアで発見した激安ローカルコシャリ専門店での衝撃体験をレポート。観光客向けレストランでは絶対に味わえない、リアルすぎるエジプト庶民グルメの世界をご紹介します！ コシャリって何？エジプトの国民食を知ろう この投稿をInstagramで見る www.instagram.com コシャリ（كشري）は、エジプト人なら誰もが愛する庶民の味。お米、マカロニ、レンズ豆、ひよこ豆を混ぜ合わせ、揚げ玉ねぎとスパイシーなトマトソースを…

今日は朝４時にホテルにお迎えがあり、カイロから飛行機に乗ってルクソールへ。王家の谷とハトシェプスト女王葬祭殿を見学して、まだ１１時過ぎです。【２０２５年１月】