胡瓜

いま研いだ包丁に貼りつく胡瓜 み

世間はゴールデンウィーク。テレビでは行楽地のにぎわい、渋滞情報、観光地の行列。 ……が、こちらはというと、畑である。 いや、これがなかなか悪くない。 雨上がりの「ちょうどいい日」 昨日はしっかり雨。そして今日は晴れ。気温は20℃。 これ、畑的には“最高のコンディション”だ。 土はしっとり、でもベタつかない。スコップを入れると、ふわっといい匂いが立ち上がる。 「よし、今日は植えろ」と土が言っている気がする。 準備は万端（ここが一番気持ちいい） ・牛糞堆肥・苦土石灰・元肥・マルチング済み ここまでやってあると、もはや半分勝ったようなものだ（たぶん）。 黒マルチに空いた穴が、妙に整然としていて、これ…

夏秋野菜用のネット畝準備開始です。 遅いと言われるかもしれませんが、全てを自家苗で楽しむので、苗の準備がまだまだ先に成りますから遅くないのです。 左奥の2本がかぼちゃ6m 左手前2本が胡瓜6m 右奥2本がシカクマメ3m 右手前2本がピーマンパプリカ6m 予定で進んでます。後日「防草シート」を張りネット棚を作ります ランキング参加中菜園ティストの井戸端会議 ランキング参加中畑・野菜のこと（果物、花などもOK） ランキング参加中家庭菜園

色々な苗が揃いました。 次は、茄子胡瓜ピーマンのビニポット上げですかね、ズッキーニ、カボチャの種蒔きもしないとな、パセリとイタリアンパセリ、アスパラガスの種蒔きも・・・・ ランキング参加中菜園ティストの井戸端会議 ランキング参加中畑・野菜のこと（果物、花などもOK） ランキング参加中家庭菜園

単線 普段、電車に乗ることはほとんどありません。 当時、義父が入院していた病院が駅近くでしたから電車を利用して出かけていました。 駅へ向かう途中、電車が近づいてくると 踏切音が鳴り始め、乗り損ねると、 次まで時間があり過ぎるので走り始めました。 階段を登っている途中、駅員さんが 「今、女性が階段を登っていきます。 すぐですから待ってください。奥さん、足元気を付けて・・・。」とローカル線ならではの駅員さんの気遣いでした。 いつもより少し時間が早いように思いながらも、ドアを閉めずに待っている というので、駅員さんに礼を言って飛び乗りました。 ドアが閉まり電車が動き出しました。 待てよ、反対の方向に…

野菜の選び方 料理をおいしく仕上げるためには、素材選びがとても大切です。今回は、日常的によく購入する野菜について、スーパーでの選び方をわかりやすくまとめました。 1. にんじん 色が濃くツヤがあるものを選ぶと甘みが強い傾向。 切り口が乾燥しすぎていないものが新鮮。 できるだけまっすぐで太さが均一だと調理しやすい。 2. キャベツ 持ったときにずっしり重さを感じるものが水分豊富でみずみずしい。 葉がきゅっと密に巻いているものが良質。 切り売りの場合は、芯の色が白くみずみずしいものを選ぶと◎。 3. トマト ヘタが濃い緑色でピンとしているものが新鮮。 全体の色が均一に赤く、皮が張っているものを選ぶ…

キュウリは漬物にするかポテトサラダに入れるのが一般的かな？ 食い頃↓ 孫は道の駅の売店で、塩漬けやマヨネーズを塗ったキュウリが好み。 支柱栽培↓ 立体栽培とも言うが、立ちキュウリと呼ぶ人もいる。 ？？？↓ こんな広い場所に１本だけ？植えたのではなく自然に生えたのかも🤩