胡瓜

育苗していたシャキットの苗8本を植えました。 胡瓜の植え付けは、これで一段落です。 右側へ6本、左側へ2本植えてあります

■ 去年の反省、今年の改善 ■ ウリハムシがいない？今年の様子 ■ 今年、変えた栽培の工夫たち ■ 気候の影響もある？ ■ まとめ：これは効果？それとも一時の静けさ？ 去年、畑でキュウリを育てて大変だったことといえば、「ウリハムシ」。新芽をかじられ、何匹も手で捕まえ、追い払っては戻られ、悪戦苦闘の日々。それが今年、苗を植えて一ヶ月が経とうとしているのに、あの姿がほとんど見えない……。「なぜ？」という疑問から、畑の変化と対策を振り返ってみました。 ■ 去年の反省、今年の改善 去年は、狭い畑にキュウリを5〜6本も植えていました。ツルが絡み合って手入れもしづらく、虫もつきやすい環境に。 ウリハムシも…

5/14実家の畑で農作業でした。 茄子植えて、トマト植えて、スイカ植えて、ズッキーニ植えて。 スイカ種蒔きして、胡瓜種蒔きしました🎵 何時もの定点撮影 茄子植えました。 「黒十全茄子」固定種「真黒茄子」固定種「白丸茄子」固定種「庄屋大長茄子」 トマト2回目の植え付けしました。 ミディ「レッドオーレ」5本とミディ「フルティカ」4本 スイカ用の畝を2本作り「防草シート」を張ってから、「カメハメハ西瓜」6本植えて、8か所に直蒔きして置いた。 固定種「大和三尺 胡瓜」4か所へ、胡瓜「シャキット」5か所へ直蒔きして置いた 固定種ズッキーニ「ココゼリ」3本植えて置いた オイラの作業の隣で極早生「ジェットボ…

【防虫ネットの取り外し】 【発見された葉の異変】 【応急処置と今後の対策】 【昨日の唐辛子にも害虫被害】 【これから忙しくなりそう】 防寒・防虫のためにかけていた防虫ネット。夏野菜の成長とともに取り外すタイミングがやってきました。しかし、ネットの中で静かに広がっていた害虫の影…。今日はそんな我が家のきゅうり・ピーマン・ししとうの近況と、害虫対策について綴ります。 【防虫ネットの取り外し】 春先から、防虫・防寒を目的として夏野菜に防虫ネットをかけていた。 しかし、ここ最近の気温上昇とともに野菜がぐんぐん成長し、ついにネットの天井にあたるほどになってしまった。 今日は天気も良く、風も穏やかだったの…

いつもの大根おろしや大葉ではない何かで、焼き魚に添えるものが欲しいなぁと思っていたところ、いつものネットスーパーに「みょうがの忘れ物」を発見。店頭では結構な量に見えて毎回購入を控えていたのですが、分量表示のおかげで初購入が叶いました。 こちらのレシピ、実は何年も前に作った事があり、とても綺麗な発色と、甘みと酸味のバランスの良さに感動した事を覚えていたので、改めてこちらのレシピで作る事に。 他のレシピと比べるとお砂糖が少なめなのですが、ちょうど良いんですよね。こちらは、タルタルなどにも応用し易いし、刻んでご飯に混ぜたり、それをお稲荷さんにしても可愛らしい雰囲気になります。皮の部分を使ってお寿司の…

春の山菜を満喫する前に、もう夏野菜の胡瓜が美味しく感じられて、写真の甘酢漬けを作ってみた。一日おいても緑色は悪くなくて、酸っぱ過ぎず、胡瓜の爽やかな風味が楽しめる。ご飯のオカズにならない薄味を生姜が引き締めて、焼き魚を頂いた後の、お口直しになるような、こういうお味も良いと思う。もう少し変えて提案したい。今日はお釈迦様の誕生日、花まつりでした。では、また明日！`食`の講座 ＦＬＵＳＨ 最新サイト https://flush91.main.jp/wordpress/ 夏頃までの予定サイト https://flush91chakaiseki.jp/ 個人レッスン専用サイト https://fancy…

【広告】 夕飯ときにサラダに使おうと胡瓜を切っているときに事件は起きました。 1本の胡瓜の中が空洞になっていることに。 前回の大根を切ったら青くなっていた事件もあるし、そのまま穴があいた状態でも食べられるのか、はたまた捨てた方が良いのか？ いろいろ調べてみました。 本当に食べて良いか不安な方は最後まで読んでいただけたら幸いです。 食べられるのか？食べられないのか？ なぜ空洞になるのか？ クサギカメムシ被害 胡瓜を切ったら中が空洞になってた！これって食べられる？原因を徹底解剖してみた まとめ 食べられるのか？食べられないのか？ 先に結論いいますね。 気にしないで食べる人は食べる、気にする人は空洞…