木の芽

４月初旬は肌寒い日もあったが、ここにきて急に気温が上がり毎日のように夏日です。今日の昼過ぎにJoshinの工事請負会社の人が、購入予定のエアコン設置の下調査に来宅した、工事費を含む合計金額はJoshinの担当者から連絡があるとのことであった。 木の芽添え筍ご飯 焼いた自家製鯖の一夜干し

草の芽が出始めること、 春になって草が一斉に芽を出すことを 「草萌」（くさもえ）と言います。 www.linderabell.com 下萌（したもえ） 草青む（くさあおむ） 駒返る草（こまがえるくさ） 草の芽（くさのめ） ものの芽 木の芽（このめ） 木の芽時（このめどき） 下萌（したもえ） 「下萌」も「草萌」と同じ意味で、 早春、大地から草の芽が萌え出ることを 言います。 「下萌」も「草萌」の違いはと言えば、 「下萌」（したもえ）は、 地中から僅かに草の芽が生えてくる様子を表し､ 「草萌」（くさもえ）は、 更に地上に緑が広がってゆく様子を表した 言葉です。 冬枯れ一色だったそこここから、 野に…

仲良しの友人から、魚沼の春の恵み、山菜が今年も届きました。嬉しい～😊 ウド、うるい、コシアブラ、あぶらこごみ、木の芽…木の芽というのは、ミツバアケビ の新芽のことで苦みがありますが、とてもおいしい私の大好きな山菜です。 木の芽、うるい、コシアブラ。 おいしそうなウド、穂先も天ぷらにしました。 あぶらこごみは油とよく合うんだなぁ～これが……。 ウドとコシアブラは天ぷらで、うるいは酢味噌でいただきました。 あぶらこごみは豚肉と炒めてみました。味付けはシンプルに塩コショウ。 木の芽は茹でて、マヨネーズとお醤油でいただくのが1番好き💗おいしい～！ 茹でた木の芽に卵黄を入れ、苦みを少し緩和していただく方…

昨日友人と蒜山高原にツーリングに出掛け塩釜でわらび、木の芽、葉ワサビを購入しました。 帰宅後どのように料理しようか色入と考えて、葉ワサビは醤油漬けに、わらびはカルパッチョとソテーそれに天ぷら、木の芽も天ぷらにすることにしました。 先ずはわらびから…… わらびはそのままでは食べられないので灰汁抜きを行います。 時間が経つと硬くなってしまうので、採った日の柔らかいうちにうちに灰汁抜きをしておかなければなりません。 根元の固い部分を切り落とし、流水でわらびを回すようにしっかり洗い表面の産毛状のものを取り除きます。 鍋にわらびが浸るくらいの水（1Ｌほど）を入れ一度沸騰させたのち重曹（炭酸水素ナトリウム…

たけのこの下ごしらえ 山椒の木 今日のぬかづけ 店頭に新鮮な朝堀りたけのこが並んでいると、買おうかな、どうしようかな、下茹で面倒くさいな、旬のものやっぱり食べたいな、時間あるかな～、とま～色々なことを思い、何度もスルーしていたのですが、、、 やっぱり旬のたけのこ食べたい欲が勝りまして。 たけのこの下ごしらえ 買いました、朝堀りたけのこ、ぬか付き。 久々に娘が実家に帰って来て、数日リモートワークするというので、私もリモートワークにしてみた。 ちょいと面倒ですが、寸胴の鍋に水とぬかと唐辛子一本入れて、斜め上カットして、縦にちょいと切り目を入れて夜１時間半ほど茹でました。 一晩鍋のままおいて、翌日た…

和名 さんしょう（山椒） 別名 きのめ（木の芽） はじかみ（椒） 学名 Zanthoxylum piperitum 科名 ミカン科 属名 サンショウ属 英名 Japanese pepper Japanese prickly ash 古名 はじかみ（椒） 生育タイプ 低木 落葉 山地に自生 原産地 朝鮮半島 日本 高さ・草丈 1m～5m 開花期 4月～5月 花色 きみどり色 特徴 その他 似ている植物 さんしょうバラ（山椒バラ） クイーン・エリザベス - GreenJane

山椒の季節ですね〜！！ ココ最近の我が家では、木の芽がしょっちゅう食卓に並びます。 木の芽は、使うときに一度手でパンっと叩いてあげると、ぐんっ！と香りが広がるスパイスです。 山椒の実の部分「実山椒」を使って、ちりめんじゃこを作るという方も多いのでは？ （私はこちらはまだ作ったことがないですが、これから作ってみようかな〜と思っています♪） というわけで、「木の芽」を使った料理や食卓に取り入れるアイデアを３つご紹介します！ どれもとても簡単に再現できるので、よかったらお試しください♪ １昆布ちりめんのおにぎり 昆布ちりめんのおにぎりは、お気に入りのお店の昆布ちりめんと海苔を使って作りました。 簡単…

山田養蜂場の通販は、ポイントサイト経由で、お買い物をすることにより、利用額の１３％分ポイントをゲットすることができます。 ここでは、山田養蜂場の通販でのお買い物は、どのポイントサイトを経由するとお得なのかについて紹介したいと思います。 山田養蜂場とは？ 山田養蜂場のローヤルゼリー 山田養蜂場のプロポリス 山田養蜂場のアウトレットセール 山田養蜂場の無料お試しキャンペーン 山田養蜂場の定期購入制度 山田養蜂場の通販は、ポイントサイト経由の購入がおすすめ！ モッピー経由で山田養蜂場の通販を利用してみた！ 山田養蜂場の通販はポイントサイト「モッピー」経由の購入がおすすめ！ 山田養蜂場とは？ 山田養蜂…

岐阜市近郊にある自宅の近くに文殊の森公園があります。これは文殊山の一部を公園化したもので、頂上の標高は345mあり、そこに続く何本かの登山道が整備されています。公園の一部には針葉樹林もありますが、多くは広葉樹林で季節の移り変わりが楽しめます。今日の写真はそんな園内で2月17日に見かけた野鳥たちです。1枚目は桜の木の芽を食べる、ほほの赤色が美しいウソのオスです。文殊山のウソは年によって飛来数が大きく変わりほとんど見られない年もあります。 2枚目は群れの中にいたメスです。ただこのメス、おなかの色が随分と濃いのですが、もしかしたらアカウソのかもしれません。ウソの群れの中にアカウソが混じっていることが…

木枯らしが冷たい一日でした。 お昼前後には ２０m／sec に近い猛烈な西風が吹き荒れていましたが、夕方近くなって風はやや弱くなってきました。 地植えの株を植え替えるつもりで、朝、用土をガレージから運び上げました。 地植えの植え替え準備 しかし冷たい西風に負けて、植え替え作業は明日に順延と決めました。 その代わり、３年前に失敗した「接ぎ挿し」に再チャレンジしてみようと、急に思い立ちました。 確実園の前野さんに頂戴したご著書「一枚上手のバラの咲かせ方」ですが…… 前野さんのご著書① 前野さんのご著書② 前野さんのご著書③ 前野さんのご著書④ このご著書を頂戴した年の冬に「接ぎ挿し」を実践したので…

自然界の針の達人 皆さん、こんにちは！ 今回はヤマアラシに関する雑学をご紹介します！ ヤマアラシは、その独特な針と愛らしい姿で知られる動物です。 しかし、その針には驚くべき機能が隠されており、生態や行動には多くの秘密が潜んでいます。 本記事では、ヤマアラシの起源、生息地、特徴、生態、そしてユニークな雑学について深掘りしていきます。 ヤマアラシの起源と進化 ヤマアラシは、約3000万年前に始まった新生代漸新世に登場したとされ、齧歯目（げっしもく）の動物です。 ヤマアラシ科に属し、針のような硬い体毛を持つことが最大の特徴です。 その起源はアフリカ大陸とされていますが、後にユーラシアや南北アメリカに…

木の芽時 このめどき 三春 時候 関連季語 木の芽 芽立ち 芽吹く さまざまな木々の新芽が芽吹く頃のこと。 急な気温の変化で、心身に変調が起きやすい時期でもある。 「木の芽」は春の木の芽の総称。 「きのめ」と読むと山椒の芽を指す。 はら せきてい 夜の色に暮れゆく海や木の芽時 原 石鼎 読み方で、変わるとか、知らなかった。 山椒は好きだけど、山椒の芽おいしいね。 近所の木の芽きれいな緑 １日にお寺さん来るのに、お菓子買ってきた。 ついでにお墓も参ってきて、帰り路、船場センタービルに行ってみた。 ちゃんといったことないから、行ってみたけど 大きいです。 端から端まで歩いたと思う。 右と左の道があ…

◆目次◆ まとめ 株式会社梅の花(7604)とは 【関連記事】 株式会社梅の花(7604)A種優先株式の一部取得及び消却に関するお知らせ 株式会社梅の花(7604)の2025年4月期1Q決算 株式会社梅の花(7604)のセグメント別業績 外食事業 その他事業 株式会社梅の花(7604)の2024年4月期通期業績予想・進捗率 【関連記事】 株式会社梅の花(7604)の配当利回り 株式会社梅の花(7604)の株主優待 【関連記事】 ブログをご覧頂き、ありがとうございます。 shousanshouuoは、 中小型バリュー株偏重長期投資スタンスの兼業投資家です。 皆さんは、梅の花というお店を利用された…

秋らしい日で 今週末で今年度の営業を終了する 大好きな「木の芽屋」さんに行こうと 三女と二人で行ってきました🍁 足羽神社には 七五三の子供や親御さんたちが 幸せそうにお詣りして撮影されてました 我が家も4人 それぞれの思い出があります 懐かしい… まだ紅葉はこれからみたいですが あちこちで秋らしい風景を楽しめました🍂 そして1番の目的は こちらの新そば kinomeya.com 木の芽田楽、木の芽こんにゃく、おろしそば、チーズ田楽、鶏の唐揚げなどを頂き 短い秋を二人で楽しみました🍁 その後娘は部活へ🏸 私は今からくる冬に向けて ストーブやコタツの準備をします。 今日も一日よろしくお願いします。

もんもんバラエティ 〜 テレビ番組 〜 （老人、よっこらしょとカメラの前へ寄ってきて椅子にかける） 「こんばんにゃ。ムカシカタルです。腸カタルではありません。わしは昔のことを思い出して語るのが大好きで大得意なじじいです。今夜はわしが子供だったときのことをお話させていただきます。 わしが子供の頃、テレビというものがありました。え？ テレビはいまもある？ いや、もちろんいまでもありますが、ただあるだけでいまテレビを見てる人はそんなにいません。いまでは老人が見るものになっていますな。でもわしが子供の頃はちがいました。世の中のだれもがテレビを見てました。テレビは世の中そのものでした。アナウンスのセリフ…

申し込み／よくある質問／アクセス／ルーム/LINEでルームのクーポンがもらえる＠wqk1015q/相談受付状況…１番：うつ、２番：不倫、３番：離婚など １１月２２日（金）おはようございます。🔔 「健康、魅惑」を花言葉に誕生日花 山椒(さんしょう)の日👓 実が弾けて、辛みがあるところから、昔は椒と呼ばれていました。 通称「木の芽」「香り葉」で親しまれ、日本料理に香りを添えることでもおなじみです。 今日も明るく元気に優しい笑顔で感謝💕 ビックリしてください！裸足でストレスのある時、ない時さて,裸足でうつ、ストレス軽減 ストレスは、緊張をともないますよね。持続されると、得体のしれない不安感、不眠、恐…

慈悲の瞑想についてスマナサーラものがたり（86） ※東海ダンマサークルの法話から。こういう質問がありました。 「知恵の悟りと慈悲の悟りの二種類があるとお聞きしました。ご説明をお願いします。」 知恵の悟りについては、かんたんに説明するのは難しいことでしょう。私たちの理解力がともなっていきませんから。そこで、慈悲の瞑想について話していただきました。 ▽ブッダは自らが悟りを開いた時、この教えはみんなが理解できるとは思っていなかったんですね。全ての人が真理を理解して、悟りに達するとは思っていなかった。仏教の真理は、それほど難しいんです。 量子力学や科学的な世界が深く知られていくことで、一般の人も智慧の…

こんにちは！ 今日は、焼鳥の名店である、銀座バードランドさんのご紹介です(^^) 場所は、かの有名なすきやばし次郎さんの真向かいでした。 地下ですごい目立たない場所なんですが、この2店舗がこんな場所にあるとは、、、なんかちょっとびっくり。 私がハレの日によく行く大好きな焼鳥屋さんのバードコートさんは、このバードランドさんで働いていて独立された方になります。 バードコートさんの記事はこちら。 めちゃくちゃ気になってたお店だし、自然と期待も高まります\(//∇//)\ 有名店ですが、オープンキッチンで店内はいたってシンプル。 場所柄、外国籍の方も多かったです。 メニューはこちら。 コースは3種類。…

悪役御曹司の勘違い聖者生活４ ～二度目の人生はやりたい放題したいだけなのに～ (電撃文庫) 作者:木の芽 KADOKAWA Amazon ■感想 前回のフローネとの戦いで負傷してしまった右腕の義手を作るために「独立機械都市・エンカートン」に赴いたオウガ達だったが···。 フローネとの決戦前ということもあって、戦いの前に色々と進展があった巻でした。とうとう聖者の称号を授かったオウガ、ハーレム生活から遠のくかと思いきや4人のヒロイン達の気持ちときちんと向き合って嫁にすることに。そこら辺はおざなりにならずに決着が着いて良かったです。 新キャラのユエリィも気持ちの良いキャラで、父親の愛情がきちんと伝わ…