うど

ウドという言葉が聞こえると、多くの人々には未知の領域を連想させるかもしれません。しかし、この植物は健康に対する驚くべき効果を持っています。ウドは、北アメリカやヨーロッパで古くから利用されてきた植物であり、その健康への恩恵は数多くの研究で裏付けられています。 ウドには、豊富な栄養素が含まれています。例えば、オメガ-3脂肪酸やオメガ-6脂肪酸などの必須脂肪酸が豊富に含まれており、これらは心血管の健康をサポートするだけでなく、脳機能にも良い影響を与えます。さらに、ウドにはビタミンやミネラル、抗酸化物質も含まれており、免疫力を向上させたり、炎症を抑制したりする効果があります。 研究によると、ウドの摂取…

うどに花が咲き、黒い実が生りました。 刈っても良いのかわかりませんが、 伐採してスッキリしました。 うどを伐採したとき冬瓜の蔓を切ってしまったので、生っていた3個を収穫しました。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ

ご訪問ありがとうございます。 今シーズンの“春のごちそう”の第２回です。今回は、少し前までのテーマ食材『うど』と旬に入った北海道産『アスパラ』のパスタです。 ★うどとアスパラの明太クリームパスタ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） オレッキエッテ（ショートパスタ）１００g うど（５㎜厚くらいの小口切り） 約３０g ＊下茹で済み＆冷凍しておいたものを使っています。 グリーンアスパラ（太めのLサイズ） １本 ニンニク（潰す） 小１片 タマネギ（みじん切り） ４０g 辛子明太子 ３０g ＊１/４ほど飾り用に除け、残りにマヨネーズ小さじ１＋１/２を混ぜる。 ●調味料など オリー…

ご訪問ありがとうございます。 今が旬の人気の山菜『うど』をテーマにお送りしています。第４回は和風パスタです。 ★うどと鶏そぼろの和風スパゲッティ 材料（少なめ１人分） 下準備 作り方 材料（少なめ１人分） スパゲッティ ６０g うどの皮（千切り） 約２/３本分（約５０g） ＊下茹で後、冷凍したものを使っています。 鶏ひき肉 ４０g ショウガ（千切り） 小さじ１ 三つ葉 １/２株（１０本） ●調味料など オリーブオイル 適量 ごま油 少々 日本酒 大さじ１ めんつゆ（6倍希釈） 小さじ１＋１/２ 下準備 ①うどの皮（下茹で後、冷凍したもの）：半解凍の状態で千切りにする。 ＊『うど』の下処理と保存…

ご訪問ありがとうございます。 今が旬の人気の山菜『うど』をテーマにお送りしています。第２回はオイルソースのパスタです。 ★うどと豚肉の黒胡椒風味スパゲッティ 材料（少なめ１人分） 下準備 作り方 材料（少なめ１人分） スパゲッティ ６０g うど（皮と茎） 約５０g（約１/３本分くらい） ＊下茹で後、冷凍したものを使っています。 ニンニク（潰す） １/２片 豚切り落とし肉 ４０g グリーンアスパラ 小２本 ●調味料など オリーブオイル 適量 黒コショウ たくさん 塩 少々 下準備 ①うど（下茹で後、冷凍したもの）：皮は千切りにする。茎は既に拍子切りにしたもの。 ＊『うど』の下処理と保存については…

ご訪問ありがとうございます。 今回は春の味覚〜今が旬の人気の山菜『うど』がテーマです。第１回はトマトソースのパスタです。 ★うどとツナのトマトスパゲッティ 材料（少なめ１人分） 下準備 うどの下処理と保存 今回の「うど（穂先と脇芽）」の下準備 作り方 材料（少なめ１人分） スパゲッティ ６０g うど（穂先と脇芽） １本分（約４０g） ニンニク（潰す） １/２片 タマネギ（みじん切り） ３０g ツナ缶（缶汁含む） １/２缶 ●調味料など オリーブオイル 適量 日本酒 大さじ１ 水煮カットトマト １/２カップ 柚子コショウ 小さじ１ 塩 少々 下準備 うどの下処理と保存 ①水できれいに洗い、穂先、…

まだ寒い日もあるが、暑くなる前にやることが山積みになっている。いろんなことを今のうちにやっておけば、暑くなりながらの苦しい作業にならない。今までは体力がなく、疲労回復に時間を取られ、すべて間に合わなくて持ち越したり、すっきりした生活をなかなか出来なかったので、今年はなんとか流されず、打ち勝って快適空間を作ってみたいものである。 最小限のルーチンさえ、毎日やり切れずに時間オーバーとなる。これではいつまでも話にならない。もっと生活をタイトに、効率化して、残りの人生を回さなければいけない。 今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」 昨日は自宅の周り、庭と言うには一面砂利ばかりでもみの木、ブルーエンジ…

yuheipapaです。 今年の秋は、悠平と一緒に久しぶりに乗り鉄を兼ねてヒガンバナを見に行きました。コロナ禍の間は外出も控えていました。昨年５月に感染症法上の分類が５類に変わって日常モードに戻りましたが、９月は嫌になるほど残暑が厳しく、歩き回るのは避けていました。あたり一面の真っ赤な群生を楽しめたのは５、６年ぶりです。※【悠平撮影】のクレジットがない写真はわたしが撮りました ▽トロッコ列車にカルピス特急＝群馬県桐生市 ９月中旬に訪ねたのは群馬県桐生市の「八木原の里」。わたらせ渓谷鉄道の水沼駅から徒歩５分ほどです。渡良瀬川に沿って植えられた５０万株というヒガンバナが、さながら赤いじゅうたんのよ…

こんにちわ。 [福祉施設さん向けイベント人形劇団さんや、コンサートをお探しではありませんか🎵 生演奏イベントに出張パフォーマンス 🎹🎈小道具が飛び出すパフォーマンスはワクワクドキドキ！ほんわか楽しいコメディーショーで子供たちの心をガッつりつかむ。歌って踊ってのふれあいを大切にした楽しい参加型コンサートをお届けしています。 幼稚園・保育園・こども園・発達支援学校の施設さま、まちづくり協議会・保護者会・父母会・ＰＴＡ・園の先生方などを対象にした、幼児・乳幼児・ファミリー向けの出張イベントのご案内です。 対象年齢・乳幼児さま、こども向け・親子のふれあい向け(ご家族様） 季節の行事やイベントに 出演イ…

スーパーフードと名高いフラックスシード（亜麻仁）とチアシードの紹介記事を見終えていましたが、「seed」でhealth essentials記事のタグ検索をしたら、タネ類からはもう一つだけ、これまたあまり馴染みはないけれど健康的そうな響きのある、ヘンプシード（麻の実）の独立記事があるのが目につきました。 health.clevelandclinic.org せっかくなのでこちらも見てみようかなと思います。 例によって「5つの健康効果」ということですけど、「正味もうどの種も似たようなことしか言ってへんやん」としか思えないので、今回も漠然と「心臓に優しい」とかそんなことが書かれてるだけの予感しかし…

皇子出産を機に、道長の心に何かが芽生えたか NHK大河ドラマ「光る君へ」第36回「待ち望まれた日」が9/22に、そして第37回「波紋」が9/29に放送された。 我が家の東京脱出の引っ越しは伊豆へと9/26-27の２日がかりで実施され、先週はブログを休ませていただき、今週まとめて２回分書くつもりだ。まだ大量の段ボール箱に囲まれ、疲れてヘロヘロなのでサクッと書くつもりだが・・・毎度のごとくダラダラ長々行っちゃうかも。体力が持つか心配だ。お付き合いくださっている方々にはいつも感謝です。 まずは第36回から。 (36)待ち望まれた日 初回放送日：2024年9月22日 一条天皇（塩野瑛久）の中宮・彰子（…

コロナ禍で自粛期間中 「少しでも何かいつもと違うことを」 と思って意識してたのが、 ・使ったことない食材を使う ・作ったことないものを作る だった。 それで新しく作ったものをメモしてたらけっこうな数になった。 のを、毎年続けている。 １月 12品 ２月 7品 ３月 6品 4月 10品 ５月 9品 ６月 ５品 ７月 ７品 ８月 ７品 ９月 ５品 10月 2023年 2022年 １月 12品 柚子焼葛餅 ぶり大根 柚子大根 セロリとささみの柑橘胡麻和え 切り干し大根と春菊の和物 スタミナ豚汁 https://twitter.com/mamiimai_gohan/status/14852479394…

話せば長い話になるのですが、NHKテキスト「100分de名著」知里幸恵*1を買ったら、角川ソフィア文庫違星北斗歌集*2の広告が入っていた*3ので、いつか読もうと考え、紀伊国屋で注文して読んだのですが、なかなか感想が書けずにいて、じゃーアイヌ三大歌人のほかの二人、バチェラー八重子サンと森竹竹市サンを読めば書けるかなあということで本書をまず読んで、講談社文芸文庫『現代アイヌ文学作品選』川村湊編をひもとこうとしているところなのですが、そしたら今日のグーグルロゴが違星北斗になってる*4じゃないですか。誕生日でもなんでもないのに、昭和二年の今日小樽新聞に彼の短歌が掲載されたから、それで彼を讃えて彼のグー…

10月2日（水） バイオレットキングを6房収穫しました。 バイオレットキングはこれで終わりです。 バイオレットキングはとうど17から20ありますが、着色していません。 1粒重は23gで直径3.1cmあります。 かなり大きな粒です。 味はふつうのぶどうという感じで特徴はありません。

ベトベトン(アローラ)慎重・格闘テラス型こんにちは～管理人ジャンクです！今日もシングルバトル用のポケモン育成論を投稿します！今回取り扱うポケモンはベトベトン(アローラ)です！厚めの特殊耐久と豊富な技が印象的でレギュレーションＨでもそこそこ使われているポケモンですねｂなかなか面白そうだな～と思って型を考えてみました(*´ω｀)長所を活かしつつ環境を意識した調整にしてありますので、良かったら参考にしてみてくださいｂ※備忘録として書いているものなので対戦用語や努力値のアルファベット表記を使います。また用語解説は省略しています。ご了承ください。 ベトベトン(アローラ)慎重・格闘テラス型 型基本データ …

1. スピード離婚の真相に迫る 1.1 結婚から離婚までの驚きの時系列 1.2 仕事と家庭、相反する二つの情熱 2. 眞栄田郷敦の俳優人生〜千葉真一の遺伝子を受け継ぐ若き才能〜 2.1 デビューから急上昇する演技力 2.2 ストイック過ぎる役作りの秘密 2.3 父・千葉真一との複雑な関係性 3. 離婚後の眞栄田郷敦〜新たな挑戦と未来への展望〜 3.1 子供との絆〜離れていても繋がる父子の思い 3.2 俳優としての次なるステップ 3.3 プライベートと仕事のバランス〜若手俳優たちの課題 4. 眞栄田郷敦から学ぶ、仕事と人生の両立 4.1 若者たちへのメッセージ 4.2 これからの眞栄田郷敦に期待…

ポケカ公式YouTubeチャンネルで新弾:超電ブレイカー収録の新規カードが発表されました。 早速見ていこう！ モモワロウ 特性:もうどくしはいにより、どくで乗るダメカンを5個増やすことができます。 ヒスイオオニューラと危険な密林を組み合わせると一気に10個ダメカンを乗せることができるね！ そうだね、毒ダメージとしてはかなり破格だ。毒サポートはアラブルタケという超優秀なサポートカードもあるところも良いね！ 毒＋ガゲガニ系のデッキにモモワロウを突っ込めば、先行でHPの低いたねポケモンを倒してサイドを取ることが出来そうで強そうだね！ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

10月1日（火） マスカットビオレ、マイハート、バイオレットキングを収穫しました。 バイオレットキングはとうど20ありますが、着色していません。 マスカットビオレも着色していません。 とうどは15です。 マイハートは糖度18です。

令和6(2024)年10月 ［火曜日］ ＜＜前の日 ＜＜次の日 今日の話題 10月1日は「日本酒の日」 月次 二十四節気 七十二候 秋分 蟄虫坏戸 行事･撰日など 行事 ・臨時国会召集 →首相指名選挙→石破内閣発足・郵便料金を値上げ・特許切れ先発薬の窓口負担 引き上げ・厚生年金の対象企業拡大・最低賃金引き上げ (北海道･東京･大阪など)・児童手当､高校生まで対象拡大､ 所得制限撤廃(支給は12月から)・企業の内定式・9月の日銀短観・金融政策決定会合の｢主な意見｣・東海道新幹線開業60周年 記念行事 (東京駅)・都民の日・米副大統領候補TV討論会・メキシコ新大統領就任・NATO新事務総長就任・C…