種

月曜日。サラダミックスの日。 種を取り始めている。 サラダミックス31週目

しばらくブログを書くことから遠ざかっていた。 少し時間が取れるようになったので、これから再開していこうと思います。 とりあえず、家庭菜園の状況を報告します。 例年、夏野菜栽培は苗を購入して栽培している。ただ、トマトでは栽培したい品種の苗が売っていないことから、種から栽培をしていくことが必要だ。でも、いきなり高い種を買って、失敗するのも怖い。ということで、まずは安価（１００均）な種で栽培できるかを試してみたよ。 YouTubeで種からの栽培方法を見て、２月～３月に種まき、４月末～５月始に植えつけということだ。そこで、ダイソーで２袋１１０円のトマトの種を購入。３月２日に種まきを行った。トマトの品種…

【冷蔵庫の奥からこんにちは】 【どれが種？見分けがつかない】 【蒔いてみた――芽が出たらラッキー】 【百日草はコンパニオンプランツとしても優秀】 【気長に、植物と向き合う時間】 【おわりに――また季節がめぐる】 去年、ホームセンターで購入して育てた百日草。 可愛い花が長く咲いてくれて、夏の庭を明るく彩ってくれました。 その種を採って、冷蔵庫にしまっていたのですが、すっかり存在を忘れていました。 ふとした拍子に冷蔵庫の奥でビニール袋に入った種を発見！ 「これは蒔いてみるしかない！」と、種まきを決行。 今回は、そんな発見から始まったちょっとした植物との対話を記録してみます。 去年の百日草（ジニア）…

こんにちは。きのひです。 「ごりやく歳時記」 桜井 識子 著 を読みました。 2022年12月15日 第1刷発行 著者は霊能者であり霊媒だった祖母と、審神者（さにわ）だった祖父の初孫として生まれました。 神仏や見えない世界と深く関わって育ち幼少の頃から神仏が「いる」ことを知っている。 大人になって修行を重ねたことにより神仏とのコンタクトが安定してできるようになった著者。 神仏に教えてもらった情報やアドバイスを伝えてくれています。 この本の題名でもある「歳時記」とは1年のそれぞれの季節に応じた行事について解説をしたもの。 著者は行事に関する情報をあちこちの神仏に聞いてきました。 「季節の風物詩」…

こんにちは。きのひです。 「その調理、9割の栄養捨ててます！」 東京慈恵会医科大学付属病院 栄養部 監修 を読みました。 「損をしない、切り方のコツ」から「加熱の法則」「保存テク」「食べ方」「得する食材選び」など これまでなんとなくしていたことがバッサバッサと「正解」「不正解」に分けられていきます。 読んでて自分的に「わ～。不正解すぎる」と思ったのはイチゴ。 その1：イチゴは水洗いしてからヘタを取ります。 ヘタを取ってから水洗いするとビタミンCが50～60%も流れ出してしまう。 その2：栄養はヘタの部分に一番つまってるので包丁で白い部分までとってしまうともったいない。 指でつまんで軽くひねると…

大阪大学のデータを紹介します。 www.research.oit.ac.jp