諏訪部家のだし 夏きのこの偵察に山へ足を運びました。ただし昨年は初物を見つけたのは七月下旬になってからのことです。この時期はまだ早いとわかっていましたが、山の様子が気になり、訪れました。案の定、きのこの“き”の字も見つかりませんが、それは想定の範囲内です。気分転換に、しばらく山の中を散策しました。今年は梅雨時の降水量が少なく、このままでは夏きのこの発生に悪い影響が出るのではないかと心配しています。頭の中にあるレシピが無駄にならないよう、たくさん顔をのぞかせてほしいものです。さて、この場所、この時期に訪れたのは初めてだったのですが、思いがけず、わらびがまだ採れました。さらに、ミズもたっぷりと。こ…