タラの芽

今年は過去最大の回数で山に行きました。 毎年山菜採りの為、下見に行くんですが、 急に寒さが戻ったり、 かと思えば とっても暖かくなったり・・・ で、なかなか山菜の全容がつかめませんでした。( ；∀；) その為どうしても回数が増えたんです。 でも、 おかげ様でタラの芽は大量に収穫。 タケノコは今年は豊富にできているのが確認できました。 ご近所さんや友人におすそ分けしてもたっぷり食べれたタラの芽。 ホクホクのタケノコは庭のこごみも一緒に天婦羅に。 あとは、ワラビ採りに行くだけです。 今年は特別 春の恩恵に預かり嬉しいばかりです。(#^^#) 山の神様 有難うございます！！

ばあちゃんの旧・花壇 牡丹の花が咲き始めました。 牡丹の花って、一つ一つ、大きくてゴージャス。 ばあちゃん、2年前に、一生懸命、この花壇作ってたんだけど、、、、 今はほったらかし。 草も生えてるし。 肥料もあげてないような、、、、。 でも、咲き誇る牡丹、美しい。(*^o^*) ウコギ ウコギの新芽を、夫が採ってきた。 食べたいんだな。 まず、天ぷらだな。 小さいので、かき揚げにしてみよう。 ラッキョウの千切りと一緒に、かき揚げにしました。 天ぷら三種盛り（タラの芽、ウド、ウコギ） ばあちゃんが、ウコギを指さして、聞きました。 「これ、何？」 「ウコギだよ。ほら、上杉鷹山が・・・・」 （米沢藩9…

引き続き”いいものもあれば悪いものもある”をお送りします。 前回の記事はこちら⇒ 【渓流釣り】 いいものもあれば悪いものもある Day1 - タマ吉日記 この日は早起きして近場へ。 以前は森だったんですけど・・・・。内地の方々は北海道を誤解していますが、こういう乱伐採による川の水質悪化や濁流、土石流被害は物凄く多く、それを理由とした税金の無駄遣い砂防ダム増設が百年どころじゃないレベルで繰り返されています。道民も都会に住んでる方々は知らない闇の部分です。渓流釣りをしているとこういう光景を繰り返し見ることになり、更に大量の廃棄物の不法投棄の酷さにもゲンナリします。人間って、精神が闇に落ちているとど…

温暖化しているせでしょうか 少し時期が早いような気がします 昨日は山菜取りに動き回っていました 去年は介護の関係で全くコシアブラを 食べられなかったので今年こそは、です 通称コシアブラ山は最近ジモピー爺に 根こそぎ採られちゃっています しかもクマのでっかい糞も落ちていたので ちょっとヤバい、怖いので 入るのはやめることにしました なので第二のコシアブラ山へ 先日偵察時は小さかったのですが 今日はしっかり大きくなっていて たくさん収穫できました 先っぽが筆のようなものから ちょっと葉っぱが開いたようなものまで 様々ありましたよ しかも奥方がインスタで わらびとっている人がいるから 絶対どこかに生…

春の陽気に誘われて、庭や家の周りの植物たちが次々と動き始めました。今回は、紫色のプリムローズ、棚で芽吹いたキウイ、そしてぐんぐん成長したタラの芽の様子をお届けします。 除雪された雪の下から——プリムローズのたくましさ 庭の隅に、今年も紫色のプリムローズが可憐に咲いてくれました。実はこの場所、冬の間は除雪機で吹き飛ばした雪が約3メートルも積み上げられていたところです。雪解け後芽を出し、こうして花まで咲かせてくれました。色によって花言葉が異なり、紫色のプリムローズは「信頼」とされています。 小さな体で、あの重たい雪にずっと耐えていたなんて…。春の力強さ、自然のたくましさを、またひとつ感じさせてもら…

suetch（スエッチ）です 山菜の季節がやって参りました 昔なら 「ワラビ」「ゼンマイ」「タケノコ」... など 私の活動している⛰山では 無いんですよね～🤔 地面に生える山菜は 害獣（鹿、猪など）に 食べられちゃうんです😢 だから 木に実るものしか無いんです... 「タラの芽」「コシアブラ」「山椒」など さ～始まります １．4/19 ２．4/20 ３．その他 です ※今回は３.その他が”特に”長いです １．4/19 今日は🌞晴れの予報 初日は飛ばして活動する日 朝8時前から活動開始です ⛰山へ向かいます ①養蜂活動（巣箱のパトロールと付蜜） 暖かい一日 （本当はチョット暑いぐらい...） …

この暑いのに、・・・ ばあちゃん、今日も草取りがんばってます。 この服装で、暑くないんかい。 （午後からは、もう少し軽装になりました。） 大玉トマトの苗は、ビニールハウスの中に。 オレンジの軽トラに乗ってくるNちゃんから、 大玉トマトの苗をもらいました。（４月１６日） 大玉トマトって、雨に弱いらしく、雨除けの屋根があった方が良い、と聞きました。 すると、ビニールハウスの中がいいですね。 ビニールハウスの中に、トマト用の畝を準備し、 数日間、（苗を）ここに置き、慣れさせました。 キュウリの苗も、後日、ここ（右側のネット）に植える予定。 今日、トマト１０本を、ここに植えて、 支柱に、ひもで結びまし…