タラの芽

春の陽気に誘われて、庭や家の周りの植物たちが次々と動き始めました。今回は、紫色のプリムローズ、棚で芽吹いたキウイ、そしてぐんぐん成長したタラの芽の様子をお届けします。 除雪された雪の下から——プリムローズのたくましさ 庭の隅に、今年も紫色のプリムローズが可憐に咲いてくれました。実はこの場所、冬の間は除雪機で吹き飛ばした雪が約3メートルも積み上げられていたところです。雪解け後芽を出し、こうして花まで咲かせてくれました。色によって花言葉が異なり、紫色のプリムローズは「信頼」とされています。 小さな体で、あの重たい雪にずっと耐えていたなんて…。春の力強さ、自然のたくましさを、またひとつ感じさせてもら…

suetch（スエッチ）です 山菜の季節がやって参りました 昔なら 「ワラビ」「ゼンマイ」「タケノコ」... など 私の活動している⛰山では 無いんですよね～🤔 地面に生える山菜は 害獣（鹿、猪など）に 食べられちゃうんです😢 だから 木に実るものしか無いんです... 「タラの芽」「コシアブラ」「山椒」など さ～始まります １．4/19 ２．4/20 ３．その他 です ※今回は３.その他が”特に”長いです １．4/19 今日は🌞晴れの予報 初日は飛ばして活動する日 朝8時前から活動開始です ⛰山へ向かいます ①養蜂活動（巣箱のパトロールと付蜜） 暖かい一日 （本当はチョット暑いぐらい...） …

この暑いのに、・・・ ばあちゃん、今日も草取りがんばってます。 この服装で、暑くないんかい。 （午後からは、もう少し軽装になりました。） 大玉トマトの苗は、ビニールハウスの中に。 オレンジの軽トラに乗ってくるNちゃんから、 大玉トマトの苗をもらいました。（４月１６日） 大玉トマトって、雨に弱いらしく、雨除けの屋根があった方が良い、と聞きました。 すると、ビニールハウスの中がいいですね。 ビニールハウスの中に、トマト用の畝を準備し、 数日間、（苗を）ここに置き、慣れさせました。 キュウリの苗も、後日、ここ（右側のネット）に植える予定。 今日、トマト１０本を、ここに植えて、 支柱に、ひもで結びまし…

今回から”【渓流釣り】 丸ボウズの旅”をお送りします。 雨上がりのフライト 私が普段の旅で使用しているキャリーバッグはこちらです。理由はこの機内持ち込み最大サイズで以下のようにモードチェンジができるためです。又、A359の最前列の収納棚にピッタリ収まるのも良いです。 家⇔駅： リュックモード 駅⇔空港⇔車⇔宿： キャリーモード ソロツーリスト キャリーバッグ リュックキャリー M サイズ ソフト スーツケース キャリーケース 中型 機内持ち込み キャスター付き リュックサック バックパック 2WAY 2輪 solo-tourist アブロードキャリー43 AC-43 43L(va0a131)【…

ぜんまい紬です。 黒い線に見える所の節になっている部分にあの山菜の「ぜんまいが」使われています。 着心地もいいし色も私の好みの色で着ていて安心感があります。 紬は織りのきものです。生地に張りがあって、染のきもののようにしっとりと肌になじむ感じはありません。 帯は「紅型」です。緑色が珍しく気に入って買ったものです。 この柄と色使いは紅型によくあります。 染の帯なので生地は柔らかいです。 きょうのポイントカラーはグリーンです。 このきものには黒地の帯を締めてもよく合います。 春の気比神宮 郵便局でこんな素敵な花を見かけました。 山でよく見かける「コブシ」。弱々しく見える花がまた可愛い！ 山にコブシ…

１．「タラの芽」って食べたことあったっけ？ ２．いざ、天ぷらに。クセがなくてびっくり ３．え、タラの芽って「毒」があるの？ ４．タラの芽って、どこで採れるの？ ５．春の恵みに、ちょっぴり感動 まとめ 春の訪れを感じさせる味覚といえば「山菜」。 ふきのとうやワラビは食卓でもおなじみですが、今回ご近所さんからいただいたのは「タラの芽」。 名前は聞いたことがあるけれど、ちゃんと食べた記憶がない……。そんな状態で、はじめてのタラの芽をいただくことに。 天ぷらにして一口。 これがまた美味しくてびっくり。 ところが、あとから調べてみると「タラの芽には毒がある」という話も？ 食べてしまったあとだったのでちょ…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 タラの芽は、タラノキの新芽のことです。 春の山菜の代表格であり、ほろ苦さと香りの良さが特徴です。 天ぷらが最も一般的で、ほかにもお浸しや炒め物として食べられます。 今回は、筍の味噌漬けを使ったレシピをご紹介します。 筍の味噌漬けが味がしっかりしてて美味しいので、タラの芽を茹でて和えるだけで完成する簡単レシピです♪ タラの芽も春らしくていいですが、木の芽やふきのとうもおすすめですよ。 レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪ こちらから他のレシピもご覧になってくださいね。 naruhodou.jp タラの芽と筍の味噌漬け和えの作り方…