濾油 ウコギ科ウコギ属 :植物
一説に、「山菜の王・タラ」より美味であるという。（テンプラにして）
いつも愛読いただきありがとうございます！皆さまの「1日1回の応援クリック」が、ブログ更新の何よりの原動力になっています。「今日も読みに来たよ！」のしるしに、ポチっと応援いただけると嬉しいです。⇩⇩⇩⇩⇩ はじまり、はじまり ⇩⇩⇩⇩⇩ 雪解けの早さに驚き！5月の岐阜・別荘で山菜採り 5月の東京出張の帰路、恒例となっている岐阜の別荘へ立ち寄ってきました。 例年、この地域での山菜収穫は5月9日頃が目安。しかし、今年は雪融けが早く、1ヶ月前に訪れた際の「フキノトウ」の勢いからして、旬が早まっている予感がありました。「収穫ゼロも覚悟の上」で、いざ散策スタートです。 春の別荘へ！室温8℃からの薪ストーブ…
久しぶりにカメラを持って山をブラブラ歩いた。 目の前に現れたキビタキのオス。 今年も出会えた！ 林内で黄色が目立つ。 モフモフしたビロードツリアブも忙しく飛び回っていた。 最近「ハナアブハンドブック」という本が出たので購入したけれど、ビロードツリアブが載っていない・・・。本当に残念・・・。 大好きな木、オオカメノキ。 山形の月山の麓はこの木が多いように思う。山の目覚めを感じる木だ。 レンゲツツジの柔らかい新緑。 ツノハシバミの新芽。 秋に和製ヘーゼルナッツができるかな。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 普段は静かな山だけれど、今日はラジオを鳴らす人、熊鈴をつけて集団で歩く人など、山菜採りの人がた…
私も、今月で53歳になりました！ 家族で、誕生日を祝ってくれます。 ちょうど「ジョジョの奇妙な冒険」第５部のストーンオーシャンのアニメも 「緑色の『誕生』」になっていますが・・・マジで偶然です ４月25日（土）15：00～ 地元河川に入りましたが、ボウズでした。 この日は、入渓するための草刈り・ロープを張る作業をして終了です。 翌日、4月26日（日）家族で阿知村のアスパラガス収穫体験にやって来ました。 とりたてのアスパラを食べてきました。 美味しいアスパラをいただいてきました。 午後からは、コシアブラを摂りに出かけます。 去年、釣り場を探している途中に偶然「コシアブラ」を見つけました。 連休前…
この季節、山菜と言えばまずは王様の名を冠されるタラの芽です。４月半ばにはすでに採れるものがありましたが、先週末、気温が高く一気に盛りになりました。例年４月末くらいに採れるのが普通ながら近年は気温が高く早まる傾向にあります。それでも４月２０日前に採れれば早く、昨年とほぼ同じです。しかし、自然のタラの芽にも系統の違いがあります。また日当たりの具合などでも違いがあるので一斉に採れる訳ではありません。ここは元々自生していたタラノキを手入れをして増殖させたもので、今年は古い木が枯れ新しい木が増えています。 タラノキは地下茎で増えていくので木が更新されることはよくあります。但し、新しい木は痩せているためタ…
山菜採りに行ったHさんから4月21日（火）平日ですが「飲み会と言うより山菜を嗜む会」をしませんか？と連絡をいただき行ってきました。 とは言え集まったらお決まりの「かんぱ～い！！」・・・ワタクシはお酒は飲めないのでノンアルという名前の炭酸ジュースで ウドの皮のきんぴら、ウドの葉の味噌炒め、サンショウの佃煮とワラビのナメロウなど全て調理してくれて ワラビ・・・下処理して灰と熱湯で一晩あく抜き・・・シャキシャキ歯応え感が良かった～ コシアブラ・・・以前採りに行った時にはちょっと山の上の方にあってワタクシは下で待っていたなぁ お部屋のテーブルの上で天ぷらすることが出来るのは、揚げたて熱々が食べられて嬉…
実家の雪囲いを外しに行ってきました。 とりあえず玄関を囲っていたのだけの片付けですので、簡単に終わりまして周囲を散策してきました。 実家の裏でコゴミが伸びていました。 ご近所さんの耕作放棄畑ですが毎年立派なコゴミがでます。 我が家の敷地にも侵食してきていますので採ってきました。 まぁ、畑に入って採ってもコゴミぐらいでは怒られません(;^_^A なので畑の中のも少し採ってきました。 今夜はお浸しです!(^^)! 我が家のワラビ畑の福寿草はすっかり花が終わっていました(;^_^A 花が咲いているところを見逃したのは残念です。 実家の脇の土手に山わさびの花が咲いておりました。 これも採ってこようかと…
『わぁぁ、山の春！』 週末にいただいた外ごはんの設えに、思わず、歓声があがりました。 豊かにしなるのは、くろもじの若木。葉がわずかに解けていこうとしているのは、コシアブラの小枝。そして、いけられたカタクリの花木。 山菜を摘む折に、春を連れて帰ってきてくださいました！ 卓上に、山の奥の姿があって、私を誘ってくださる幸せ！ 昨日は、余呉湖（滋賀県）の周りで、満開の山桜にあいました。東西に長い日本ならではの、四季の楽しみです。 桜の花に紛れていた、枝しかなかった欅の大樹。すっかり、翠が濃くなり、樹影に隠れることも出来るようになりました。こちらは一足先に初夏にむけて、走り出しています。（ニッコリ） 毎…
suetch（スエッチ）です 週末です （よっ!!待ってました🥁） 金曜日は🏯姫路での💼お仕事 実家の佐用までの移動も ⚓神戸からの移動より早く到着します ということで チョット寄り道 JR佐用駅前「コバコ」のイベントへ ↓ チラシ ⇂ コバコナイト 18：00～20：00 19：30にお店入りして延長戦？ 21：30頃店を引き上げました また新しい出会いや交流が出来ました （動けば何かが生まれますね😊） １．4/18 ①花山椒 朝一の活動は 前日に収穫した「コシアブラ」の出荷準備です （今が旬でもう1週間位かな～っ⁉🤔） ⇂ 出荷準備完了 この時 作業中👀目に留まったものが… 花山椒だけが木…
『 弥勒山と大谷山 』 左側の山頂が弥勒山（ﾐﾛｸｻﾝ）437ｍ、右側の山頂が大谷山（ｵｵﾀﾆｻﾝ）425ｍ。 ４月17日（金） 春日井市の大谷山の麓から弥勒山を歩いて来ました。 登山前のウォーミングアップに春の花が咲き揃う植物園の庭園を散策。 まずは藤棚を見つけて寄り道です。 藤の花の芳香に癒されます＾＾ トキワマンサク 白い花が満開のアオダモの木、野球バットの木材です。 ムベの花 初めて見ましたので記念のUPです。 しばらく歩くと、美味しそうなタケノコが生えている竹林。 防犯カメラが設置してあります。 出ました！ヤマドリのオオタニ君。 テレビ番組やヤマップなどで紹介されている人気ヤマドリで…
suetch（スエッチ）です 春ですね～ よく眠れます （いつものことですが...） だから!? メチャクチャ元気です 例えるなら... この歳でも バク転が出来そうな気がする～ （実際には出来ません...例えです） さ～て動くぞ～っ🔥🔥🔥 １．4/11 いい天気です チョットいつもより早起き 平日よりも目覚めがいいです😊 まずは畑から ①ジャガイモ 「🥔春ジャガ」マルチの穴開けです 「📣苦しい～早く外に出して～🥺」と マルチシートの下からアピールしています👀🔎 ⇂ 画像の中央部 ⇂ 「フ～ッ」て感じです ⇂ この畑での「🥔春ジャガ」、順調です ⇂ 別アングル いい感じです😊 さて次の活動へ …
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