豚バラ

今回の料理は！「題名に載ってる笑笑」 豚バラとレンコンのバター醤油炒め🧈！！ 豚バラ肉とレンコンのバター醤油炒めのレシピのご紹介です。おかずとしてはもちろん、お酒のお供としてもオススメです。レンコンのシャキシャキ感がよく、バターと醤油の香りがよいので食が進みます。ぜひお試しください。 調理時間：20分 材料(2人前) 豚バラ肉（薄切り） 100g レンコン 200g 水1000ml 酢大さじ1 (A)しょうゆ小さじ2 (A)料理酒小さじ2 有塩バター20g 糸唐辛子適量 作り方 準備.レンコンを皮を剥いておきます。 1.レンコンを1cm幅のいちょう切りにします。 2.水を張ったボウルに酢を入れ…

豚バラとレタス、チーズを使って夕食を作りました。単純に材料切って炒めたり煮込んだりするだけ・・・みたいな料理をすることが多いですが、ひと手間加えた見た目もおいしいものを作りたくなりました。・レタス 2枚（外側の大きめの葉を用意）・豚バラ 6枚（薄切り）・6Pチーズ 3つ・ごま油 大さじ1★塩こしょう 少々★酒 大さじ1★みりん 大さじ1★醤油 大さじ2①レタスはだいたいで良いので3等分に切る。6Pチーズは半分に切る。➁レタスでチーズを包む。③➁を豚バラで巻く。④フライパンにごま油を熱し、③を入れて肉に焼き目がつくくらいまで焼く。⑤★を入れて味を調えて完成。甘めがお好みの場合は、みりんを少し多め…

こんにちは、まかろに丸です。 先日、仕事の関係で藤沢駅に降り立ちました。 普段なかなか来ない横浜のさらに奥の駅です。 この辺りに住んでいる友人に聞いてみると、どうやら豚バラ丼のお店があるとのこと。 「里のうどん」という、都内にはないお店でした。 tabelog.com 名物豚バラ丼を食す！ うどん屋さんじゃん、と思って入ると、うどんと豚バラ丼の二種類の看板メニューがあるそうでした。 セットメニューもありますが、ここは王道に豚バラ丼を頼むことに。 お店の中は小綺麗で、料理を待っている間に他店舗を調べます。 すると、どうやら藤沢市に3店舗だけの貴重な店舗のようでした。 道理で行ったことも見たことも…

塩とウコンで漬け込み、じっくりと乳酸発酵させて作る高菜には旨味もたっぷり含まれています。ささっと炒めて煮るだけで絶品スープになります。発酵食品で疲れた身体をリフレッシュしませんか？ 材料（2人分） 高菜の漬物 30g 豚バラ又は豚コマ切れ 50g〜60g きのこ類 30g〜50g 豆腐 1/4丁（70g程度） 青ネギ 1本 ごま油 小さじ1 ⭐︎水 300ml ⭐︎中華スープの素 小さじ2程度 ⭐︎酢（あれば黒酢） 小さじ2 塩コショウ 適量 作り方 高菜漬は2cm程度のざく切りにしておく。豚肉は1cm程度の幅にカット、豆腐はサイコロに切っておく。きのこ類は石づきを取り除き小房に分けておく。青…

年末年始の料理として３時間かけて作ってみました。肉は茹でると縮むのでもっと多くてもよいかも。 材料 3～4人分 豚バラ肉塊 700g 大根 15cmくらい 水 800cc 酒 200cc 醤油 50cc 砂糖 大2 みりん 50cc だしの素 小1と1/2 卵 4個 長ねぎ 青いところ1本 生姜 1かけ 薄切り 作り方 豚肉を5,6cm四方の大きさに切ってさらに半分にする。 フライパンに油をひいて肉を入れて中強火で全面に軽く焦げ目を入れる。 2を一度キッチンペーパーの上に取り出したら鍋に入れて長ねぎ、生姜、たっぷりの水（分量外）を加えて蓋をして2時間じっくり下茹でする。水が足りなくなったら足す…

ハマっています 今回は手順を変えて まずは野菜から 先に味をつけてみよう 焼け過ぎに気をつけて… 盛り付けにも気配り… 今日のひとこと 5月にブログを始めて以来オイスターソースの存在を知り、最近では炒め物にオイスターソースを使うことがマイブームになっているようで、今回も普通に炒め物をしているうちに、何気なくオイスターソースに手が伸びていました。 ハマっています オイスターソースと出会ったころは、これがどんな物かも分からなかったので、まずは小さな瓶入りを購入しました。 それからというもの結構頻繁にオイスターソースを使う料理を見つけるようになりました。 もちろん初めのうちはそれまで知らなかった味付…

さてさて、イレギュラーな投稿の翌日は、時間的な制約に急かされながら、急ぎで原稿を書きました。誤字脱字発見の際は、あとで修正することとしてドンドン進めます。 久々の豚バラ肉♪ 早く帰りたいのに… この豚バラどうする？ 動画になるべく忠実に！ コーティングしちゃおう♡ タレを混ぜ合わせておくんだ💡 忠実がどっかに行っちゃった😅 よし、スタートしよう🍳 時々忠実に💦 すき焼き風な感じ🤔 今日のひとこと 久々の豚バラ肉♪ 昨日の大雪の中、ちょっと遠回りしたスーパーで、結構安い豚バラ肉を売ってました。 異様に値段が高いと言うことで、ここしばらく豚バラから遠ざかっていたんですが、このチャンスを逃してたまる…

セイロが欲しい。蒸し野菜ライフを送るんだ。 今日の献立 豚バラと小松菜の入り合わせ びじきの煮付け あじフライ ご飯(練り梅添え) 豚バラと小松菜の入り合わせ ご飯 SUSHIBOYSが定期的に夢に出てくる。 ライブ行きたすぎ。泣ける。

2月2日。 午前中、妻から連絡あり、予約。 牛タン、ハラミ、鶏もも、豚バラと肉を喰らう。

カルビー ポテトチップス 関西だし醤油 限定 たまに食べる 8/10点すた丼 限定メニュー バター 豚バラ ロース から揚げ 丼 迷って6/10点セブンイレブン ポテトサラダ 普通 5/10ぐらい写真撮り忘れた 炭火焼き親子丼 限定 本当普通 5/10点ぐらい限定メニュー どん兵衛 新開発の豚汁うどん 前よりいいけど マルちゃんの豚汁うどん方が好き 5/10点ぐらいよく食べる 吉野家 豚丼 8/10点 桃屋の少し辛いラー油 本当に少し辛いだけ 5/10点ぐらいよく買う炭酸水 ピンク色はたぶんファミリーマート限定？ガストの新製品 ちゃんこ鍋 コンロかレンジか選べる これはコンロ火をつけるやつ 味…

ラジオ英会話Wed 1st Feb. 2023 Lesson203 主要接続詞⑦though, although Even though I have a driver’s license, I hardly ever drive. 私は運転免許を持っていますが、ほとんど運転はしません。 though, although(～だが)は、全体の流れに沿わないちょっとした逆流があることを表す 接続詞。この文は「ほとんど運転しない」が主たる内容。「免許は持っている」が逆流。even though(～ではあるが)はthoughを強調した形。 1. Though[Although] I was tired…

体重61.5キロ 朝🍽チーズ食パン 昼🍽肉うどん(ゆで卵半分、ちくわ半分) 夜🍽鳥飯、ネギと卵の味噌汁、人参しりしり、サラダ、ネギ塩豚バラ 間食🍪飴、マシュマロ 運動🏃‍♀️脚パカ9分 なかなかブログが続きません😅 肋骨の痛みがすこし引いてきたので明日から腹筋ローラー始めようかと思います！ マツコのテレビ見てたらさつまいも🍠食べたくなってきた〜〜即買いに行きました ダイエットにもいいし、美味しいし最高ですよね 明日食べます😍

お昼に豚バラなんこつを食べた。 豚バラなんこつなんて、聞いたことも食べたこともなかったけれど、よく行くスーパーで恋人が見つけて作ってくれた豚バラなんこつがとても美味しくてね。一緒に大根とか、今回は長ねぎが入ってて、もうシミシミで。豚の方は軟骨がコリコリで。味は醤油ベース。日本人みんな好きなやつ。シミシミのコリコリ。 なーんで今までこんなに美味しいもの知らなかったんだろう。恋人はお肉をよく食べるが、お肉の面積が多いものが好きらしい。「豚バラなんこつは骨の部分が多くてそんなに…だけど、好きならこれからも作るよ」 と言ってくれている。愛。シミシミのコリコリがいつでも用意されるなんて最高である。自分で…

Radio Swiss - Classicロゼッティ - 交響曲ニ長調🎹(マティアスバーメルト指揮ロンドンモーツァルトプレイヤーズ)おはようございます。☀📻ムクナ豆。掛川茶。☕フルーツプロテイン(WPC・塩VC重曹クエン酸・スギナ・ブルーベリー・バナナ・みかん・りんご)🍇🍌🍊🍎 pic.twitter.com/hXM5jOmalX— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年2月1日 実用車で小2時間VD3補給。⛅️学芸大のドトールで一服。「純粋理性批判2巻」を258ページまで読んだ。📘本文が終わって解説に入った。「知性は自然に対して立法者としてふるまう」「知性がなければ自然…

☆前書き この記事は4000文字くらいの料理記事になります。やや下に目次があります。 また、全体的に大雑把です。 ☆前書き２ 日本におけるチャーシューの定義は色々ありそうですが、ここではなんとなく２分して焼豚と煮豚で分類します。 焼豚を作る場合は結構楽にできるので適当にやってみてください。醤油・酒・おろしニンニク・ハチミツetc. で構成される合わせ調味料に一晩肉を浸してからオーブンやグリルなどで焼くだけです。 この作り方でのメリットは洗い物や生ごみも少なく非常に簡単に作れることでしょうか。ほぼほったらかしで重量級のおかずが一品増えます。酒のつまみにもいいですね。デメリットは一部家電が必要であ…

イタリア料理店であまりお目にかからない食材が用意されていておいしかったので、また行きました。京都産春菊のサラダやわらかくてくせがない。炙りサワラのカルパッチョハーブのマッシュポテトとキンカンの2種が添えられている。リコッタチーズとほうれん草の春巻きの、中身国産牛スネ肉のペポーゾ イタリア野菜添えペポーゾとはトスカーナの郷土料理で、スネ肉の黒胡椒と赤ワインを使った煮込み。カルボナーラリガトーニ桜チップで燻製した自家製豚バラ肉入り前回とはまったくちがう料理をいただきました。今回の訪問は、姉妹店の「ピッコラ」に行ってきましたと報告する目的もありました。で、あそこのフロア係の後藤君、いいねと言ったとこ…

0815起き。晴れ。 昨日は2400頃寝て0300頃に胸焼けや少し頭痛がして起きる。 夜寝る前にプロテイン飲んだのも一因か。 胃薬と葛根湯と風邪薬飲んで、サロンパス張ってもう一度寝た。起きたら体調は普通に戻ってた。 いつも観ている配信は、昨日は深夜だったので見れず。 今朝は給湯器のお湯は普通に出た。 朝食、玄米、納豆、もずく 仕事は在宅勤務。午前中は作業がっつり。 朝一で注文していたマツキヨのエナジードリンクが届いた。 昼食は豚バラ肉、玉ねぎ半玉、もやし1/2袋を炒めたやつ。 ちょっと野菜多すぎたかもしれない。 味覇入れて味がついていたから、食べ終わってから焼肉のタレを掛けてなかったことに気づ…

こんにちは、料理研究家のＹｕｕです。 本日ご紹介するのは、相性抜群の白菜と豚肉を使ったあんかけ丼。サッと炒めたら、あとはほったらかしで完成の超簡単レシピです。 あんかけは冷めにくく、寒い季節にぴったり！ グルタミン酸たっぷりの白菜、にんにくのパンチも効いていてご飯がすすみますよ。 Ｙｕｕの「白菜と豚バラの塩にんにくあんかけ丼」 【材料】（1人分） 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 100g 白菜 1/8カット（200g） 温かいご飯 丼1杯分 すりおろしにんにく チューブ1～2cm ごま油 大さじ1/2 水溶き片栗粉 水大さじ1と片栗粉大さじ1/2を混ぜる （A） 鶏がらスープの素（顆粒）、オ…

お元気さまです。わくワークの義（ヨシ）です。 餃子の王将12月限定販売 今月も餃子の王将に行ってきました。 ２月の限定販売は、「豚とろラーメン」です。 お得なセットもあります。フェアセットA：餃子３個・ごま団子１個付きフェアセットB：餃子３個・ライス（小） 豚バラ軟骨が、とろとろに柔らかいです。きっとコラーゲンたっぷりです。 とろとろ煮は、以前は好きだったのですが、今はそんなに食べたいとは思わなくなりました。 醤油味のスープは、好みの味でした。 毎日食べたい「にんにく激増し餃子」 昨年は、五目あんかけタンメンでした。 waqwork.hatenablog.com お客様感謝キャンペーンが、また…