夕飯

カレーのパッケージに書いてある「8〜12皿分」という表記。あれを見るたびに思うんです。「これって実際に何人で何食分の計算なんだろう？」って。 わが家は大人2人、小学生2人、年少の三女の5人家族です。毎回「今日はカレーを1箱分たくさん作って、明日の夜も楽（らく）しちゃおう！」と意気込んでお鍋いっぱいに作ります。 しかし、現実は甘くありません。 作っても作っても、その日の夜に消えていく いざ夕食で食べ始めると、おかわりが続出！残るのは鍋の底にほんの2割程度です。なんなら「明日の分を残そう」と意識しなければ、その日のうちに完食できてしまう勢い。 （ちなみに、超偏食な年少の三女は赤ちゃん用お椀に半分程…

昨年、下見で買いに行ったケーキ屋さんでつい食べたくなってTさんに「ちょっと珈琲ご馳走になりたいな～」と迷惑メールをして押しかけたてから１年。 「今年は誕生日の前夜祭と言ったら笑ってもらえるかな～？」とまたまた迷惑メールしてお邪魔しちゃいました。 ナントたまたま早く帰宅されたNさんが居らっしゃてTさんのご厚意で３人で夕食をいただいちゃいました。 食後にケーキは無理・・・とか言いながらちゃっかり「別腹」と完食してしまうワタクシ 楽しい誕生日前夜祭になりました。 TさんNさん今年もありがとうございました♪

こんにちは。みぬです。 以前、岩手マルシェで購入した前沢牛を使って、赤ワインでじっくり煮込む本格ビーフシチューを作りました。 （作ったのはだいぶ前のことなのですが、とっても美味しかったので記録として残しておきます...！） 岩手マルシェの記事はこちら💁 目次 参考レシピの紹介 主な食材 調理 実食 おわりに 参考レシピの紹介 せっかくの贅沢なお肉なので、失敗したくない...！ということで、プロのレシピを参考にしました。 参考にしたのは、松尾シェフのビーフシチューの動画です。 【👇参考にした動画👇】 www.youtube.com 主な材料 主役はもちろん、前沢牛！！ 材料はレシピに沿って、赤ワ…

選抜高校野球が始まりました。 暑くなった夏のせいでしょう、開会式が午後4時から そして初日は １試合のみ。 と変則的な高校野球になりました。 第一試合は仙台育英が札幌日大を3対1でリードしているようです。 夕飯のあと 今日もカメラを持って10数分の散歩です。 暗くて カメラの設定などわかりませんが、写ったものをアップしてみます。 やってみなはれ！！です。 ヒマワリの次は 冬には丸裸になる ギョリュウです。 今は繊細なグリーンという感じです。 そのあとは 夾竹桃です。 おしまいは 信号あたりの明かりです。 それと西の空です。 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中写真・カメラ ラン…

北海道旅行に来ていた両親達と、夕飯を食べるのを楽しみにしていた今日。 以前「トリトン」に行った父が感動した！という「トリトン」へ。。。 の予定がなんと1時間半待ち。 初「トリトン」ならず、隣にあった「かつ徳」に行きました。 姫御膳 色んな物を食べたい人にピッタリ御膳。 お肉が柔らかくて美味しかったです。 両親達は今回の北海道旅行で、 札幌からレンタカーではるばる摩周湖まで行っていたそうな。 毎日車の運転をしていた父の行動力よ。 私より元気。

カレイが値引きされていた。 しかしながら家にはまだ魚も肉もあるうえ、カレイはつい最近食べたばかり。 でもカレイ美味しかったんだよなぁ…と迷い、結局買ってしまいました。 今回、かなり大きめ。北海道産の黒カレイ。 夜ごはん。 冷や奴／カレイの煮つけ／チヂミ↑「横並び」って何だと思ったらこういう機能なんですね。 豆腐が好きなのでほぼ毎日何らかの形で食べていますが、夏は冷や奴をよく食べます。薬味は大体いつもネギと生姜。 中途半端に残っていたニラと人参を消費するべくチヂミ。たれにラー油入れすぎてちょっと辛かった…。 カレイの身はホロホロ、そして卵がパンパンに詰まっていて物凄い食べ応え。味付けもばっちりで…

2泊するなら、夕食はどうしよう。