千葉県船橋市でハードパン・ドイツパン専門店を運営する傍ら、週末に畑に通いはじめてからもうすぐ1年。 今のところ無農薬、無肥料で雑草さえも活かす方法=自然菜園で野菜を育てています。 畑に行くたびに記録として記事を書きたいと思いつつも、その他の優先タスクに気をとられるだけではなく(家の掃除、料理など)猛烈に寝続けるなどして、執筆の優先度が下がり気味でありました。 そんな人間の都合はよそに、春まき野菜が少しずつ成長してきました。 畑に遊びにきていたてんとう虫 カブと大根は育っているものの かぶ、大根は成長が見られるものの種まき時期が遅すぎたせいで、いまだに収穫できる段階ではありません。 その前に急激…