食

✨ あなたも今日から変われる！ 「健康な食生活を送りたいけど、続かない」「時間がない」「ジャンクフードがやめられない…」こんな悩みを持っている方、きっと多いはずです。 でも大丈夫。ちょっとしたコツを知るだけで、健康的な食事はもっと身近なものになります。 この記事では、すぐに実践できる具体的な方法をわかりやすく紹介します。あなたの生活が、今日から少しずつ輝き始めますように✨ 🍀 健康な食生活とは？基礎からやさしく解説！ 健康的な食生活とは、体に必要な栄養素をバランスよく取り入れること。 主な栄養素はこの5つ： タンパク質 脂質 炭水化物 ビタミン ミネラル これらをバランスよく摂ることで、 生活…

「ニッポンフードシフト」とは？ 「食」は人を育み、生きる力を与え、そして社会を動かす原動力となるもの。いうまでもなくすべての人は「食」と無関係で生きることはできません。日本社会が大きな変化に直面している今、これからの「食」はどうあるべきか。食料自給率、環境との調和、新しい生活様式、健康への配慮、食育、サプライチェーンの状況など、私たちが真摯に向き合わなければならないテーマは少なくありません。 「食」について考えることは、これからの社会を考えること、人の生き方を考えること。今こそ、変えるべきは変え、守るべきは守り、新しい挑戦を応援しながら、この時代にふさわしい日本の「食」のあり方を考える機会では…

ゼスプリのCMで感動した。 www.zespri.com YouTubeの広告だったか、流れてきたのを何も考えずに見ていた。 数分経てばスキップできるけど、なぜか見入ってしまってた。 キウイは苦手だから自分で購入して食べることはないのだけれど、好き嫌いを超えた「食」を見直すきっかけになった。 食べる、体内に取り込むのに何を考えて選択しているか考えてみた。 スーパーに行って買い物する時、好きなもの、調理しやすいもの、安いもの、すぐに食べれるものを選ぶことが多い。 栄養というより胃腸に優しいものを選んでいる。 空腹時に、あれこれ買ってしまう癖は治したい。 小さいことからでもいいから、自分の体内に取…

こんにちは、アイです🫐 私は辛い食べ物が大好きで、ある日ふと気になったことがありました。「“ピリピリ”って日本語、でもポルトガル語にも“piri-piri”ってあるよね？ もしかして関係あるの？」って。 どちらも“辛さ”や“刺激”を連想させる言葉だし、音も似ている。しかも、日本とポルトガルには江戸時代から交流がある…。これはもしや何かつながってる？と、わくわくしながら調べてみました。 するとわかったのは――見た目は似てるけど、意味も由来もまったく違う、けどもしかしたら影響が全くないわけではないかもしれない…。それでも、このふたつの「ピリピリ」には、言葉の面白さと文化の出会いが詰まっていました（…

皆様こんにちは！ ブログをご覧いただきありがとうございます✨ さてさて、友人の引っ越しの手伝いに、一週間ほど長野に滞在していました。 空き時間を利用して、水野美術館に行ってまいりました。 日本画の美術館。 キノコのホクト株式会社の創業者、水野氏のコレクションをもとに開館されたとのこと。 横山大観の「無我」も所蔵されている、とあったので、 行ってみました。 お目当ての作品は、展示期間が限定されているようで、 当日は企画展の作品のみでしたが、 平日ゆえかほぼ貸し切り。 日本庭園や、館内の雰囲気もよく、 十分作品を堪能することができました。 作品を堪能後、館内にある和食レストランに行きました。 ティ…

今週のお題「コーヒー」 お題に挑戦！ いつからか飲むなら「絶対コーヒー」だったのに、 これまたいつからか避けるようになった。 どうしちゃったの？ 心当たりは「加齢」しかない。 そういえば「タートルネック」も着られない。 どちらも「永遠に好むモノ」だと思っていたのになぁ。 では、いってみよう！ 画像＊いつかの美味しいモノ、アールグレイとチョコバナナマフィン

ども！アイです🫐 海外で暮らしている日本人にとって、**“お米問題”**は想像以上に深刻です。どんなにおかずがおいしくても、ごはんがパサパサだと満足できない…それが日本人。 私がポルトガルに来て最初に直面したのも、実はこの“ごはんの違和感”でした。 🍚 お米がおいしくない…！最初に感じた違和感 我が家では、日本から使っている炊飯器を、イスラエルからの引っ越しでも継続して使っています。 日本のお米って、炊くとふっくらして一粒一粒が立っていて、甘みがあって――それ自体がおいしさを持っている気がしますよね。 でも、ポルトガルで現地のお米を同じ炊飯器で炊いてみると…「ん？なんか、うれしくない味だな」と…