絹さや

4月に入り、畑の見え方がまた変わってきました。 黄色い花が増えた区画があり、冬野菜は終盤。その一方で、次の植え付け準備も進んでいます。 この日の畑は、冬野菜の終盤と、春の収穫と、次の植え付け準備が同時に入る状態でした。 コウサイタイと大かぶの菜花を収穫し、絹さやとスナップエンドウは開花。ズッキーニとトウモロコシの植え付け前の区画も、動き始めています。 植え付けたばかりの長ネギも、畝に並んでいました。4月初めの畑全体を、この日の状態で残します。 撮影日：2026年4月2日 目次 4月初めの畑全体 菜花の収穫と、黄色が増えた区画 絹さやとスナップエンドウは開花 終盤の冬野菜と、去年植え付けた長ネギ…

久しぶりに夕飯係がまわってきた。さて、献立は何にしようか。取材したら、カミさん：なんでも良い。娘ちゃん：パプリカ使用不可。了解っす！ 聞いてはみたものの、作るものは事前に決まっていた。今宵は三食丼。簡単でウマい。買い物では、鳥モモのミンチ、きぬさや、副食のタコを調達。 出来上がり。 さすがにレシピ云々って内容ではないよね。・肉と卵両方とも味が濃くならないように、卵は若干薄味に。・きぬさやは、感じられる程度に塩ゆでしている。 我が家と言うか、私流では三色を別々に用意し、各自好きなだけよそって盛り付けるスタイル。若干多めに作ることになるので、きぬさや が高い時は(-ω-;)ウーンだ。残ったら通常翌…

いろいろと国内を旅して、1週間ぶりにベランダへ。きぬさやえんどうの様子が、一気に変わっていた。赤花のきぬさやえんどうは満開。 ピンクから紫に近い花がいくつも重なって、想像以上に華やか。2026年4月25日、我が家のベランダで赤花の絹さやえんどうが満開に。ぐっと華やかな景色になりました。（撮影：tabi-fa） 少し遅れていた分、いま一気に咲いている。一方で、白花のきぬさやえんどうは、しっかり実をつけていた。 気づけば10本ほど収穫できる状態に。白花の絹さやえんどうを収穫。こんなに取れたよ。採れたてで新鮮そのもの。（撮影：tabi-fa）大きさはばらばらでも、それがまたいい。さっとボイルして、そ…

3月半ば。豆の畝に、また緑が見えてきました。茶色い茎が残る中で、株元から新しい葉が出ています。今回は、絹さやとスナップエンドウに支柱を立て、立てる前後の全体と、今の株元のようすを残します。 撮影日：2026年3月17日 前回までの記録 2026年2月23日の記録（枯れ込みの差） 2026年2月13日の記録（酢水散布） 2026年1月17日の記録（冬越し開始） 目次 置き場所と今回の作業 スナップエンドウ｜株元から新芽が出ていた 絹さや｜草丈20cm前後、株ごとに葉の量がちがう 支柱を立てたあとに見えたこと 次の観察ポイント 置き場所と今回の作業 スナップエンドウは、140cm長さ、40cm幅の…

冬の不織布トンネル。絹さやとスナップエンドウ。同じ畝の並びで育てています。 今日見たら、枯れ込み方に差が出ていました。 撮影日：2026年2月22日 目次 比較の前提（置き場所と条件） 2月下旬の比較（場所数） 写真（全体の見え方） 写真（残った株） 写真（枯れ込み） メモ（原因は未確定） 次の観察ポイント 今回の気づき おまけ 比較の前提（置き場所と条件） 絹さやとスナップエンドウを、同じ畝の並びで育てています。不織布トンネル内。同じ条件で、冬越しの残り方を見比べます。 種まき：2025年11月1日 種まき当初から、不織布トンネル栽培 撮影時：くもり、風は弱め（最高18度／最低2度） 2月下…

冬の不織布トンネルの中で育てている、絹さやとスナップエンドウです。 2月6日の時点で、葉に白い筋のようなものが見えていました。うどんこ病かもしれないと思い、この日は酢水を散布しています。 2月14日に見直した時点では、大きな動きはまだなく、葉のふちに茶色が少し混じるように見えました。今回は、散布した日と、その8日後の見え方を記録します。 撮影日：2026年2月6日、2026年2月14日 目次 2026年2月6日｜葉に白い筋が見える 酢水を作る 散布 散布直後の葉 2026年2月14日｜大きな動きはまだなし 今回見えたこと 次に見る この記録で使ったもの 今回の前提 場所 畑スペース、不織布トン…

11月に種まきした、絹さやとスナップエンドウの冬越し記録です。 1月17日の時点では、不織布トンネルの中で草丈は10〜20cmほど。成長はゆっくりですが、冬の間はこのまま育てています。 この日は、支柱の前段階としてシノ竹の手を立てました。今回は、不織布トンネルでの冬越しと、絹さや・スナップエンドウの今の差を残します。 撮影日：2026年1月17日 目次 不織布トンネルで冬越し中 絹さや｜草丈20cm弱で冬越し中 スナップエンドウ｜草丈10cm前後で低め シノ竹の手を立てました 葉の白い模様も見えていた 冬の管理は、崩れそうな時だけ直す 冬の間は、まだしないこと 春に向けて次にやること 今回見え…