エビのマヨネーズ炒め。中華料理。 和え物の場合もある。 隠し味にジンが入っていることもある。
昨日誕生日でした。 素直に私が食べたいものはエビマヨだったのでエビマヨを作ってみました。 工程は簡単で美味しくて、また鶏むね肉などでも作りたいと思います。 海老は450g 酒と塩をまぶして水分を取ります。 片栗粉をまぶして油で揚げます。 マヨネーズは大さじ3 ケチャップは気持ち少なめの大さじ1弱 牛乳大さじ2から3 レモン汁大さじ１ ラカント小さじ1強 フライパンに合わせた調味料を入れて弱火で揚げた海老と和えて完成です。 海老を揚げる時にパンパンとはねたので水が残っていたかな。危険でした。 味付けを本当はマヨネーズとスイートチリソースでしてみたかったのですが、次男が辛いのが食べられませんから、…
コレはちょっと前の話 ソンクラン前の話になるが ある日、ビールボーイがいつもの様に ニヤニヤしながら近づいて来て言った "アタラシイ テクニーク マヨ！マヨ！" ？？？ 朝からビールを飲み過ぎているのか？ 何を言っているのか、意味が分からない よくよく聞いてみると エビ釣りにおいて新しいテクニックを仕入れて来たと言っている そのテクと言うのが エビを釣る時の餌にマヨネーズをつけると よく釣れると言うのだ …… バカなの？ 確かに、エビとマヨネーズは良く出会いますよ ボイルしたエビにマヨネーズを着けるだけで美味しく頂けますし ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースだって結構なもんです エビ…
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お正月の帰省に向けて、準備品を購入しに行ったこの日。ランチはこちらに伺いました。 熊公館 三宮駅から南に降りた国際会館よりももう少し南に行くと、お店は現れます。 オープンしてからまだ1年半。まだまだ新しいお店です。 初めて伺いました。 メニューがこちら。 メニュー 事前に食べログを見てから行っていて、點心か海老料理だよなぁと思っておりました。 事前に見たときにはアラカルトも注文可能なのかと思ったけど、年末の忙しい時期だからなのか、ランチは元々注文できないのか、アラカルトで注文できるメニューは少なかったです。麺類とかご飯物は不可でした。 ということで、子どもたちには単品でチャーハンとか頼もうと思…
高島屋の地下食品売り場のエビマヨを頂きました！(/・ω・)/ と言うか、エビマヨでこんな大きなエビ見た事無いです！ ソレに美味しいから素晴らしい！ お値段は怖くて聞けず仕舞い。(;'∀') お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-３ 美味しければ何でも良いんですけどね。(´･ω･)(･ω･｀)ﾈ
◆牛と鮪EnYA◆ ◆飲みたい時◆ ◆飲みましょう◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は開業の時に少しだけ手伝ってもらった看護師のMちゃんが「飲みたい気分」と言うので、飲みにいきました。時々気分が落ち込んだ時に治療にも来てくれてるので、飲みたい時は飲んでもらおうかと思いまして…。でも、めちゃくちゃお酒が強いから気をつけて僕も付き合わなくちゃです。 ●お店に到着 お店はネットで探しました。 阪急茨木駅から歩けるところが良いと言われたので、新しく出来たお店にしました。 EnYAは「えん家グループ」のお店だと思うので、美味しいかなぁ〜なんて思ったんです。 オシャレな感じでゆっくり食事…
サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 家系金融の企画立案者さん、かなぴーより背の高いものは食べている写真を撮るのが難しいです💦 今日はお昼のフライトでバンコクのドンムアン空港で乗り継ぎしてチェンマイに戻ります。 日本時間の夜10時頃にチェンマイに到着する予定です。 さて、金沢初日の夕食は何を食べようか？ 事前にいくつか候補を決めつつ、当日のお腹の具合もみて決めようと思っていました。 私が向かったのはお麩で有名な不室やのカフェです。 ですが、到着したのがオーダーストップをした直後だったことと、今は食事メニューは一種類のみだとのことで入れずでした。 じ…
にほんブログ村 その日のランチタイム、最年少看板娘が訪れたのは、大手回転寿司チェーンのくら寿司。一皿ずつ運ばれてくるお寿司に興味津々の彼女が、目を輝かせたのは「エビマヨ軍艦」。軍艦巻きの具の部分を食べた瞬間、彼女の口から出た言葉は、「おいしい！」続けて、まるで大人のように「おいしいじゃん」。 3歳の子どもは、まだまだ好き嫌いが多く、食べ物への反応も感情豊かです。しかし、この最年少看板娘は、まるで美食家のような表現力で、周囲の大人を驚かせました。「おいしいじゃん」という彼女の一言には、まるで自分の感覚を冷静に評価しているかのような、大人びた余裕すら感じられます。 子どもは、日々新しい発見をしなが…
ちわっ、shumi 嫁です。 週末のランチ･･･ 少し前から 気になっていた 中華料理屋さんへ 行ってみた その日は 10時から 歯のメンテナンス 嫁と二人 だいたい 3か月に1度 通ってる 10:30頃に 歯医者さんが終わり お昼には まだ早いので Seriaで 少しお買い物 (*^^)v Seriaを出て お目当ての中華屋さんへ!! 店の入り口には 2組 開店を待つお客さん 5分ほど待って いよいよ開店 同時に 入店っ!! メニューを眺める (*^^)v 回鍋肉 エビチリ 餃子･･･ さて さて 何を 食べようか (^▽^;) 結局 嫁は あんかけ焼きそば 私は 野菜タンメン･･･ おいっ…
実家での収穫＊* それは妹の手料理を食べてレパートリーが増えること😊 夫が畑で育てたジャガイモが使い切れていません ポテトサラダや肉ジャガくらいしか思いつかなくて カレーにも入れないし、個人的には暑い時期はあまり食べたくないジャガイモ 芽が出ないうちに使いきりたい。 そう思っていたところ 実家で妹が作ってくれたジャガイモとチーズのガレットがすごくおいしかった☆ なので自分でも作ってみました。 チーズ焦げすぎ？？🤣 いいのいいの カリっとしておいかったので👌 ジャガイモ２個で二人分くらいかな 少しの塩と米粉（小麦粉）をビニール袋の中でｼｬｶｼｬｶとジャガイモにまぶして焼いた。 片面にとろけるチー…
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