食材 卵黄に油・酢・塩などを加えてかきまぜた、クリーム状のソース。 サラダやフライ料理などに用いる。マヨネーズ-ソース。
半固体ドレッシングのうち、卵黄又は全卵を使用し、必須原材料(油と酢)卵黄、卵白、たん白加水分解物、食塩、糖類、香辛料、調味料(アミノ酸)及び酸味料以外の原材料を使用していないもの。
かなり厳密に定義されている。
ref.→ 『松田のマヨネーズはマヨネーズだ!』http://www.geocities.jp/nonotobira/
こんにちは。 調味料を2つ買いました。 どちらも初めて買うものです。 ※本記事には広告リンク(Amazonアソシエイト等)を含みます。気になった商品があればチェックしてみてくださいね※ 味のめんたいマヨです。 近くのスーパーになくて、ヨーカドーへ行ったら見つけました。 お昼のサラダに添えて食べました。 マヨの味が強いのかなと思っていたのですが、 食べてみると明太子の風味や味が強めです。 ピリ辛で美味しいです。 パンに塗ってもいいかなと思います。 いつもはキューピーのフレンチやイタリアンドレッシングが、うちの定番ですが、 たまには違うものをと買ってきました。 ヤオコーのプライベートブランドyes…
こんにちは、いいのみと です。 パプリカのレパートリーを増やしたいなと思い、検索! 参考にしたレシピはこちらです。↓↓↓ [パプリカのマヨ粒マスタード和え]レンジで簡単!作り置き副菜 | レシピサイトNadia 自分流にしたこと。 <材料> パプリカ、ワイン、コンソメ、マヨネーズ、粒マスタード <作り方> ①パプリカオレンジ、パプリカ黄は、ヘタと種子を取り除き、2cm角に切る。 ②耐熱ボウルに、白ワイン、コンソメを入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで3分加熱。 ③粗熱が取れたら水気をよく絞り、 ****マヨネーズ、粒マスタードを加えて和える。 ウインナーはなかったので、ないままで作…
到着した時間帯は午後1時ジャスト。 席は、ほぼ満席だったが、かろうじて空いていたカウンター席。 満席にほぼ男子学生。 そう、ここは天理大学により近い食事処。 ときおり、というか診察帰りに立寄ってはお昼を摂っているらーめんまこと屋田井庄町店。 何にしますか、問いに決めた担々麺は、四川シビ辛担々麵を外して、今回も注文した880円の台湾黒ごま担々麺。 平日定食に豚どん230円を追加した。 久しぶりの黒ごま担々麺は味に衰えなく美味辛さもかわらないがうれしい。 追い飯したいがそのメニューなく豚どん。 これが旨い。 タレが旨い。 ご飯に沁みたタレが旨い。 脂たっぷり柔らか肉旨すぎ。半熟目玉焼きが旨い。 こ…
今年も楽しみにしていた 創健社の優待品が 到着しました~! 300株保有で 頂けるラインナップは 今年はこんな感じ。 2026年の創健社の優待品ラインナップ ・平飼いたまごのマヨネーズ ・有精卵マヨネーズ ・有機トマトケチャップ ・チキンコンソメ ・金笛 だしの素 ・ハヤシビーフ ・古代米使用五穀茶 ・有機クリームシチュー ・とまとまらーめん ・しそもみじ ・えごまドレッシング ・さば缶 ・福神漬け ・揚げ小丸 ・コーンスナック 毎年少しずつ 顔ぶれが違いますがいろんなお品物が試せて とってもお気に入りです。 今年はマヨや ケチャップが多めかな? しそもみじも おにぎりにちょうどいいしドレッシ…
買い物に立ち寄ったハッスル5に、これは!と思ったキムチチヂミの素。 100g入りのキムチチヂミの素が100円で売っていた。 キムチは大好きだが、キムチ味は食べたことがない。 簡単にできるならそりゃいい。 かーさんにつくってもらおう、と年末に買ってきた。 いつつくって、食べるのかは、かーさん次第。 そのうちすっかり忘れていた。 そのハッスル5に、今日の昼間のおかずを買ってきた。 今日も寒くて、寒くて身体が震える。 だから温かいうどんを食べよう、と思って買った揚げ物総菜。 120円売りの筒揚げの野菜かき揚げ。 出汁もあるし、冷凍きしめんに油かす、そしてワンタンの皮もある。 わんたん、わんたんと呟き…
こないだの土曜日に今年初の「なすのえびマヨ」を作りました。 ぷっくりしたなすが美味しくなってくる季節に作りたくなる一品。えび、レタス、しょうが、かいわれ菜と共にマヨネーズだれであえてます。 たれには薄口しょうゆや酢も入ってます。コクもありつつさっぱりといただけるお料理ですよ。 ランキング参加中おうちごはん* ランキング参加中gooからきました ランキング参加中ライフスタイル
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火曜日夜の、晩酌タイム。期間限定の「スーパードライ爽快辛口」で、乾いたハートを潤すことに🍺 【飲んだ瞬間 新感覚の飲みごたえ】が、そのキャッチフレーズ。 アルコール分5%は、ノーマルなスーパードライと同様である。 そして、おつまみは。先日、尾車氏よりお土産にいただいた、「京都いけずなマヨ棒」をチョイス。 製造者は、千葉県鎌ケ谷市の「ニッポー(株)」。そして企画元は、大阪市浪速区の「(有)フェイスウィン」だ。 夕食後の19時25分に、晩酌開始😁 「スーパードライ爽快辛口」。飲んだ瞬間の、清涼飲料水的な、キリリ感✨カラダの中を、BREEZEが駆け抜ける💨 そして、「京都いけずなマヨ棒」。👆の写真で…
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今週のお題「じゃがいも」 昨日はポテトチップスについて書いていたら、変なテンションになってしまったが、ジャガイモと言えば、ポテサラや手作りのコロッケも食べ始めたら止まらない。 当然、肉じゃがという王道も良い。 昔、阿蘇で食べたじゃがバタもうまかったし、2年前に北海道で食べたインカのめざめはサツマイモかと思うほどの甘さに驚いた。 以前は、味噌汁に入ったじゃがいもが苦手だったが、あるときから好んで食べるようになった。 つまり、じゃがいも料理は全般的に好きである。 完全食 中でも自分で作るとなるとポテサラがダントツで多い。 ハム、キュウリ、玉ねぎ、ゆで卵を主に入れているので、ジャガイモの比率が低すぎ…