冷やし中華

スモークツリーの木 せんだって、 お散歩途中に見つけ、感激したスモークツリーが。。 あのモアモア～とした雰囲気のピンク色が。。 モアモア～とピンク色のスモークツリー スモークツリーの上の方は、 まだまだモアモアピンク色が残っていたが。。 下の方は、といえば。。 いよいよ煙のような色合いのスモークツリー（2025.06.01） に、色変わりしていた。。。 えっ、花にも6月1日の衣更えって？？ そんなことないね。(#^.^#) 我が家の玄関先のチェリーセージも。。 白くなって。。。（2025.06.01） 赤かった頃のチェリーセージ・ホットリップス 咲き始めは真っ赤で。。。だんだんに白くなってくる…

蒸し暑かった今日は、一足お先にｗ【冷やし中華】でした！ スーパーで割引になっていたタレ付きの冷やし中華麺に、具材もハム、キュウリ、卵の定番にちょこっとヤングコーン、トマトをトッピング、付属のスープが少し甘目だったのでお酢をすこしプラスし、今年初の【冷やし中華】はド定番でスタート！ 冷やし中華のレシピの始まりは！ １９２９年（昭和４年）に発刊された”料理相談”という本には冷蕎麦（ひやしそば）の項があり、シナ蕎麦を茹で、酢、砂糖、氷をまぶし、その上に叉焼、キュウリ、らっきょう、タケノコを乗せ、冷スープ、醤油、酢、胡椒をかけると記載され、 １９３６年（昭和１１年）に発刊された”栄養と料理”には三絲涼…

こんばんは朝起きた時から暑い！衣替えをせねば・・・と思ったら また 気温が下がるようだ何を着ていいかわからない毎日ですよ（笑） 夕方いつもと違う畑見たら夕陽に輝いていたよ スイカズラ エゴノキ また 四葉のクローバーはないみたい・・・😒 朝のお散歩気持ちよかったらしい🐶 家の前で会ったね甲斐君早く良くなってね🐶 ご近所さんのお庭綺麗な色何という花かな❓ 「フウリンソウ」だそうです従弟が作った「そら豆」毎年 楽しみなんです 我が家の畑では「ニンニク」収穫👏今年は大きいみたい・・・ お昼ご飯冷やし中華 お野菜 一杯のせてね（笑）暑い時は美味しいね👏 晩ご飯冷しゃぶ焼き鮭いつものサラダ肉じゃが（残り…

びっくりするほど暑い日だった。しかも今日は珍しくスーツを着ていた。薄手のジャケットでネクタイも無く、「きれいめカジュアル」程度の格好ではあったけれど、普段に比べれば厚着だ。車内や屋内ならともかく、外を歩く時には蒸し暑くて困ってしまった。そして今日は、外を歩く機会が多かったのだった。 やがて満ちてくる光の (新潮文庫 な 37-16) 作者:梨木 香歩 新潮社 Amazon 村田エフェンディ滞土録（新潮文庫） 作者:梨木香歩 新潮社 Amazon そんな暑い昼間は、主に清水区へ行っていた。同行者たちと「暑いですねえ」などと言っていたら、地元の人が「近くのお店で、冷やし中華が始まっていた」と教えて…

金曜日の朝、今日は暑くなりそうだなと感じて 冷凍庫をガサゴソ・・・鶏むねの冷凍を発見！！ お弁当を作りながら、レンジで少し解凍（我が家の レンジの解凍機能、やりすぎると何故か火が通って しまうという何とも不正解の仕上がり） その後、お水から茹でてそのまま夕方まで放置しました。 仕事から帰ってきてから、警視庁が最近SNSにあげていた 少量のお水に卵を入れ７分ほど蓋をして茹でる方法で 茹で卵を作成。最近この方法で卵を茹でるようになってからは 今までのように、お鍋にお湯をたくさん入れて茹でる方法より 時間がかなり短縮され、ガス代と時間の節約。 麺をは９０秒タイプのすぐ茹で上がるタイプを購入。 お湯を…

紫色のペチュニアがやっとモリモリして花が咲いてきました 奥の 紫色のビオラは 切り戻しに成功したものです 咲いてから花もちがいいです ゼラニュームとフクシアのピンクは優しい色です 朝から雨が降っています レースのカーテンを開けて 雨と大きな木の緑を眺めましょう～ 窓の下に 大きめの観葉植物を置いているのですが・・・ むむむ！！！ カポックにもカイガラムシが付いています 葉っぱがベタベタしてるー いやだなー 雨の中 ルンルンはトリミングでした フワフワです 暑くなってきたから 少しさっぱりしたね トリミングから帰ってきて チッチして うーちゃんして ご飯を食べて おやつを食べて お昼寝しました …

休日の野球中継相棒は瓶ビール 冷やし中華の季節がやってくる。具をビールのつまみにして、〆は残りの麺を食べるということをよくやった。なつかしいなぁ。「冷やし中華、始めました」という張り紙を見ると、夏気分がじわじわこみ上げてきた。最近はどんどん豪華な冷やし中華が出てきているけれど、豪華は似合わない。あと、コンビニのものはパスしたい。 「焼きそば（無邪気さん）」081 「ラーメン」082 「醤油ラーメン」083 「たまスパゲティ」084 「つけ蕎麦」085 「冷やし中華」086 「トマト野菜スパゲティ」087 「つけ麺」088 ◎気ままにらくがき サヨナラ 。。。。。