quiche フランスの郷土料理。 生クリームと卵を混ぜたものをパイ生地に流し込んで焼いたもの。ほうれん草・チーズ・ハム等を具としてよく入れる。
キッシュ屋さんのキッシュレシピ (ei cooking)
ちょっと9日ほどプチ入院していました。 みなさま、お久しぶりです。 8月23日に女子会をしました。 今回のメインはキッシュ。 溢れんばかりにふっくらと焼き上がりました。 手前が「キッシュ」。 これは私ように小さくカットしたもの。 みなさんのは1/6サイズです。 生クリームとシュレッドチーズが濃厚で美味しかったです。 時計回りに「アボカドのレンジ蒸し」。 アボカドとベーコンが入っています。 我が家の定番料理になります。 次は「ふわたまポテトサラダ」。 せいろ蒸しで感動した、ふわふわのじゃがいも。 卵とニンジンが入ってます。 最後はベビーリーフとキャベツのサラダ。 これにロールパンを1個つけました…
今週のお題「夏レシピ」 夏は暑くて食欲が⋯とか言われますけど、特に変わらず年中無休で食欲アリアリです。 食べ放題も変わらず食いまくってますし。 野菜を適当にぶち込みまくって煮る！焼く！ みたいな事しかできない自炊力の低いヤツなので 戻しまくったわかめを豆腐にかけて、上からめんつゆもかけて手抜きでボリューミー冷奴！とか ナスししとうトマトとうもろこし等をぶちこんだ 夏野菜カレーくらいしか思いつかなかった貧困な発想力。 なので夏野菜メニューのあったお店を題材に。 大都会東京都檜原村にあります、村ですがここも東京都！ なのでアクセスは基本的には車になるかと。 駐車場は店舗から徒歩3分ほどの所に。 公…
●素敵なお届けもの● ●時々あります● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はまたまた素敵なお届けもの紹介です。 ●彩り弁当 もぉー本当にこんなお弁当持って来て下さると目がキラキラしちゃいます。 仕事も頑張れるーや！ 卵焼きに明太子入ってると美味しいですね。 鶏肉がたくさん入ってたら嬉しいです。 アイコ（トマト）も美味しいですね。 ●キッシュ 本当にキッシュ作りが上手くなってます！ 最初に作ってくれた時は「僕でも作れる？」とか思ってましたけど、もぉ〜僕が作れるレベルでは無くなってます。 パイ生地まで作ってるみたいだからホントにすごいと思います。 オクラ、シラス、ズッキーニのキッシュ…
急にキッシュが食べたくなりました。 でも買い出しに行くのは億劫。 そんなこんなで、ありものでなんちゃってキッシュ。【よくあるレシピ→ありもの具材】 鶏卵→→→→→→うずらの卵 生クリーム→→→生乳のヨーグルト ベーコン→→→→ウィンナ キッシュ生地→→作らずもうキッシュちゃうやん！という感じですが、なんとなく美味しくできました❤️ バーミキュラ、本当に頼りになります。ここは大好きな神戸のきっしゅやさん。 ↓↓↓ kondotei.com キッシュがワインと共にいただけます🍷 もう長いこと行ってないのですが、確かキッシュ以外のフードメニューも割とあって、全部美味しかった記憶💛 フレンチの近藤亭さ…
◆参考になります！◆ ◆日々感謝◆ ◆元気100倍◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は日々感謝のお弁当やキッシュの紹介です。 当院に通って下さる患者さんは「料理が好き」って方々多いです。だから、ついつい料理の話になっちゃうこともあります。まぁ〜それに、僕レベルに合わして話をしてくるから助かります。 ●彩り弁当 彩りが素敵過ぎます。 時々、仕事してたら…お弁当を持って来て下さる方も居ます。 作り慣れてるぅ〜って感じのお弁当です。 キクラゲの卵焼きとか参考になります。 ●大人のふりかけ ご飯もしっかり入ってました！ 大人のふりかけもセットしてくれてたので、フリフリフしちゃいました…
土曜のお昼のお楽しみはタローベーカリーさんのパンでのランチタイム。 毎度おなじみですが、玄米のキッシュはやはり美味しい。コーンの甘みがきいていて、お米がもちもちっとしてます。 今日はこのメロンパンが特に美味しかったなあ。ザクザクッとした外側の生地が好き。甘いパンってなんだか幸せ気分になる。コーヒーに合います。 スイカとトマトの赤、バジルとレタスの緑がきれいなサラダ。トマトとバジルが合うのはもちろんだけど、スイカとバジルも合うなあ。美味しい組み合わせです。 タローさんのパンで大満足の土曜のお昼でした。 ランキング参加中パン ランキング参加中gooからきました ランキング参加中ライフスタイル
冷凍庫の会津地鶏をレモン塩焼きにしました。 会津地鶏のモモ、ムネ各一枚に天然塩をすり込み、国産レモンのスライスを のせて2時間ほど冷蔵庫でなじませます。 地鶏肉をレモンスライスと一緒に焼き、添え物は菜園のリーフレタス、エンドウ各種 それに会津のアスパラ、ニンジンのグラッセを添え物にしました。 会津地鶏は皮下脂肪が美味しいので焼く料理の合います。 今回のレモンとの相性もバッチリでした。 サイドには菜園のホウレンソウと自家製ベーコンのキッシュにしました。
7月の三連休のお昼はパン三昧。キキダウンステアーズベーカリーさんのパンを紹介します。 大好きなキッシュ。ほうれん草とポテトとベーコンが入っています。とっても美味しい。 黒オリーブとドライトマトのパン。大きなオリーブが丸ごと入っていて迫力あり。イタリアの食事パンという感じでランチにピッタリ。 そしてコルネ。クリームがたっぷり、生地はサクッサク。幸せ気分になれる美味しさ。クリームの入り口にはスライスアーモンドがかぶせられてます。 パンは妹と半分こ。あれっ？なにか増えてる？はい、焼き立て食パンの端も食べます。これがまた美味しいんですよ～。 桃とレタスとバジルのサラダと挽きたてコーヒーと共に至福のラン…
お昼に美味しいパンを食べました。妹が買ってきてくれたキキダウンステアーズベーカリーのパンです。 食べたかったキキさんのキッシュがありました～。サーモンとポテトがたっぷり入っていて美味しい。ツナも少し入ってた。まろやかなやさしい味、パン生地も美味。 なんかフランス料理みたいなパンです。 そして妹おすすめの一品キキさんのメロンパン。店主が試行錯誤して作った自信作とのこと。外側はクッキー生地で中はなんとクロワッサン生地なのです。美味しい。 メロンパンとキッシュの断面、特徴がよくわかるように撮ってみました。こういうタイプのメロンパンは初めて。サクッと軽やか。 そしてこちらはチキンとトマトとバジルのデニ…
「RF1」のお惣菜はお値段お高めですが、どれも美味しいですよね。👀 最近、オンラインでいくつかセットになった、冷凍食品を買ってみました‼️ 送料無料のセット品もあるので助かります。 シャトレーゼの生ワインで、ひとり晩酌〜 😋 ハーブグリルは、帆立がたくさん入っていて美味しかったですよ。 キッシュは、デパ地下の店舗でも売られているので、何度か買ったことがあります。 同じではないと思いますが、こちらもとても美味しかったです。🤤 安くはないけど、セット品を購入して冷凍庫にいつもあるのは嬉しいですね。👏 *ブログ村では、PVポイントのみ参加しています。 ブログランキングにも参加中。 ランキング参加中 …
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