全粒粉

昔から、私は海外のスーパーで売ってる、 全粒粉の薄くスライスされた食パンが好きなのだけど、 先月のバンコク旅行の際に、中一になった息子も その美味しさを理解してくれたので、 家でよく焼くチャバタに全粒粉を使うようにしてみたら、 なかなか美味しい。 今、使ってる全粒粉 でも、海外で売ってるようなのってどこかで手に入らないのかぁ…… （って普通に手に入るのかな） あの小さめサイズってのも私は好きなんです！！ バター塗って食べると最高。 ちなみに、我が家のチャバタ、薄力粉100g、強力粉100g中 徐々に分量を増やしていって、今は強力粉の70gを全粒粉に バター塗って、きび糖、シナモンかけて食べるの…

こんにちは！ お久しぶりです。 拙ブログにお越しいただき本当にありがとうございます。 あっという間に桜もちりました。 今年見た桜です↓ 葉のある桜も綺麗だな、と思いましたので。 梅はいつの間にか実がしっかりなりつつあります。 そして、まだまだ寒いと思っていたら今度は途端に夏日。。。 春（と秋）はどこに行ったのでしょう。 さて、私は、めでたく？パートになりました。 なれました？ おかげさまで、家に帰ってから、今日は念入りお風呂の掃除ができました。 （簡単掃除は使う度にしているのですが） いつか書いたことがあるかもしれませんが、私は念入りお風呂の掃除をするのがどうも好きじゃないのです。 でも、今日…

アレルギーでもないので、クッキー位、白い小麦粉を使ったものを食べたらいいのだけど、なんとなく精製小麦粉よりも全粒粉、雑穀を使った方が体に良いような気がして、最近は雑穀ばかりでクッキーを作っている。 卵は入れなくても、油、粉、砂糖があればなんとかなる。油を控えめにするかわり、シロップを入れて水分を調整するレシピもあったけれど、それだとかりんとうまんじゅうの皮みたいになってしまった。 参考にしたのはこちらのレシピ↓ 材料3つ★卵・乳不使用★ココナッツオイルクッキー レシピ・作り方 by ++めい++ - 楽天レシピ 粉の水分量やまとまり具合にあわせて、オイルの量を調整する。 シコクビエ粉（ラギ粉）…

全粒粉の魅力と健康効果の全貌 全粒粉とは？ 全粒粉の健康効果 豊富な栄養素 血糖値の安定とダイエット効果 心臓病予防への寄与 全粒粉の活用法 全粒粉と他の粉との比較 よくある質問（FAQ） まとめ 全粒粉の魅力と健康効果の全貌 現代の食生活において、全粒粉は単なる流行ではなく、健康と栄養を支える重要な食材として注目されています。従来の精製された粉とは異なり、全粒粉は穀物本来の持つ豊富な成分をそのまま活かすことで、日常の食事に自然な健康効果をもたらします。

こんにちは。 さいたままがたまです。お正月三が日の最終日となります。おせち、おしるこ、お雑煮、すだこ、そういうお正月料理ばかり食べて、なんか息苦しくなり、どうしても夕飯はカレーが食べたくなり、作りました。いつも我が家はカレーとかは１回で食べきるから、こういう炒め用のフライパンで作ってしまいます。 この方が最初に玉ねぎとか炒めやすいので便利。ってことで、今日の夕飯はカレーです。 盛り付けが下手なのでジャガイモが逃げています。ごはんは麦ごはんにしました。そして、明日からは朝食も平常運転。パンを買おうとしたら、ダブルソフトにこんなのが。全粒粉入りだって。おいしそう。ちなみに、全粒粉って「ぜんりゅうこ…

この数日凄く快便。 多分原因は数日前にここのブログで紹介したこのお菓子だと思う。 このブログ↓ www.tomo-diary.com添加物も入っていないし、ちょっと食べにくいけど200円ちょっとで買えるスーパーフードはなかなか無いので一度お試しあれ。 1日スプーン1杯でも効果あると思います。 昨日のおやつ ブルボン『ザクループ クランチチョコレート』です。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.s…

※当記事には広告が含まれています 先日の、ランチでの出来事。 「+100円で、玄米にできます」と店員さんに言われて、玄米を選んだ。 玄米の方が体に良さそうだから。 本当は、白米を思いっきり頬張りたかったのに。 別の日は、パスタランチか、サラダランチで迷って、結局サラダを選んだ。 サラダの方が、太らなそうだから。 本当は、パスタが食べたかったのに。 私はいつも、食べたいものではなく、「食べるべき」ものを食べてるような気がする。 いつだったか、My定番食パンの高騰を嘆いた記事を書いたけど↓、 これも、オーガニック国産小麦全粒粉のパンだから、高い（一斤600円超）んです。 yamekanri.com…