鶏もも肉

こんにちは！ 今回はガーリックチキンステーキのレシピです！ とりもも肉とニンニクさえあれば簡単にできますので 迷った時のおかずにどうぞ！！ 準備するもの とりもも肉 １枚 ニンニク １片 塩 適量 コショウ 適量 白ワイン 大さじ２くらい（なければ料理酒） 手順 １、ニンニクを薄くスライスする。 ２、フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れ、ニンニクを弱火で揚げるように焼く。 ３、ニンニクが濃いめの茶色にしっかりと色付いたら油から上げ、小皿に移しておく。 ４、中火にし、とりもも肉を入れる。 皮がついている場合は皮目を下にして入れてください！ ５、焼き目がしっかりついたらとりもも肉を裏返して、…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 風が吹き荒れ、しんしんと冷える夜は、あったかお鍋で晩ご飯に。 しょうがのさわやかな香りがきいた鶏ひき肉のだんごに、鶏もも肉もいっしょに。 だしの香りをいかした和風のうまみがギュッと詰まった煮汁ごといただきます。 鶏肉の他に、白菜、水菜、しいたけ、えのきだけ、長ネギ、にんじん、豆腐。 しみじみとしたおいしさが大好きなお鍋です。 🍴２月７日の献立 ・鶏もも肉と鶏だんごのあったか鍋 ・サーモンの刺し身 ・さつまいものカラメル焼き 🍠さつまいものカラメル焼き フライパンで蒸し焼きにし、中はホクホク、外はカリッと焼けて香ばしい＾＾ １ さつ…

おちゃさんの記事にインスパイアされて、急遽作ってみた。 kama-8.hatenablog.com タルタルソースもあるもので。ゆで卵、玉ねぎのみじん切り、後は調味料を適当に混ぜて。鶏もも肉は、国産グラム98円。ｂｙ平和堂。しかし、火が完全に通ってるかどうか、心配で何度も確認。 ほうれん草と椎茸の胡麻和え。ほうれん草は、見切り品で60円、椎茸は50円だった。ピーマンも有機栽培のを60円で買ったわ。 バイトの研修前に友達とランチ。終わった後もお茶したから、一体私らは何をしていることか？ 先日のケーキ。チョコレートケーキ。赤い球体もチョコレート。これは、甘かった。 ピアノの前に観光案内所で、買う。…

＼鶏もも肉の時間だぁぁああ！！／(´ﾟωﾟ｀) 久々に鶏もも肉を使ったレシピの更新だ。実はというと最近、業務スーパーの冷凍鶏もも肉の値上げ率が激しく、遂に近所一強から陥落してしまったのだ。そのため、今は別のスーパーで冷凍鶏もも肉を購入しているゆえに買う頻度が下がり、更新が遅れてしまったというオチ。 本題に戻るが今回鶏もも肉を使ったレシピは餃子の皮の照焼きピザ。参考にしたのはYoutuber料理人のまるみキッチン【簡単レシピ】さんのもの。一応、餃子の皮をピザ生地に使ったレシピは当ブログで一度紹介したことがあるが鶏肉を使った照焼きピザは工程が面倒そうだと思って試したことがなかった。しかしこの方の紹…

＼鶏もも肉の時間じゃぁぁああ！！／(´ﾟωﾟ｀) いや～困った困った。以前当ブログで紹介したナスの煮浸し坦々風と、ピーナッツバターが隠し味の超濃厚坦々うどんの2本以降、冷蔵庫の奥でピーナッツバターが眠り続けているのだ。買うときは「よ～し、これを機にピーナッツバターレシピ量産するぞ～！＼(^o^)／」と意気込んでいたものの、案の定というか日持ちの長さにかまけてというかあっという間に打ち止めになってしまったのだ。大掃除じゃないけど、どうせなら年内に使い切りたい。そこで今回は以前、鉄製フライパンで作った焼きとりが思いのほか美味しかったのを思い出し、それに絡めるタレにピーナッツバターを活用してみようと…

パエリア自体作ったことがなかったんだけどね。なんでも水加減が難しいらしい。適当にこんなもんかな～？？って水を入れるとべちゃべちゃになったりするらしい。 今日は、やけくそパエリアを作ったよ。 やけくそパエリア 鶏肉を切らずにまるごとフライパンにぶち込むってのが素晴らしい。もも肉って切るの大変だから。 www.youtube.com 美味しく作るポイントの1つは、やはり分量だと思う。 このレシピはお米1.5合で2人前なんだけど、安易に全部2倍すれば4人前とか、そう簡単にはできんみたい。動画でそこらへんを、詳しく語ってくれているよ。 今回は分量をきちんと守ってお米1.5合で作ったところ、私と中学生、…

【鶏肉とアレッタのクリーム煮】｜ワンパンで完成！コク旨ごはん 🥘今日は冬にぴったりの「鶏もも肉とアレッタの濃厚クリーム煮」をご紹介！ 寒さが気になる季節、手早く作れて満足感のあるおかずがほしいですよね。クリーム煮といっても完成まで20分♪あっという間にワンパンで作れます。 ブロッコリーとケールのハイブリットな新野菜【アレッタ】と鶏もも肉を使ったクリーム煮は栄養満点。アレッタはアクが少ないので下茹でなしでおいしく食べられます。加熱するととても鮮やかなグリーンになります。 クリスマスシーズン到来🎄クリスマスからのクリーム煮は家族みんなで楽しめる、コク旨主菜です。 作ってみてね♡