鶏皮

どーもKABUOです。 山形県山形市にあります居酒屋、 気ぶん屋大衆酒場 山形七日町店さんの 名物＆看板メニュー、 馬刺し＆鶏皮革命んめ串を頂きましたので ご紹介します。 気ぶん屋大衆酒場 山形七日町店 住所 〒990-0042 山形県山形市七日町２丁目３−４ 営業時間 17：00-24：00 定休日 不定休 2026年7月に新しくオープンしました 気ぶん屋大衆酒場 山形七日町店さん。 酒田市寿町にお店を構えます 鶏肉と馬肉をメインに提供します 気ぶん屋大衆酒場さんが 山形市七日町に 新しく支店をオープンされました👏🎉。 山形市のグルメを紹介しています、 山形グルメ探検隊さんで お店のオープン…

#惣郷川橋梁 #ほっぷ 今年8回目の地域情報誌ほっぷ当社の掲載広告です。 www.saikyo-j.co.jp はてなブログさんから145回目の投稿になります～💻 なんちゃって社長です、こんにちは～ 5068回目の更新です～ 4月の第三火曜日は～✋ #休日ランチ 母の作ったちゃんぽんで平日ランチをし～🍜 #ちゃんぽん 山口市の仁保へ～🚙 #仁保川 時間があまりなかったので鯉のぼりは車窓から～🎏 #道の駅仁保の郷 道の駅仁保の郷で～🚉 #鶏皮せんべい 鶏皮せんべいを購入し～🐓 #一貫野藤 一貫野の藤へロケハンするもまだまだで～👀 #愛の藤橋 徳地の愛の藤橋へ～🚙 #藤の花 こちらはまぁまぁ咲いて…

台所の片隅に、バナナが１本あった。忘れていたわけではないけれど、なんとなく残っていたやつ。黄色の皮に黒い点々。というよりも、もうちょっと黒寄り。熟しかかっている。放ったらかされてひねくれて、つるんと飛んでいきそうなくらいの熟し方。バナナン、バナナン、バナナ。ちゃちゃちゃ。 さて。まだふつうにおいしいだろうけれど、チンしてみようか、と思う。でも、それだとただのホットバナナだしなぁ。 うーん、と思って、冷凍庫をのぞくと、いざとなったときの必殺食材、鶏皮さんが目に止まった。脂と甘み。あ、これ悪魔の囁きのやつじゃないか。カリカリトッピングは、幸せのアクセント。構造観察官ユキは、これはいいぞと、ニンマリ…

※当ブログではアフィリエイト等の広告を利用しています。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ みなさん、こんにちは。当ブログをご覧いただきありがとうございます。 早速ですが、鶏肉はお好きでしょうか？ てなことで、ご紹介させていただきます（笑） ＊＊＊ 目次 ＊＊＊ ■ 鶏肉 ○ 圧倒的な「高タンパク・低脂質」 ○ 疲労回復をサポートする「イミダペプチド」 ○ どんな料理にも合う万能さ■ いろんな部位■ 数々のメニュー ○ 参考までに（くふうトクバイニュース 公式HP）■ 鶏の皮■ 旨味とコラーゲンの宝庫！ ○ 鶏皮の栄養 ○ 鶏皮の選び方■ 鶏皮の調理方法…

先日の水曜日、スポーツセンターで運動の後、買い物へ青物横丁方面まで足を伸ばしました。魚屋さんを覗くと、なんと ..！！生のあん肝がどろんっ・・と発泡スチロールの中に入っていました。これを待っていたのです！＼(^-^)／この前この魚屋さんに寄った時には、タラの白子（鱈菊）は売っていたのですがあん肝はなし。今回は、生のあん肝は打っていたのですが、白子はなし。先月、歌舞伎鑑賞の後にご飯を食べに行ったお店で「痛風鍋」なるものを食べて以来、家で作りたいと思っていたのです。プリン体が大集結したような鍋になるので、痛風鍋と言われているようです。生のあん肝と白子の両方を買いたかったのですが、ぼやぼやしていると…

おつかれさまです。 腰掛けOLです。 SNSで話題になっていた「鶏皮風冷凍こんにゃく串」を作ってみた。 正式名称は不明ですが、こんにゃくを使って作る鶏皮風の串レシピ。 こんにゃくを冷凍してスライスして水を切って串に刺して味付けするだけ。 簡単ヘルシー！ まるで鶏皮！ とのことだけど、作って食べたら「うっ」てなった。 水を切って乾いたこんにゃくに味つけをするとどうなるか。 油・醤油・酒・みりん・砂糖…こんにゃくは必要以上に調味料を吸い尽くす。 噛むたびに溢れ出る調味料。 ゴクンッとすると調味料を飲み込んでいる感じになり詰む。 マジで体に悪そう… これのどこがヘルシーなの？ むしろギルティじゃない…

昨日はスポーツセンターで、ボーカリズム、筋トレに加えてヨガのレッスンを再開しました♪これに加えてエアロビクスまで参加できるようになったら完全復帰です！もう少しかな ..(◔_◔?) 筋トレは効きますね！ 今日はじんわりと筋肉痛。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜雛祭りの前日に、青物横丁方面に買い出しに出かけたことは前回の記事で書きました。ひな祭りの日の海鮮ちらし寿司から先にアップしましたが、買い物に行った月曜日は、久しぶりにイカ焼きそばを作りました。かつては、B級グルメの定番だった大好物のイカが高くなり、さらに、近所のスーパーでは見かけなくなりました・・イオンで（安くはなかったのですが）まあまあのイカ…