煮物

変な夢を見て目が覚める。仕事をサボっているんだけど、罪悪感でソワソワする夢だ。そのせいか、起きてからも何かすっきりしない。どこかダルさを感じる。その他、喉の違和感や足のダルさなども感じる。まさかインフルエンザ？と思ったけど、昨日昼食のミートスパがやたら大盛で苦しかったのを思い出した。消化不良の症状が出ていたのだ。原因が分かれば現金なもので、おやつにイチゴ大福を食べた。370円。美味い。和菓子が好きな俺だが、草餅や団子、大福など、庶民的なものが好きだ。うちはバレンタインに妻にチョコをあげ、ホワイトデーに和菓子をもらう。のだが、価格差が合わず、妻に難儀させている。晩ご飯は久々に手羽元と大根の煮物を…

今夜も家飲み。 今日もクラフトビールを飲んでも良かったのですが、スパークリング日本酒を飲むことにしました。 松竹梅 白壁蔵 澪CLEAR (みおクリア)。 品目は日本酒(発泡性)。 内容量は300ml。 原材料名は米(国産)、米麹(国産米)／炭酸。 アルコール分は5度。 製造者は京都府京都市の宝酒造㈱さん。 MEGAドン・キホーテで買いました。 498円(税別)でした。 日本酒とは思えないりんごのような香り。 甘くてすっきり。 飲みやすくて美味しいお酒でした。 夕食のおかず(晩酌のお供)は豚肉と海老芋の含め煮にしました。 頂き物の海老芋が残っていて、海老芋コロッケとか素揚げとかポテトサラダとか…

もう丸1年がたつんですね。1年前、仕事で関わっている起業支援仲間のSNSの日記とFacebookに綴っていたことを転載して振り返ってみました。こんなことを語っていました。 --------------------------------------------------- 1日前には、1分前には、思ってもいなかったこと、何が起こるかわからない 昨年末、予期せぬ体の異変から、急遽、予期せぬ精密検査を受けて、1月9日に結果が伝えられる予定で、ショックな宣告を受けても立ち向かおうと、元日の今日、あらためて、うんうん、と言い聞かせていたところに、予期せぬ災害で、心が落ちそうなってしまいました。ダメだ…

簡単なお節料理を小さなお重に詰めて､父と母にお供えして､母伝来の煮物だけはきちんと作って､という計画が､夕方､足りないものだけを買いに行ったスーパーで覆されました｡二人分くらいのミニお節セットの残り1つに半額シールが貼られた直後に遭遇しました｡その近くには､それだけは手作りしようと材料は準備してあった煮物が｡ そんなわけで。半額シールのお節と煮物を､梅の形のかわいいお重に詰め替えて､お正月らしい豪華なお節料理を懸命にしつらえたかのように装うことにしました｡笑 今年1年､病気の連続で大変だった私に(でも今は元気！)､お空の両親や仏様や､どこかにいる神様たちが「今年のあなたは楽していいのですよ」と…

たくさんの仕事を辞めた私は崖っぷちではなく社会的には崖にいるのだろうと思った そう、 崖にいるという事は平面ではないので世間の皆様の視界から消えているという事になる それはそれでラク しかし私は崖の段差に腰掛けて相変わらず珍しい植物などを眺めている 今日は初めて煮物を作った 目分量や感覚という言葉が好きです

こんにちは、 一日五食食べる配信者 叶星シャノンです☆彡 ようやく少しずつ体調が戻ってきそうな予感がしています。 ということで 今日は頑張って家族の腎臓病食の作り置きをしました。 きんぴらごぼうは 人参を細かく細かくしてみました。 これによって少しは飲み込みやすくなると思います。 あとは、 玉ねぎと大根が余っていたので 作ってみた、煮物！ これはかなり美味しかったらしく、 作った直後のお昼ごはんで 作り置きのはずが もう半分以上無くなってしまいました（笑） そして小松菜と油揚げの煮びたし！ これはもう定番ですね！ そして最後が肉なし肉じゃが 今回はジャガイモ５個で作りました。 このとろけ具合的…

色々煮たくなるのが煮物ですね 冷蔵庫を色々探して、色々煮ましょう。 ごぼう、里芋、鶏肉、こんにゃく、出汁を取られた後の昆布 水、酒、醤油、砂糖で煮るだけです 煮物美味しい。 後は白菜でも食べましょう 適当に切り散らかされた白菜をお鍋に入れまして、水、酒、鶏がスープの素と醤油 これもまた、ぐだっと煮るだけですね。 きっと、春雨を入れている写真です。 仕上げに卵とネギを入れたらば ●里芋大きい煮物 ●きゅうりと大根の酢の物 ●白菜の何か 野菜って美味しい