フキ

あるところに行ったら ふきのお揚げさん 煮たフキを油揚げで巻いた 作りものじゃなく、生花です

良い天気が続いたので、牧草を刈っていた方は良い色に上がった事でしょう。 当場の牧草はまだ穂が出てこないので、次の天気かな。 気持ちの良い天気だけど、今日、家の壁にアブを一匹発見した。温かいから早いですね。 昨日、畑にトウキビを移植した。ここの畑にはトウキビとカボチャを植えましたよ。カラスと鹿、キツネが悪戯しないか心配です。 ＊ 今朝のレーヌルネサンス２０２６（カフェファラオ）です。 脚は短いけれど、横幅がありますよ。元気に育っています。👌 今朝は保存用の蕗（フキ）を採ってきたので、女房はてんてこ舞いをしていますよ。切って煮て皮を剥きます。😅 これはどうしようもない雑草（イタドリ）だけど、この葉…

あいにく台風でしたが、１時間半くらいは野鳥、花の観察をした。写真は一番よく見られたミズキ。 トチノキ。 サラサドウダン。 マユミ。 足元に目をやればベニバナイチヤクソウ。こういう花が咲くから御岳山は薬草で有名なんだな。 これはフキですが、種の綿毛が雨に濡れ、花のように見える。雨の日ならではです。 マイヅルソウ。 クルマムグラ。 オオヤマフスマ。 クリンソウ。花盛りで、赤いのや白いのやいろいろ咲いていました。 ヒレハリソウ。高原にも咲いていましたが福島宿で多く見ました。 これは植えたものでしょうがルピナス。気候があってるんでしょうね。たくさん咲いていました。

5月のはじめの頃 「ピンポ～ン」の春の訪れが立て続けにあった。 忘れないように写真に撮って、いつ出そうかな？ 今日だそう o(〃＾▽＾〃)o 旬さんが頂いたものまで、チャッカリお裾分けしてもらった、わたくしでっす(^^♪ 頂いた順番？？？？ 適当に記憶のままに書いちゃおうっと!(^^)! 復習が必要なのは、この写真ですよ！ そなたの名は？？？ 何度も教えてもらっているのに、一年たつとごちゃごちゃになる私。 頂いてから時間がたっているので、自信なし！ 検索しました。 ●アマゴ（雨魚・雨子、甘子、雨魚） ・ヤマメに似るが、体側に朱色～赤色の小さな斑点が点在。 (写真少し大きくしました・お魚苦手な人…

もらった筍がまだ少し残っていたのでもっといっぱい残ってればフキと一緒に煮物にしようと思いましたがわずかだったので味噌汁に。 最近はAI に頼ってます。 家にある材料で料理の内容考えてくれるので人数分の計算もしてくれるので。 ありがたいですね。 今回は筍と砂糖のもらいもで 【筍とわかめ味噌汁の材料】 あく抜き筍（もらいもの） カットわかめ 味噌 水顆粒だし 鍋の水に顆粒だしにスライスした筍を入れました。 温まったら、味噌汁を入れて戻したカットわかめをいれました。 カットわかめを味噌汁に入れる時いつもは顆粒だしと一緒に水から入れてました。 今回は戻したわかめを味噌汁を入れた後すぐに入れました。 わ…

梅雨が近い。草むしりは待ったなしだ。ここでサボると、行くゆくとんでもない困難に直面することになる。 まずは建屋西がわ。運輸会社さんのトラック駐車場との境界塀ぎわだ。フキの群生地域で、一番の難所である。 春先のフキノトウには興味がなかった。フキの茎にも興味がない。見境なく除草して差支えないのだが、ポキポキと折り取ったのでは、地下部がそっくり残ってしまい、禍根を残す。なろうことなら地中部分ごと引っこ抜きたい。が、なかなか頑丈な連中である。草むしりのなかでは力仕事に属する。 ひとつの根どころから株立ち状に複数の茎が立つ。二本三本の茎なら、ひと握りにして力任せに引きあげれば、ゴボッと根までついてくる。…

皆さんこんにちは～(*^^*) 一昨日5/4は「みどりの日」にふさわしく、青空と新緑が広がる1日となりました✨ 帰省②日目となりましたが、昨日（帰省①日目）で収穫した「フキ」の下茹で＆皮むき作業に入ります笑✨ 家族4人、総出で剥きまくります笑✨ 作業を終えた後は、恒例のBBQです🍖✨✨ ご近所から頂いたタケノコを処理して、母が刺身にしてくれました✨ 昨日より少し遅い15:00～スタートです✨ 青空が広がります✨ 途中から、弟が参戦🎵 杜の市場産のお寿司を、いろいろ買ってきてくれました↓↓✨ さて、今日も夕暮れとなりました✨ 帰省②日目も終わろうとしています✨ そして明日は、我が家恒例の「親子3…