米と野菜などを一緒に炊いた味付けご飯。
お陰様で本日「旬の魚料理・応用」講座は、希望した紋甲イカが届けられ、お造り、炊き込みご飯、フライ、チヂミを提案し、他にちょっとあると嬉しい稲荷寿司、昨日に焚いて用意した油揚げに、寿司めしを詰めてお持ち帰り頂いた。もっちりした肉質の紋甲イカを、勿体ないようでフライにすると美味しく、スルメイカなど他のイカに比べて、臭みを感じ難いゲソは炊き込みご飯がお勧め。ゲソはさっと茹でて生姜醤油で頂くのも良くて、けれど短足な為、チヂミと炊き込みご飯に使い切ってしまい、本日のご試食にご用意できず悪しからず。では、また明日！`食`の講座 ＦＬＵＳＨ 最新サイト https://flush91.main.jp/wor…
カミさんのリクエストで、久しぶりに鶏ゴボウ炊き込みご飯を作った。 ・なめこの味噌汁：何日か前に、カミさんが なめこ を買ったのだが、使うのを忘れて？冷凍してあった。いつもは冷凍せずに洗ってから使うのだが、面倒なので凍ったまま味噌汁に入れた。まぁ、煮沸消毒ってことで(^-^;。 ・茄子とキュウリの浅漬け：いつものヤツ。 ・目玉焼き：付け合わせのキャベツは、珍しく？葉っぱを刻んだ。丸める時にバシバシにならないので新モノなのだろ。早朝から包丁のまな板トントン音は、集合住宅では気をつかう。フレッシュなキャベツは圧倒的にカット野菜よりもうまい。（目玉焼きは白ご飯に最適なのはわかっていたが、他に思い浮かば…
ハイドーモ！ 「観て聴いて楽しめるエンタメバンド」 ラディアルレイズです ブログ・YouTubeチャンネルを閲覧いただきアリガトウございます 毎週水曜と土曜にYouTubeにて「ラディアルテレビ」を配信しております 今週はコチラ！⤵ youtu.be 「一平ちゃん具材大入」で炊き込みご飯！ 賑やかでめでたいパッケージの一平ちゃん ラディはまだまだ新年を味わいますよ！ 恒例の「シャンメリー」もやっちゃうよ！！ ラディの「真夜中ごはん」ドウゾよろしくお楽しみくださいませ～ 「チャレンジラディ」では ボーカル・きたがわと パフォーマー・ラディオオバが 紹介したいものをひたすら紹介する動画となっており…
気仙沼で旬の時期に、甘辛く煮付けられた秋刀魚を使って、昆布出汁、日本酒、醤油、刻み生姜、椎茸を足して、炊き込みご飯にしました。THE 茶色ご飯！（笑） ですが、寒中には良いものが旬となります。生食にむく育ちの金柑。ほの苦さが愛しい菜花は、お浸しにしました。きれいな色達！ 発熱時の滋養にと買い置く、すっぽん汁缶詰は、ローリングストック。年が明けたので、入れ替えです。豆腐、玉葱、しめじを足して、身体を養うお汁に仕立てます。 じゃばらの香るもずく酢もだして。身体に優しい気持ちの食卓です。 一日の温度差が、18度近い日が出現した今年。しっかり、食して、元気出していきましょう。 ランキング参加中食べ物 …
今日は寒かったですね～そんな中まるみ製麺所にはたくさんの方がご来店くださいましたありがとうございました今日の昼食は肉おろしぶっかけ（温）に炊き込みご飯とミニ黒毛和牛丼でした スポンサーリンク 【今日のトレーニング】①腹筋運動youtubeを見ながら約8分間筋肉痛がまだ残っているので…と言い訳をしつつ腹筋だけ まるみ製麺所は木金定休日です明日は11時オープンオープンから11：30までと13：30以降が空いておりますサイクルスタンド完備ですwww.youtube.com うどん店前に5台置きのサイクルスタンド設置しました皆様のご来店を心よりお待ちしております 【前回アップしたロードバイクの動画】w…
みなさんこんにちは♪ 白老町にあるグループホームしおさいです☆ 今日の夕食は キノコの炊き込みご飯🍄 でもいつもと違う… しおさいは1号館と2号館があり 世話人さんはそれぞれの館で担当してもらっています！ それがシフトの都合上、普段とは別な館に入ってもらうことがあるんですが まさにそれが今日でした(*^^)v 世話人さんの数だけ味付けがあり 時々入ると入居者様も喜ばれます👍 これからはもっとバラバラに勤務表作ってみようかな？ でもな～… 世話人さんに怒られそうだな～…（笑） もう少し考えてみようと思います😂 それではまた(*^_^*)
おせちリメイク第2弾は、筑前煮です。 我が家の筑前煮は、塩麹とお酒で味付けしてあります。 さっぱりしているので、食べ飽きることなく、 一般的な筑前煮に比べると、たくさん食べられるような気がします。 それでも、目先を変えるために（そして楽しみのために） リメイクします。(*^-^*) まずは、毎年作っているカレーうどん。 根菜ごろごろのカレーうどんも良いものですよ。(^O^) そして、もう一品は炊き込みご飯。 中華風炊き込みご飯です。 年末年始は「和」の味付けのものが多くなるので、 刺激のある味付けが欲しくなります。 この炊き込みご飯は、筑前煮を小さく刻んで、水だけで炊きます。 炊き上がってから…
ハイドーモ！ あけましておめでとうございます 本年も「観て聴いて楽しめるエンタメバンド」 ラディアルレイズをよろしくお願いします ブログ・YouTubeチャンネルを閲覧いただきアリガトウございます 毎週水曜と土曜にYouTubeにて「ラディアルテレビ」を配信しております 今週はコチラ！⤵ youtu.be 「十割そば」で炊き込みご飯！ さて始まりました２０２６年！ 年が明けても「年越しそば」食べていいじゃない！！ と言う事で「年越しそば」を炊き込みご飯にしましたよと ラディの「真夜中ごはん」ドウゾお楽しみくださいませ～ 「チャレンジラディ」では ボーカル・きたがわと パフォーマー・ラディオオバ…
本日はたくさんの方にまるみ製麺所へご来店頂き麺完売となりましたありがとうございました今日の昼食は残った炊き込みご飯を半分こで、今日の筋トレ スポンサーリンク ①腹筋youtubeを見ながら約8分間今日も腹筋だけ腹筋だけでも続けてれば腹回りの脂肪が落ちて行きますね！ まるみ製麺所の年末年始の営業日のご案内年末は31日まで、年始は5日から営業です今年も残す所あと二日31日大晦日分は年越しうどんを食べに来て下さる方を見込んで増量仕込みます明日も11時オープンですオープンから11：30までと13：30以降が空いておりますサイクルスタンド完備ですwww.youtube.com うどん店前に5台置きのサイ…
ハイドーモ！ 「観て聴いて楽しめるエンタメバンド」 ラディアルレイズです！ ブログ・YouTubeチャンネルを閲覧いただきアリガトウございます 毎週水曜と土曜にYouTubeにて「ラディアルテレビ」を配信しております 今週はコチラ！⤵ youtu.be 「これ絶対うまいやつ♪胡麻油味噌」で炊き込みご飯！ 麺とスープのみという潔いインスタントラーメン その自信のほどは如何に！？ ラディの「真夜中ごはん」ドウゾお楽しみくださいませ～ ラディアルレイズ ●ラディアルレイズの最新MV「太陽のうた」 ●ラディアルレイズがお送りする「ラディアルテレビ」 youtu.be ●ラディアルレイズオフィシャルサイ…
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